EPA, DHA, ALA - A különböző Omega 3 zsírsavak

ALA, EPA, DHA, mire szolgálnak az omega-3 család különböző zsírsavai? ?

körülbelül EPA-t

Alfa-linolénsav vagy ALA

Mire való ?

Az ALA az egyetlen esszenciális omega-3. Úgy gondolják, hogy önmagában anti-omega-6-ként, közvetetten pedig a test, az EPA és a DHA hosszú láncú omega-3-ként szállít. Elméletileg valóban tudjuk, hogyan lehet átalakítani EPA-vá és DHA-vá. A gyakorlatban ez az átalakulás nagyon alacsony. Egyes kutatók szerint az ALA 5-10% -át átalakítanánk EPA-vá, és 2-5% -át DHA-vá (1), de más kutatók esetében az átalakulás jóval alacsonyabb, kevesebb, mint 1% (0,2% az EPA-ban és 0,05% DHA-ban). Emellett az EPA-t és a DHA-t is elegendő adagban kell a táplálékkal ellátni.

Hány ALA naponta ?

A Francia Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (Afssa) azt javasolja, hogy napi 2 g-ot, vagy 2 evőkanál repceolajat vagy 6–7 diót vegyen be.

Eikozapentaénsav (EPA)

Mire való ?

Tanulmányok szerint az EPA jótékony hatással van a depresszióra és a hangulati rendellenességekre (2). Az EPA gyulladáscsökkentő és antiallergiás tulajdonságokkal rendelkezik. A DHA-hoz hasonlóan hozzájárul az artériák és a szív védelméhez. Korlátozza a csontvesztést azáltal, hogy gátolja az omega-6 családból származó gyulladásgátló hosszú láncú zsírsav hatását.