Eper dukan; írta: Mélody Proteins-Gourmandes
A piskótához:
- 2 tojás: sárgája és fehérje elválasztva
- 5 vanília canderel bot
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 csomag száraz élesztő
A tojássárgáját felverjük a madárkával, hozzáadjuk a kukoricakeményítőt az élesztővel, majd a habosított fehérjét
Sütőpapíron szétterítve sütőpapíron főzzük 5 percig 170 ° C-on, és hagyjuk kihűlni !
A tészta krémhez:
- 2 tojás
- 1,5 evőkanál kukoricakeményítő
- 50cl fölözött tej
- vaníliapor
- cointreau aroma
- édesítőszer
- 1 kis svájci
Fazékban felverjük a tojásokat a kukoricakeményítővel és a tejjel, a vaníliával és a Cointreau aromával
Tedd a tűzre anélkül, hogy abbahagynád a keverést, vigyázz, nagyon gyorsan megvastagszik! Édesítsd az Ön kényelmét
Tegye a hűtőbe, és a végső használat előtt habverővel simítsa 1 kis svájci sajttal !
Eper növény
Vágjon 2 kört vagy 2 négyzetet a piskótába