Eper lekvár tekercs torta - receptek receptek a tényleges konyháról

Hozzávalók 6 fő részére:

• 6 tojás
• 180 g porcukor
• 100 g Liszt
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 0,5 üveg eperlekvár
• Porcukor
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (th. 6/7). Törj 3 tojást, elválasztva a fehéreket a sárgájától. Keverje össze a sárgáját 3 egész tojással. Hozzáadjuk a cukrokat és habosra keverjük.
2. A tojásfehérjét egy csipet sóval felverjük. Amikor szilárdak, építsük be az előző keverékbe, emeljük fel a tésztát, hogy ne törjék el a fehéreket.
3. Öntsük a lisztet esőbe, és finoman építsük be fakanállal.
4. Fedje le a tepsit sütőpapírral. Öntsük a tésztát 1 téglalapba. Süssük és főzzük kb. 15 percig.
5. Fordítsa meg a sült sütit tiszta ruhán. Hagyja kihűlni, mielőtt kivenné a sütőpapírt. Kenje meg a lekvárral a sütiket (világos oldal). Húzza össze szorosan. Tegye egy edényre, és szórja meg porcukorral.

---