Eper, tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal

A legillatosabb szezonális gyümölcsnek tekintett epernek számos terápiás és táplálkozási előnye van. Számos vitamint, ásványi anyagot, vasat, kalciumot, magnéziumot és rostot tartalmaznak, amelyek a legértékesebb tavaszi gyümölcsök tetejébe hajtják őket. Fogyasztható frissen vagy fagylalt, szuflé, lekvár, kompót és hab formájában.

vitaminokkal

Az eper egészségügyi előnyei
Az eper biztosítja az idegrendszer megfelelő működését, erősíti a csontokat és a fogakat, növeli a szervezet immunitását, antibakteriális hatású, védi a szívet és az ereket. Ugyanakkor az eper daganatellenes, vizelethajtó és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Védelmet nyújt a makula degenerációja ellen, tonizálja és vitaminozza a testet, előnyös vérszegénység, aszténia és álmatlanság esetén. Valójában az eper stimulálja az epehólyagot, és kevés cukrot tartalmaz, de tartalmaz még E-vitamint is, amely hipoglikémiás. Cukorbetegek is fogyaszthatják őket, de kis mennyiségben. Az eper kiváló fogyás, mert 90% vizet tartalmaz és alacsony a kalóriatartalma, ami jóllakottság érzetét váltja ki.

Eperrel gyógyítjuk

  • Kezelés magas vérnyomás, elhízás és krónikus székrekedés esetén: 0,500 g -1,5 kg eper, mézzel keverve, 10 napig.
  • Elhízás, rheumatoid arthritis, köszvény, vizelet- és epekövek, krónikus székrekedés és cukorbetegség esetén: 300-500 g-os kúrák, napi 1/1,5 kg-ig 7 napig. Egy hét szünet után a kezelés legfeljebb 14 napig folytatható.
  • Pinworms esetén reggel 500 g epret fogyasszon, éhgyomorra, anélkül, hogy bármi mást dolgozna délig.
  • A természetes eperlé vérszegénységben szenvedők számára is hasznos. Az eperlevet célszerű egyenlő mennyiségben keverni tejjel vagy fürjtojással. 500 g epret és 10 fürjtojást nagyon jól összekeverünk a keverővel vagy a céllal. A kapott tejszín ízlés szerint 2-3 evőkanál mézzel, fahéjjal és vaníliával javítható.