Eperfagylalt kefirrel; Szín és ízek
- 2 evőkanál méz
Az elkészítés módja:
Ez egy könnyen elkészíthető fagylalt, ízletes és sok zsír nélkül.
A kefirt szűrőbe tesszük. Kb. 700 ml-t tettem az 500 ml-es kefir mennyiségének megtartására.
A megtisztított, megmosott és félbevágott epret citromlével együtt turmixgépbe tesszük. Keverjük össze néhány másodpercig, majd adjunk hozzá cukrot és mézet. Keverjük még néhány másodpercig, amíg finom pürét nem kapunk.
Adja hozzá a kefirt és keverje további 15-20 másodpercig.
A készítményt a fagylaltkádba öntjük. 50 percig hagytam a fagylaltot a gépben. Ha nincs fagylaltgépe, tegye a kompozíciót egy tálba, és tegye a fagyasztóba. 30 perc múlva vegye ki és keverje bele. Ismételje meg a műveletet 3-4 alkalommal.
Itt megnézheti a fagylaltgép működését.
Tegye a fagylaltot egy fazékba, és tegye a fagyasztóba 1-2 órára.