Eric Kayser stílusú rozskenyér; A szájíz örömére
Eric Kayser-féle rozskenyér
Bio rozskenyér Természetes kovász Eric Kayser-mód, finom egészséges kenyér, teljes kiőrlésű és tápanyagokban gazdag, a Le Larousse du Pain könyvből vett recept, amelyet már nem mutatok be Önnek, egy aranybánya, amely 80 kenyér- és péksütemény-receptet tartalmaz, amelyek némelyik kapzsibbak a többiek. Visszatérve juhainkhoz, ennek a nagyon illatos rozskenyérnek könnyű és gyengéd morzsája van, ropogós és színes külsővel, jellegzetes rusztikus kenyérrel, amelynek rendkívül jó illata van! Képes hosszabb ideig tartani, mint egy klasszikus fehér kenyér, ráadásul rostforrás, kevésbé kalóriatartalmú, mint a bagett, hipertápláló és gyorsabban érzi a jóllakottság érzését.
A búzadara és a bécsi kovászos kenyér után meg kellett osztanom veletek az Eric Kayser-féle rozskenyeret is, amely ugyanolyan jó, tökéletes egy szószos ételhez vagy egy jó leveshez, jó szelet sajttal, kenyérpirítóhoz hogy vajas pirítóst készítsen reggelire!