Érlelt sajt, mivel meghosszabbítja a várható élettartamot
Egy új tanulmány szerint az érett sajt fogyasztása előnyös a szervezet számára, növeli a várható élettartamot, sőt megelőzi a májrákot.
Az életet meghosszabbító csodavegyület
Nem számít, milyen finom, az érlelt sajt híres arról, hogy nem mindig jó a test számára. De az új kutatások hasznos információkkal szolgálnak. Az érett cheddar, brie és parmezán sajtok képesek megnövelni a várható élettartamot és megelőzni a májrákot - írja a "The Independent".
A Texasi Egyetem tanulmányából kiderült, hogy ezek a sajtok egy spermidin nevű vegyületet tartalmaznak, amely megakadályozza a károsodott májsejtek szaporodását. Így már nem halmozódik fel hegszövet, mint ahogyan a betegségek bekövetkeznek, és a hepatocelluláris karcinóma sem, amely a májrák leggyakoribb formája.
A várható élettartam elérheti a 100 évet
A kutatók egerek egész életében tanulmányozták a spermidin-kezelést, és megállapították, hogy ebben az esetben a várható élettartam 25 százalékkal nőtt. Ezt a kezelést emberen is tesztelni kell. És ha az eredmények kedvezőek, a várható élettartam akár 100 évre is megnőhet.
A kutatók azt is megállapították, hogy ha rendszeresen fogyaszt olyan ételeket, mint a gomba, a szója, a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonafélék, akkor a várható élettartam meghosszabbításának hatásai láthatók.
Leyuan Liu, a Texasi Egyetem adjunktusa azt mondja: az élet jelentősen megnő. Jó kevesebbet és kevesebb húst enni, és az immunrendszer köszönetet mond a spermium beviteléért.