Ern; a vezetés befolyásolja az életörömöt - sokan; az idősek hiányosságokban szenvednek; hrung Tu; tológusok
A fokozatos fogyás betegséghez vezet. | Ausztriában jelenleg 1100 dietetikus dolgozik. | Bécs. (apa/a. g.) Az idősebb emberekre jellemző, hogy egyszerre több betegségben szenvednek, amelyek gyakran közvetlenül befolyásolják a táplálkozási állapotot. A következmények az alultápláltság és a fogyás. Rágási és nyelési problémák, öregkori anorexia (anorexia), mozdulatlanság, emésztési problémák, csontritkulás, demencia, valamint a magány és a szegénység is előnyös.
"Ez a táplálkozás kihívása" - hangsúlyozta Maria Kandlbauer az ausztriai Dietológusok Szövetségéből, amely ma, pénteken is Bécsben ülésezik. A fogyás fokozatos, de folyamatos.
Kevesebb szagérzékenység
Krónikus betegségek vagy stressz esetén a fogyás évekig is eltarthat, és alig veszik észre - hangsúlyozta Kandlbauer. Ezért fontos a megfelelő időben történő beavatkozás. Ily módon az idősebb emberek visszanyerik az élet örömét és minőségét. "Ez mindenekelőtt önálló életmód vezetését és a mindennapi készségek fenntartását jelenti." A megfelelő táplálkozási beavatkozás csökkent gondozási igényt is jelent. Ily módon megőrizhetők a testi funkciók, késleltethetők a betegségek és csökkenthetők az életkor fiziológiai változásai - magyarázta a diétázó.
Az alultápláltság vagy annak kockázatának korai felismerése érdekében néhány kórházban már vannak táplálkozási értékelések. A Klinikai Táplálkozással Munkacsoport (AKE) a táplálkozási csoportok kötelező intézményesítését szorgalmazza a kórházakban, az idősek otthonában és az idősek otthonában. Ausztriában jelenleg 70 ilyen van - magyarázta Karin Schindler, az AKE munkatársa. Az orvosokból, egészségügyi és ápolószemélyzetből, dietetikusokból, táplálkozási szakemberekből és gyógyszerészekből álló csapatok előnyeit tanulmányok igazolják. Schindler törvényesen előírt táplálkozási szűréseket is kér a kórházakban, az idősek otthonában és az idősek otthonában.
"Ha például a fekvőbeteg-felvétel során táplálkozási állapotot állapítanak meg, azonosítani és orvosolni lehet a lehetséges szövődményeket, például az alultápláltságból eredő csökkent fertőzésekkel szembeni ellenállást vagy a nyelési nehézségeket" - magyarázta Andrea Hofbauer, az egyesület elnöke.
A tartózkodás időtartamának duplája
Jelenleg körülbelül 1100 dietetikus van Ausztriában. Hofbauer arról számolt be, hogy csupán 6 százalékuk foglalkoztatja az időseket és az időseket gondozó intézményeket. "Ez elgondolkodtató és megmutatja, milyen nagy a felzárkózás Ausztriában ezen a szinten." Az egyesület emellett támogatja a betegszabadságon lévő dietetikusok költségeinek viselését, különösen a súlyos betegek és a szociálisan hátrányos helyzetű emberek esetében.