Ern; Kulináris orvoslás - Terápiás ajánlat - Lindenbrunni Kórház
Idős korban az alultápláltság és az alultápláltság, az izomsorvadás (szarkopénia) és a rendkívüli lesoványodás (cachexia) tünetei jelentenek problémát az érintettek számára. Különösen az alultápláltság és az alultápláltság kapcsolódik különféle funkcionális károsodásokhoz és betegségekhez: Fagyság, leesés, csonttörés, csontritkulás, mozdulatlanság, mentális leépülés (MCI, (demencia), sebgyógyulási rendellenességek, nyomási fekélyek). A kutatók egyre inkább megfigyelik a szarkopénia-elhízás komplexet is, amely még mindig viszonylag ritka.
A biológiai öregedési folyamatok az emberek emésztőrendszeri, immunológiai és hormonális rendszerének összetett rendszerében számos változáshoz vezetnek. Látszólag olyan finom rendellenességek, mint a nem megfelelő fogászati állapot, rágási és nyelési rendellenességek, gyomor-bélrendszeri betegségek, például gyulladás (nyelőcsőgyulladás, gyomorhurut) és fekélyek (gyomorfekély, nyombélfekély) a gyomor-bél traktusban, vagy a gyógyszerkölcsönhatások és mellékhatások játszhatnak döntő szerepet . Gyakran a társadalmi problémákat, a depressziót vagy a kognitív rendellenességeket nem ismerik el a táplálkozási rendellenesség fő okaként.
Ezen rendellenességek és klinikai képek gyakorisága és fontossága miatt speciális kezelési koncepciókat követnek a Lindenbrunni Kórházban. A fennálló dysphagia és az általános táplálkozási helyzet (ideértve a folyadékbevitelt) tekintetében először az orvosok, az ápolószemélyzet és a foglalkozási terápia célzott megfigyelésére és tisztázására kerül sor. Például, ha nyelési rendellenességek gyanúja merül fel, röntgen kontrasztanyag vizsgálatot (bárium fecske, BBS) vagy endoszkópos vizsgálatot lehet végezni. A rendellenesség mintázatától és súlyosságának mértékétől függően megfelelő étkezési kíséretet nyújthat az ápolószemélyzet vagy a foglalkozási terápia. A Facio-Orale-Trakt-Therapy (FOTT) a kezelés speciális formája bizonyos helyzetekben.
A képzett dietetikusok diétával és táplálkozási tanácsokkal szolgálnak egyéni vagy csoportos konzultációk során. Megvitatják az egyes táplálkozási problémákat, étrendeket vagy kérdéseket. A pácienseink kívánságainak és szükségleteinek rögzítése és azok kielégítése érdekében a konyhában lévő vendéglátó asszisztensek hétfőtől péntekig munkanapokon széles körű érdeklődéssel érdeklődnek az élelmiszerigényekről. A mozgó betegek és azok számára, akik függetlenek a táplálékfelvételtől, általában azt javasoljuk, hogy fogyasszon mozgássérültek számára kialakított ebédlőnket a büfében.
A szakirányítás és a szupervízió a Geriatriás Klinika főorvosának feladata, aki a táplálkozási orvostudományban is rendelkezik további képesítéssel. Rendelőnkben rendszeresen üléseznek a konyhabizottságok, amelyek a pácienseink táplálkozásával kapcsolatos minden kérdéssel és lehetséges problémával foglalkoznak.
A szükséges súlycsökkentés kapcsán a fizioterápiás és a balneológiai osztályok támogató terápiákat kínálnak, az indikációtól függően, kardiovaszkuláris edzéssel, testmozgás-medencében történő alkalmazással vagy erősítő edzéssel. Szükség esetén speciális segédeszközök, például nagy súlyú emelők állnak rendelkezésre a Lindenbrunni Kórházban.
A követelményorientált táplálkozási terápia előfeltétele a táplálkozási rendellenességek kezelésének. A helyzettől függően speciális kiegészítő tápanyagok (élelmiszer-adalékanyagok, ivóételek) vagy parenterális (intravénás) vagy enterális (általában orr-etetőcsövön keresztül) támogathatók. Súlyos vagy valószínűleg hosszú távú táplálkozási rendellenességek esetén egy etetőcsövet lehet endoszkóposan behelyezni a hasfalon keresztül (perkután endoszkópos gastrostomia - PEG, perkután endoszkópos jejunostomia - PEJ). Egyes esetekben ennek alternatívája a portrendszer operatív létrehozása.
A Lindenbrunni Kórház rendszeres szemináriumokat kínál a rokonok számára, hogy foglalkozzanak azon speciális problémákkal, amelyekkel a rokonok táplálkozási rendellenességek és a házi gondozási helyzet kezelésében találkozhatnak.