Erősítse a védekezést fokhagymával, hagymával; Co fórum

Akár tartós köhögés, orrfolyás vagy láz esetén: Az elegendő alvás és pihenés támogatja immunrendszerünket. Ezenkívül az immunrendszert a konyha területéről lehet fokozni. A legjobb alap a színes étrend, de egyes összetevők akut esetekben is segítenek.

Hippokratész már tudta, hogy „az étel gyógyszer és az gyógyszer élelmiszer”. A kiegyensúlyozott, rostokban gazdag, növényi étrend az erős immunrendszer alapja. Fontos, hogy legyen elegendő fehérje, inkább kevesebb zsír, sok vitamin és ásványi anyag. Különösen immunaktív anyagok a C, B, E vitaminok, valamint a cink, a vas és a szelén. A C-vitamin önmagában nem képes megvédeni a megfázástól, de rendszeres és elegendő bevitelével támogathatja az immunrendszert, és csökkentheti a fertőzés időtartamát és súlyosságát.

A cink főleg marhahúsban és bárányban, zabpehelyben, lencsében, Gouda-ban és Emmenthalerben található meg. A szelént főleg dió és hal szolgáltatja, a béta-karotin zöld zöldségekben található meg, például káposzta, spenót és sok narancssárga gyümölcs, például sárgabarack, paprika, sárgarépa vagy paradicsom. A kivi, citrom, narancs, zöldpaprika, savanyú káposzta, cékla és burgonya gazdag C-vitaminban.

Az értékes vitaminok és ásványi anyagok mellett a gyümölcsök és zöldségek másodlagos növényi anyagokat is tartalmaznak, amelyek megtalálhatók a gabonafélékben, hüvelyesekben, fűszerekben és gyógynövényekben is. Az emberekre gyakorolt egészségre gyakorolt hatásukat manapság már sokat kutatták: többek között immunmoduláló, gyulladáscsökkentő és antimikrobiális hatásuk van. A zöldségek és fűszerek királyságának hatékony képviselői a fokhagyma, a hagyma, a káposzta, a chili és a zsálya.

Fokhagyma: csíraölő izzó

A fokhagyma különlegessége az abban található allicin és alliin kénvegyületek, amelyek antibakteriális hatásúak, és hagymában, póréhagymában vagy snidlingben is bőségesen megtalálhatók. Függetlenül attól, hogy nyers, szárított, olaj vagy kivonat: A fokhagyma már a gyomorban bontja ki hatásait. Tanulmányok kimutatták, hogy az allicin még alacsony koncentrációban is gátolja a baktériumok, gombák és élesztő szaporodását, és csökkenti a gyulladásgátló citokinek termelését. Ha van otthon friss fokhagymája, akkor előnyére válhat az antibakteriális hatás, ha két-három szegfűszeget fogyaszt. Főzve és belélegezve enyhíti a légúti fertőzések, például megfázás, hörghurut vagy köhögés tüneteit. Nyersen fogyasztva segíthet a gyomor-bélrendszeri panaszok enyhítésében. Bár a knóg kezelés nem okoz mellékhatásokat, kellemetlen "zászlót" okozhat.

A hagyma is működik

A flavonoidok egy másik erős másodlagos növényi anyag. Sárga, piros és lila gyümölcsökben és zöldségekben találhatók, például hagymában, paradicsomban, sárgarépában, narancsban, almában és bogyókban. Az egyes flavonoidok, például a kvercetin antimikrobiális hatást fejtenek ki, mind a baktériumok, mind a vírusok ellen. A vírusfehérjék megkötésének képessége csökkenti azok szaporodását, és úgy tűnik, hogy ez magyarázza az antivirális hatást. Házi gyógymódként a hagymát sokféleképpen használják. Finoman apróra vágott és enyhén párolt hagymával töltött nyitott zacskók segíthetnek az akut középfülgyulladásban. A főtt hagyma összességében, a "tea" főzésük vagy a barnacukorral szirupként sűrített megnyugtató hatással lehet a köhögésre és a megfázásra. Vannak tudományos publikációk az enyhítő hatásokról, de a legtöbb tanulmány kivonatokkal készült. A mennyiségek és koncentrációk mindennapi életben történő rögzítésének mértékét nem lehet egységes módon levezetni. Egy tanulmány azonban egyértelművé vált, hogy a bal hagyma kvercetinjét a szervezet hatékonyabban szívja fel, mint nyersen. Úgy tűnik, hogy a hagymának nincsenek nagy hagyományai, mint otthoni gyógymódok a semmiért.

Gyulladáscsökkentő káposzta

Egy másik erő zöldség a káposzta. Akár zöld, vörös vagy hegyes káposzta: tápanyagokban gazdag, omega-3 zsírsavakat, fehérjét, ásványi anyagokat és rostokat, B-vitamint (1, 2 és 6), K és C-t tartalmaz. Például a kelkáposzta kétszer annyit tartalmaz 100 g-onként A C-vitamin, mint a grapefruit, és majdnem annyi karotinoid, mint a sárgarépa. A káposzta gazdag másodlagos növényi anyagokban is. A fő képviselők itt a glükozinolátok. Vágással vagy rágással érintkeznek a mirozináz enzimmel, és kisebb egységekre bomlanak, pl. B. izotiocianátokban (köznyelven „mustárolajok”). Számos tanulmány kimutatta, hogy antibakteriális hatásuk csökkentheti a gyulladást és a megfázás tüneteit. A meleg káposzta pakolások alkalmazása még mindig bevált otthoni gyógymód a hólyag, a mandulagyulladás és az orrmelléküreg-fertőzések, valamint a hörghurut, a torokfájás és a fejfájás ellen.

Enyhétől forróig

Az aromás növényekben található forró, cserző és keserű anyagok gyógyító erejének ismerete sok kultúrában régóta elterjedt. Számos mindennapi rendellenességnél megelőző és enyhítő szerként bizonyultak, különösen a gyomor-bélrendszerben vagy nátha esetén. Különösen a forró fűszerek, mint a cayenne-i bors vagy a chili, antibakteriális hatást fejtenek ki és erősítik a szervezet védekező képességét. Az ok: A bennük található forró kapszaicin elősegíti a vérkeringést és távol tartja a rossz bélbaktériumokat. Ez elősegíti az egészséges bélflórát, amely erős immunrendszerhez kapcsolódik.

A kamilla, a zsálya, a rozmaring és a kakukkfű mellett a gyulladásokat és fertőzéseket enyhítő gyógynövényes segítők sokasága is virágzik az otthoni kertben. A kamilla tea flavonoidjainak köszönhetően antimikrobiális hatású. A kakukkfűben lévő timol megmutatja gyógyító tulajdonságait, ha teaként vagy a köhögés elleni szirup komponenseként köhögnek. Ugyanakkor antibakteriális hatású, ezért a kakukkfüvet gargarizálóként használják a száj és a torok gyulladása ellen. A zsálya levelei gazdagok illóolajokban, gyulladáscsökkentő tanninokban (beleértve a rozmarinsavat is), diterpénekben, triterpénekben és flavonoidokban. A levelekből mindössze két-három csésze zsálya tea segíthet a gyomor-bélrendszeri problémák kezelésében.

Következtetés