Értékelés Samsara Foodhouse, Kolozsvár PrinArad
Arad és Románia a szememen keresztül
Avokádó, paradicsom és mangó saláta
Amikor azt terveztük, hogy Valentin napra kimegyünk Kolozsvárra, az ottani barátaink azt javasolják, menjünk ki egy étterembe (előtte bowlingoztunk). Az általuk kínált két lehetőség közül a Samsarát választottam, mert egészséges, vegán/vegetáriánus és nyers helyet kívántam.
Amióta beléptem az ajtón, tetszett a hangulat. Igen, egy viszonylag kicsi hely, tele emberekkel, de nagyon jól szellőző és… ahol nincs dohányzás. Megismertem az étlapot, és nem tudtam mit választani. Sem én, sem a fele. Ez azért van, mert abszolút tetszett nekünk. Az a tény, hogy a tápértékek megjelennek, segített abban, hogy végre döntsek. Folyton haboztam a guacamole és a nyers kenyér, valamint az avokádó saláta között.
Egy salátát választottam avokádóval, paradicsommal, mangóval és gyömbérsörrel (ők készítették őket). Fele édesburgonya salátát választott quinoával és gyömbérsörrel.
Nyers torta füge és cseresznye
Édesburgonya és quinoa saláta
Mindkét étel szenzációsnak tűnt, és az íze is megfelelő volt. Rajtuk kívül hajdinakenyeret rendeltem köménnyel (nyers), nekem is nagyon tetszettek. Mint minden minőségi étteremben, itt is lehetősége volt arra, hogy mennyi olívaolajat tegyen rájuk, és mennyi (és milyen) ecetet. Mindig nagyra értékelem, ha az öntet „mellé” kerül, és nem fojtja el a salátát olajban és ecetben.
Fele nagy izgalommal töltötte el a salátáját, és azt mondta, alig várja, hogy haza is érje.
Desszertnek a Nyers süteményt választottam füge és cseresznye, valamint a Candy kókuszdióval és gyömbérrel. Mindkettő érdekes volt és nem túl édes, amit mindig is nagyra értékelek.
Az ételek ára rendben volt nekem. Amit elfogyasztottam, 57 lejbe került, és fele 55 lejbe rendelt. Nem tartalmazza a mögöttünk hagyott 10% -os "tippeket", mert nagyon tetszett minden.
Ha már régóta vegán/vegetáriánus vagyok, akkor a felük sok megértést mutat és legalább egyszer kipróbál mindenféle dolgot. Ami engem boldoggá tesz, mert különleges napokon olyan helyekre is elmehetünk, ahol mindketten gyermeknek érezzük magunkat az édességboltban.
Ajánlom Samarát mindazoknak, akik ízletes, remekül bemutatott vegetáriánus vagy vegán ételeket szeretnének kipróbálni, mert megragadja a figyelmét és azonnal nyáltermelésre készteti (a bálázásról nem is beszélve!). Szinte nem is készítettem képeket, miközben ugrottam az edényekre, de eszembe jutott, hogy szeretnék írni az étteremről.