Értékelők Ingyenes iskolai ebédek, a cukrosak után különadó
2020. augusztus 21., péntek
Berlin - Ingyenes, jó minőségű étel a napköziotthonokban és iskolákban, a cukros italokra kivetett különadó és a gyermekeket célzó élelmiszer-reklámok korlátozása. A kormányzati tanácsadók úgy vélik, hogy ezekre a lépésekre többek között azért van szükség, hogy a táplálkozás Németországban fenntartható, egészséges és társadalmilag igazságos legyen.
Több „kontrollimpulzusra” van szükség a fogyasztás részéről - mondta Harald Grethe a berlini Humboldt Egyetemről, az Agrárpolitikai, Táplálkozási és Fogyasztóvédelem Tudományos Tanácsadó Testület elnöke ma Berlinben. A 19 fős tanácsadó bizottság ma új jelentést adott át Julia Klцckner szövetségi mezőgazdasági miniszternek (CDU).
Nemzetközi viszonylatban Németország „inkább késői”, amikor a fogyasztás ellenőrzését illeti - magyarázta Grethe. Jelenleg túl sok felelősség hárul a fogyasztókra és vásárlási döntéseikre, és alábecsülik a környezet - például a kínálat, a reklám vagy az árak - hatását. Az ember nem akar „élelmiszer-diktatúrát”, de az államnak erősebben kell formálnia.
Klцckner szerint a fogyasztókat fel kell hatalmazni arra, hogy maguk dönthessenek. "Nem telepítünk és nem hozunk létre élelmiszer-rendőrséget Németországban" - mondta. Klцckner megkérdezte, hogyan kell finanszírozni az ingyenes iskolai étkezést. De minimális előírásokra van szüksége.
A Német Fogyasztói Szervezetek Szövetsége (vzbv) felszólította a szövetségi kormányt, hogy a tudósok javaslatainak figyelembevételével tegyen gyors lépéseket. "A tanácsadó testület tanúsítja Julia Klцckner szövetségi élelmiszerügyi minisztert, hogy táplálkozási politikájában sok a felzárkózás" - mondta Klaus Müller, a vzbv igazgatóságának tagja.
aerzteblatt.de
Annak érdekében, hogy a fogyasztók egészséges és fenntartható étrendhez jussanak, egyértelmű, érthető és kötelező címkézési szabályokra van szükség. A szövetségi kormány a héten végre levette a Nutri-Score táplálkozási jelzőlámpát. Most hevesen támogatnia kell az egész Európára kiterjedő kötelező címkét európai szinten.
Az információ és az oktatás azonban önmagában nem elegendő - mondja Mueller. Ugyanakkor a táplálkozási környezetnek és az élelmiszerellátásnak is változnia kell. Különösen a gyermekek és a fiatalok szorultak különleges védelemre.