És a világ legrosszabb és legjobb étrenddel rendelkező országai ...
Ha Belgium már világhíres volt gofrájáról, krumplijáról és csokoládéjáról, a kutatók szerint étkezési szokásai a világ legrosszabbjai közé tartoznak. És nem ő az egyetlen.
A "Lancet Global HealthJjournal" folyóiratban közzétett világméretű tanulmány az 197 országban elterjedt különböző étkezési szokásokat azonosította, amelyek 4,5 milliárd embert, vagyis a világ népességének 90% -át foglalják magukban.
A tanulmány által érintett 197 országot 1990 és 2010 között három szempont alapján ítélték meg. Először a kutatók tíz egészséges termék, például gyümölcs és zöldség, hal és még tej fogyasztását elemezték. Ezután elemezték hét olyan termék fogyasztását, amelyek kevésbé ajánlott összetevőket tartalmaznak, például szódavíz, telített zsír stb.
Végül a kutatók ezeket az országokat értékelték általános étkezési szokásaik alapján. Különösen figyelembe vették az életkor, a nem és a GDP országonkénti különbségeit, mielőtt mindegyiknek 0 és 100 közötti pontszámot adtak volna. A tanulmány elvégzéséhez a nemzetközi kutatók csoportja 17 vezető fogyasztást elemzett. élelmiszerek, valamint az elhízásért és a különféle szívbetegségekért felelős élelmiszereké.
A szakértők az étrend különösen jelentős javulását tapasztalták a fejlett országokban 1990 és 2010 között, ahol az egészséges ételek, például a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása nőtt, míg a zsíros ételeké kissé csökkent.