És az étel postán érkezik
11 fürdőtó, ahol felfrissülhet
Ételtrend: főződobozok! Szerzőnk, Anissa hét szolgáltatót választott ki és tesztelte ki neked. Néhány naponta nagy csomagot kapott - néha meghirdetett ételekkel, néha meglepetésként. Hogyan zajlott a szállítás, mely összetevők voltak a dobozokban, milyen egyszerű volt elkészíteni és milyen ízű volt, olvashatja az értékelésében.
1. HelloFresh
A HelloFresh az induló hamis Rocket Internethez tartozik, és most olyan sikeres, hogy IPO-t terveznek. A vállalat méretéből adódóan mindig vannak akciós kampányok és a szállítási idők nagyon rugalmasak.
Árak: 3 étkezés 2 fő részére: 40,00 euró (ételenként: 6,70 euró)
Mit lehetett enni? rántott pulyka szelet ropogós zöldségekkel, kelkáposzta és tejszínes gyógynövényes mártással
Szállítás: pontos szállítás, de sok csomagolással és hiányzó összetevőkkel
Értékelés: Finom, változatos receptek, de az összeg nem tölt fel két embert. Hiányoztak olyan összetevők és termékek, például tojás, amelyek nem minden hűtőszekrényben kaphatók. Az elkészítés még tapasztalt szakácsként is tovább tartott, mint a receptben meghatározott idő.
2. Főzés varázslat
A Kochzauber rendkívüli ételeket szállít, és SMS-ben percre pontos szállítási értesítéssel nyeri a megbízhatósági díjat. Ehhez viszonylag jól felszerelt kamra szükséges.
Árak: 3 étkezés 2 fő részére: 40,00 euró (ételenként: 6,70 euró)
Mit lehetett enni? Mandula- és chilis hal mentás rizzsel, sárgarépa és cukkini zöldségekkel, sült gnocchi paradicsom- és bazsalikomos mártással, finom disznósajtos szelet, tönköly spagetti krémsajtos mártással, sült édeskömény, körte és karamellizált dióval
Szállítás: A receptek előre érkeztek e-mailben. A kézbesítés napján egy SMS 30 percen belül közölte a csomagot, egyébként kevés csomagolási hulladék található.
Értékelés: Mindhárom étel nagyon jó ízű volt, és két embert töltött el. Az előzetes receptes e-mailnek köszönhetően megvásárolhatók azok az összetevők, amelyekre további igény volt.
3. A mezőgazdaság szeretete
Az Ackerliebe egy hamburgi vállalat, amely a régió számos összetevőjét szerzi be - néhány gyártó megtalálható a honlapjukon. A csomagban látható a vállalkozók szenvedélye is. Tökéletes főződoboz mindazok számára, akik szeretik az egyéni és személyes csomagolást, és egy helyi céget is szeretnének támogatni egy kézbesítési szolgáltatással.
Árak: 3 étel 2 fő részére: 40,00 euró (ételenként: 6,70 euró)
Mit lehetett enni? Tőkehal csicseriborsó krémmel, karfiol kuszkusz és kömény jus, lasagna csomagok padlizsánnal és mozzarellával
Szállítás: A recepteket és a szükséges összetevőket tartalmazó e-mailt előre elküldtük. A csomagot nagyon pontosan és saját kézbesítési szolgálatunk szállította. A szeretetteljes csomagolás és a csomagban található kis betű ismét egyértelművé tette a „személyes” szót. További plusz a csomagolási hulladék kis mennyisége volt.
Értékelés: Vannak kreatív és átlagos ételek, a karfiol kuszkusz például nagyon ízletes ötlet. Az adagok kissé feszesek voltak, és a vegetáriánus lasagna íze kissé nyájas volt.
4. Kochhaus
A Kochhaus-lánc gyakorlatilag az adagokba csomagolt összetevők feltalálója - és külön-külön fokhagymagerezdeket és 10 gramm borsot ad el műanyag zacskóban. A koncepció évek óta működik, és mint a legtöbb főződoboz-szolgáltató esetében, szintén nagyon egyszerű online megrendelni a Kochhaus-ból.
Árak: Saját kiválasztott receptek 2 fő részére: 35,00 euró (ételenként: 8,75 euró)
Mit lehetett enni? ropogós kacsamell füge-balzsam szósszal, édesburgonya és hóborsó salátával, Hokkaido burger friss kecskesajttal és céklalipsszel
Szállítás: A recepteket előre is értesítjük e-mailben, de a kiválasztott ételeket online lehet cserélni. Ha az összetevők akkor drágábbak, az árat kiigazítják. A szállítás határidőre történt, és kevés csomagolási hulladékot tartalmazott.
Értékelés: A receptek kiválasztási lehetőségei biztosítják, hogy az étel megfeleljen az egyéni ízlésnek is. A szokatlanabb ételek nagyon jó ízűek voltak, és a mennyisége elegendő volt.
5. Friss levél
A Frischepost termékek 100 kilométeres körzetből származnak Hamburg körül. És mindent lehet úgymond megrendelni: reggeli dobozokat, szezonális gyümölcs- és zöldségdobozokat, tejet, tojást, kolbászt, sajtot, húst, mézet, tésztát vagy kekszet a kistermelőktől. A főződoboz receptjeit a szakácskönyv szerzője, Dr. Katja M. Langenau a Frischepost számára. Mindenesetre ez az élelmiszer-hálózat tökéletes minden hamburgi lokálpatrióta számára, akik szeretnek megismerkedni a környék termékeivel.
Árak: "Burger" receptdoboz 2 fő részére: 25,70 euró (ételenként: 12,85 euró)
Mit lehetett enni? Burger friss tekercsekkel, házi krumplival, Hokkaido ékekkel, mustárral, ketchuppal és almalével
Szállítás: pSzemélyes kézbesítés, alig van csomagolási hulladék
Értékelés: Igazán finom, tartalmas hamburger - nem utolsósorban a házi mustár- és ketchupmártások miatt, amelyek teljes ételt készítenek a szállított almalével. Ez a főződoboz különlegessége is: A dobozokban további regionális gyártók termékei találhatók, amelyeket megismerhet. Ez a doboz azonban összehasonlításunkban a legdrágább főződoboz is.
6. Chris főzőtáska
Chris Kochtüte személyesen csak a Hoheluft hídnál található standjánál vehető át - és ezért nincs közvetlen összehasonlításban a megrendelhető főződobozokkal. A kész étel vásárlásának spontán lehetősége egyértelmű előny. Azoknak van hátrányuk, akik nem a Hoheluft híd közelében élnek vagy dolgoznak - de a főzőzsákok hamarosan elérhetővé válnak más értékesítési helyeken. És amíg a főzőzsákért fizetnek, vannak ingyen készítési tippek és csokoládék.
Árak: ételenként változhat, itt egy főre: 5,50 euró
Mit lehetett enni? Tészta rakétával, paradicsommal és ricottával
Szállítás: Chris kora estétől minden hétköznap (szinte) a Hoheluft hídnál áll, és a főzőzsák ott átvehető. Az ételt kartonzacskóba csomagolják, és alig van egyéb csomagolási hulladék. A megfelelő ételeket előre bejelentjük a honlapján és a Facebook oldalán.
Értékelés: Spontán ötlet volt beugrani Chris mellé - és 20 perccel a hazaérkezés után az asztalra került az étel. Az étel egyszerű, teli, ízletes volt, és mindenképpen ár-érték arányt kínál.
7. Marley kanál
Marley Spoon igyekszik fenntartani a személyes ügyfélkapcsolatot a vállalat növekvő mérete ellenére: Minden dobozban van egy kézzel írt üdvözlőlap, és a főződoboz megrendelésekor hetente különböző ételek közül választhat.
Árak: 2 étel 2 fő részére: 38,00 (ételenként: 9,50 euró)
Mit lehetett enni? könnyű gyökérzöldség saláta tökmag csirkével, babpörkölt kelkáposzta, chips és avokádó.
Szállítás: A szállítás a DHL-en keresztül történik - és időben! Olyan összetevőket is mellékeltek, mint a balzsamecet, de sajnos zsugorodva, egy további műanyag zacskóba csomagolva is. A szállítás előtti héten online választhat az ételek közül.
Értékelés: Nagyon jó ízű és igazán teli. A kelkáposzta receptjei azonban kissé pontatlanok voltak, ezért egy kis improvizációra volt szükség.
Miután a hét szolgáltató jól teljesített az egyéni tesztben, Anissa továbbra is a dobozon kívül tartalmazza az ételek általános összefoglalását:
Előny: Nem kell magának recepteket keresni és összetevőket vásárolni.
Hátrány: Aki nem ismeri az ízlését, nem tudja, mi az étvágya ma és mennyit szeret enni, receptet választ Önnek.
Csak főzni?
A recept utasításai annyira részletesek, hogy még a kezdők is képesek kezelni őket. De aki soha nem főzött kacsamellet, soha nem főzött kacsamellet. Ez azt is jelenti, hogy minden tűzhely és sütő másként működik, és gyakran a megfelelő érzéstől és tapasztalattól függ, hogy egy étel - legyen az főződobozból vagy szakácskönyvből - valóban működik-e. Szinte minden főződobozban szükség volt a hazai kamra hozzávalóira. Ha alig főzöl, valószínűleg van otthon olaja és sója, a szőlőlével és a tojással ez nehézkessé válik - és nagyon bosszantó, ha csak akkor veszi észre, hogy a főzés során hiányoznak bizonyos összetevők.
Egészséges étkezés?
Ha akarod, a főződobozok segítségével igazán egészségesen fogyaszthatsz. Ezután pontosan kiválasztja a szolgáltatót, és hagyja, hogy a recepteket előre bejelentse. Meglepetésként gyakran hamburgert vagy tésztát küldenek, ami gyorsan megnehezítheti a kalóriákat.
Főzz olcsón?
Nagyon olcsón főz, amikor maga megy vásárolni. Az összetevők minősége azonban nagyon magas, így az árak többnyire indokoltak.
És a csomagolási hulladék?
A csomagokhoz természetesen műanyag és papír tartozik - a kérdés csak az: mennyi? Számos szolgáltató felajánlja az ingyenes visszaküldési szállítólevél nyomtatását az online csomagoláshoz (Marley Spoon, Kochzauber, HelloFresh) vagy a csomagolási hulladék visszaküldését a következő szállítással (friss levél). Chris Kochtüte és Ackerliebe társaságában olyan kevés csomagolást használtak, hogy a háztartási hulladékkal együtt eldobható legyen.
Következtetés:
A főződobozok remekek! De figyelembe véve az egyes szolgáltatók közötti különbségeket, érdemes megfontolni, hogy mit is értékel pontosan - organikus, vegetáriánus, ár. Véleményem szerint a főződobozok nem mindennapi használatra szolgálnak. Az árak túl magasak ahhoz, és a receptek általában túl bonyolultak ahhoz, hogy minden este valami bonyolult dolgot akarjon főzni. Néha csak a tésztára és a pestóra van idő.
De: baráti főzőeseményre, ajándékötletként, különlegességként egyelőre vagy egyszerűen azok számára, akik ritkán főznek, és nem akarnak receptekre vadászni az interneten keresztül, vagy nem keresnek ételeket a szupermarketben ezek a dobozok kiválóak. A karácsony nem minden nap van.
Nagy köszönet minden szolgáltatónak, akik a főződobozokat rendelkezésünkre bocsátották a szövegért.