Esettanulmány Heinz Diet tervezés és tippek cukorbetegséghez; magas vérnyomás
Előszó
Ebben a bejegyzésben egy példával áttekintem a nagy súlycsökkentő útmutatómat, és elmagyarázom, miért ajánlom mely intézkedéseket a következő esetre. Táplálkozási példákat is bemutatok, beleértve a recepteket. Célom számos különféle tipikus klinikai kép és probléma kezelése, hogy felismerhesse magát az egyik esettanulmányban, és esetleg vigyen magával egy-két tippet.
Ki az a Heinz?
Heinz 60 éves férfi. Nagyon túlsúlyos és 174 cm magasságban 135 kg. Testzsírszázaléka 43%. A súlyos túlsúly miatt enyhe inzulinrezisztenciában és így kialakuló 2-es típusú cukorbetegségben szenved. Vérnyomása a napi formától függően kissé vagy nagyon megnő. Osteoartritiszes térde is van, ami megnehezíti számára a mozgást a mindennapi életben. Egy irodai munka miatt az egész mozgása nagyon korlátozott. Heinz stresszfaló. Amint az utódok rossz hangulatot teremtenek, ennek általában a mértéktelen evés végződik. Az évek során Heinz természetesen a diéta minden formáját kipróbálta, de a diéta után a kilók gyorsan visszatértek.
készítmény
Miért diéta?
Az egészség kiemelt fontosságú Heinz számára. Hatalmas fogyás esetén nagyon jó az esély a cukorbetegség kordában tartására. Hasonlóképpen, a térdek valószínűleg sokkal jobban járnak, ha kevesebb terhelés van rajtuk, és a legjobb esetben újra könnyebben tud mozogni.
A normális súly növeli az életminőségét. Valószínűleg kevesebb fájdalma lesz, nagyobb távolságokat jár kevesebb problémával, és általában minden könnyebb lesz számára. A fogyásnak pozitív mentális hatásai is lehetnek.
Rajta van
Jelenleg a Heinz táplálkozása elsősorban feldolgozott élelmiszerekből, kevés zöldségből és mérsékelt fehérjebevitelből áll. Ehelyett sok zsír és szénhidrát. Előnyben részesíti a borgumit és az édesgyökéret, és minden este körülbelül 100 grammot eszik belőlük. Becslése szerint a jelenlegi kalóriabevitele napi 2600 és 3200 kcal között van.
Határozza meg a kalóriákat
A számológép szerint a teljes forgalom napi 2 528 kcal körül lehet. Tehát 70 és 700 kalória között eszik többet, mint amire szüksége van minden nap.
Határozza meg a hiányt
Mivel sok a túlsúly, indokolt lenne az elején súlyos hiányt hajtani. Ebben az esetben korlátozhatja a napi kalóriabevitelt 1800 kcal-ra. Egy-két hónap elteltével mérsékeltebb hiányra váltana, és napi kalóriáját 1.970-re növelné. A célsúly elérése érdekében az étrend, a szünetek nélkül, körülbelül 1,5–2 évet vesz igénybe.
Határozza meg a makrókat
Először körülbelül 1800 kcal-nál lenne értelme alacsony szénhidráttartalmú elosztásnak 110 g szénhidráttal, 173 g fehérjével és 69 g zsírral.
A napi 1 970 kcal mennyiségnél a szénhidrátok és zsírok kiigazításra kerülnek. A fehérjebevitel megmarad, mint korábban: 120 g szénhidrát, 173 g fehérje, 74 g zsír.
Kívánatos lenne 30-35 gramm rostot is kapni naponta.
tervezés
Célmeghatározás
Heinz hosszú távú célként tűzte ki magára az egészséges táplálkozás fenntartását. Emellett szeretné, ha fájdalommentesen járhatna, és esetleg kocoghatna is. Jelenleg az osteoarthritissel kombinált súlyos megterhelés miatt ez nem lehetséges, mivel minden járás fáj.
Középtávon 50 kilót szeretne leadni. Reméli, hogy cukorbetegségét és magas vérnyomásproblémáit kordában tudja tartani.
A rövid távú mérföldkövek mindegyike 10 font súlycsökkenés lehet. Rövid távon azonban fontosabb, hogy Heinz tanulmányozza az ételeket, és megtanulja, mi a kalória és a makroelemek, és hogyan lehet megtudni, hogy egy élelmiszer belefér-e a tervbe. Ez azonban szintén folyamatos folyamat.
Étel kiválasztása
Heinz étrendje alatt nem akar borgumi és édesgyökér nélkül élni. Mindazonáltal szereti, amit a zöldség- és gyümölcspolc kínál. Szereti a tejtermékeket is, különösen a kvarkot. Nyáron szeret grillezni és gyakran.
végrehajtás
Kalóriaszámlálás - valóban annak kell lennie?!
Heinz még soha nem számolt kalóriát. Általában nyitott rá, de nehezen tudja pontosan megbecsülni és megadni a mennyiségeket. Mivel nem mindig lehet minden ételt pontosan lemérni, a rögzített napi egyenleg óriási mértékben eltérhet a ténylegesen elfogyasztott kalóriáktól. A legtöbb embernek nagyon nehéz megbecsülni a mennyiségeket és a kalóriákat. Különösen magas kalóriatartalmú ételeknél.
Ezért azt javasolnám Heinznek, hogy a nap minden szakában írjon fel öt-hat különböző ételt, hasonló kalóriákkal és makroarányokkal. Mindig vannak olyan ételek, amelyek közül választhat, amelyek tetszenek neki, és ahol pontosan tudja, hogy mit és milyen mennyiségben fogyaszt.
Cukorbetegség
Heinz vércukorszintjét 3 havonta tesztelik, és gyógyszeres kezelés alatt áll. Ennek ellenére logikus lehet a glikémiás terhelésre alapozni az ételválasztást. A glikémiás terhelés leírja a vércukorszint növekedését egy adag után a tiszta glükózhoz képest. Ez lehetővé teszi a különféle cukor- és keményítőtartalmú ételek önkényesen nagy adagjának vércukorszintjének megjelenítését. A glikémiás terhelésről itt tudhat meg többet. A webhelyen még egy kiterjedt élelmiszerbolt is található.
A jelenlegi vizsgálati helyzet alapján a mediterrán étrend tűnik a legjobb választásnak egészségügyi szempontból. Ez azt jelenti: sok friss (nyugodtan helyi) gyümölcs és zöldség, valamint hal, tenger gyümölcsei és hús. Az elsődleges zsírforrások az olívaolaj és a diófélék. A gabonát és a tejtermékeket csak mérsékelt mennyiségben szolgálják fel. Amint a fogyás útmutatóban említettük, a táplálkozás legjobb formája nem használ, ha hosszú távon nem könnyű megvalósítani. Ebben az esetben Heinz szerencsés! Mert szereti a húst és a halat (főleg a grillből), valamint a friss gyümölcsöt és zöldséget.
Sportprogram
Minden fogyáshoz kísérő edzésprogram ajánlott. A séták révén megnövekedett aktivitás növeli az általános szükségletet, és az erőnléti edzés nemcsak tonizálja a testet, hanem számos egészségügyi előnnyel jár. Heinznek azonban óvatosnak kell lennie! A térdízületi osteoarthritis miatt az izomépítés szokásos edzéstervje nem megfelelő, és ronthatja a helyzetet. A séták sem működnek nála. Emiatt azt tanácsolom Heinznek, hogy használjon kerékpárergométert, valamint erősítő edzéseket, amelyek kifejezetten ízületi gyulladásos térdekre vannak szabva. A párhuzamos fizioterápiának valószínűleg lenne értelme.