Esik a Bo Bun, ez a kötelező marhahús és ázsiai saláta!

Téli időben jó, ha szórakozás közben zöldellünk. Mi lenne, ha kipróbálnál egy finom és tápláló ázsiai receptet? Szánjon időt az utazásra és próbálja ki ... a Bo Bun-t.

A Bo Bun, kezako? Ez egy vietnami étel, amely évek óta nagyon népszerű Franciaországban. A bo "marha" zsemle "rizs cérnametélt" hideg rizs cérnametélt, húst, különféle zöldségeket és gyógynövényeket tartalmaz. Ez az ínyenc étel kiválóan alkalmas az egészségére is, így.

Nem hiányozhat ez a könnyen elkészíthető finom, egészséges ázsiai étel. Ezt az ételt szintén nagyon könnyű adaptálni: ha vegetáriánus vagy, akkor a húst zöldségekkel, nyers zöldségekkel vagy tofuval helyettesíthetjük.

A VIETNAMIAN BO BUN.

ÖSSZETEVŐK:

(Néhány ilyen összetevő megtalálható a szaküzletekben vagy egyszerűen a nagy dobozos üzlet egzotikus termékek részében).

A mártáshoz.

- 3 evőkanál friss citromlé.

- 2-3 evőkanál hallé (Nuoc-mâm).

- 2 evőkanál és fél barna cukor.

- 1 chili paprika apróra vágva.

- 1 fokhagymagerezd, hámozva és aprítva (opcionális).

Köretnek.

- 225 g finom rizstészta (könnyen megtalálható a szupermarketekben).

- 1 hámozott sárgarépa, gyufaszálra vágva.

- ½ hámozott, magozott és darált uborka.

- 1 marék friss menta, koriander vagy thai bazsalikom.

---