Este nincs szénhidrát - mit hoz a diéta tippje • Főzzön magával
Valószínűleg ismeri ezt a diétás tippet: Ha este szénhidrátot eszel, nem fogyhat. De ez valóban igaz? Megmondjuk, mi áll az elmélet mögött, és hogy 16 óra után valóban nem ajánlott-e szénhidrátot?.
Miért ne ennénk szénhidrátot este?
Szinte mindenki ismeri ezt az elméletet: ha sok szénhidrátot eszel este, gátolja a zsírvesztést és nem tud fogyni. Ugyanis az esti bevitt szénhidrátok miatt emelkedik a vércukorszint, ami szintén növeli az inzulinszintet. Ez azt eredményezi, hogy a vérből származó cukor bejut a sejtekbe, és akadályozza a zsír lebontását.
Az éjszaka az egyetlen alkalom a nap folyamán, amikor a testet nem látják el energiával táplálék formájában. Ezért ez a tökéletes alkalom a zsírvesztésre, mivel itt támadhatja meg a zsírtartalékokat. Ezen elmélet szerint azonban a lebomlás akadályozva van, ha este szénhidrátokat fogyasztanak.
Ez azonban tudományosan nem bizonyított.
Este nincs szénhidrát: Tanulmányok nem bizonyítják
A szakértők véleménye továbbra is megosztott abban, hogy valóban segít-e a fogyásban, ha este szénhidrát nélkül végezzük. Ulrike Weiß, szakképzett ökotrofológus szintén meglehetősen szkeptikus ebben az elméletben:
Ha jól tudom, van erre az elméletre nincsenek meggyőző tanulmányi eredmények. Inkább a nap utolsó étkezése ne legyen késő. Az anyagcsere nem alszik éjszaka, hanem úgynevezett növekedési hormonokat termel. És sok energiát használnak fel a regenerációhoz.
Tehát, ha késő este eszel valamit, az anyagcsere erre az energiára esik vissza, mert ez a legkönnyebb. Ha nincs semmi a forgalomban, akkor a zsírtartalékokat használják fel.
Este fogyjon szénhidrát nélkül
A fogyás az esti szénhidrátok kivágásával hihetetlenül csábítóan hangzik. Habár a Az elmélet nem bizonyított, ez a trükk működik meglepően jó. És a következő okokból:
- A legtöbbet és gyakran rosszat eszünk este.
- A fehérjék jobban töltenek, mint a szénhidrátok.
- Akik energiahiányban szenvednek (több energiát használnak, mint amennyit bevisznek), lefogynak.
- Ha az inzulinszintet hosszabb ideig alacsonyan tartják, a zsírégetés fokozódik.
Mikor kell abbahagynunk a szénhidrátfogyasztást
Nem az időzítés a különbség, hanem az ételek mennyisége és minősége. Ebből a szempontból a szénhidrátok nem feltétlenül hizlalnak este, a tanulmányok is erre utalnak. Ami hízik, az a szénhidrátok mennyisége és minősége, nem az idő.
Sokkal inkább az a helyzet, hogy a legtöbbünknek reggel egy kávé elegendő. Amikor előjön, van egy újabb tekercs, ebédidőben gyorsan elmész a menzába, este pedig végre felteszed a lábad, és egy igazán ízletes, meleg ételt eszel.
Legtöbben meleg étkezésre számítunk este.
Mivel azonban túl fáradt vagy ahhoz, hogy főzni tudj a munkából, a pizzát vagy a rakott falat a szállítási szolgálat vakolja. Van még munka utáni sör és/vagy egy kis desszert ... a tökéletes este.
És bár több energiát nyel el vele, mint egy atomerőműben van, jól alszik a kanapén. Ekkor már nem lehet szó kalóriadeficitről.
Természetesen, ha este lemondasz a szénhidrátokról, ez nem fordulhat elő veled!
Étkezés időzítése, a megfelelő étel a megfelelő időben
Míg az időzítés segíthet a zsírvesztésben, az étkezés időzítése csak egy eszköz a sok közül, amelyek segítségével optimalizálhatja étrendjét.
Az étkezés időzítésével először meg kell terveznie étrendjét, és ez mindig előny. Az étkezés időzítése is segít Önnek, mindig elegendő szénhidrát, fehérje és zsír hogy magával vigye és mikor szeretne fogyni még mindig kalóriadeficit karbantartani.
Végül, de nem utolsósorban, ésszerű szempont és étkezés megtervezése, ha szénhidrátok és fehérjék szerepelnek az étlapon, különösen edzés után.
Edzés után a fehérjéknek és a komplex szénhidrátoknak szerepelnie kell az étlapon.
Este még mindig enni enyhén
Ennek ellenére van egy kis igazság a diéta tippje mögött, hogy elkerüljük az esti szénhidrátokat. Végül is gyakran olyan ételeket fogyasztanak, mint a kenyér, a csokoládé és a búzatészta. Ezek az ételek nemcsak szénhidrátokban, hanem rossz (egyszerű) szénhidrátokban is gazdagok. Ezek az egyszerű szénhidrátok a vércukorszint gyors emelkedését okozzák, amelynek eredményeként több inzulin termelődik, és ennek következtében valójában gátolta a zsírégetést. És ez elég kellemetlen, különösen éjszaka, amikor a zsírégetés teljes sebességgel futhat.
Ezenkívül általában nem tanácsos késő este és lefekvés előtt nagy mennyiségű ételt fogyasztani - és nem csak szénhidrátot. Ennek oka az, hogy az evés stimulálja a szimpatikus idegrendszert. Az autonóm idegrendszer ezen része egyfajta riasztórendszer a test számára, és lehetővé teszi, hogy reagáljon a stresszre. Szénhidrátok esetében a szimpatikus idegrendszer biztosítja az adrenalin felszabadulását és ennek következtében fokozott éberséget. Itt kell azonban megemlíteni azt is, hogy természetesen mindenki másképp reagál.
Így van Van értelme este elkerülni a szénhidrátokat, amikor a nap hátralévő részében gazdagon ettél. Tehát jobban alszol és zsírégethetsz alvás közben.
A megfelelő vacsora egy jó éjszakai alváshoz
Természetesen általában nagyon fontos, hogy az összes aminosavat bejuttassa a testébe, este - különösen, ha alvási problémákkal küzd - győződjön meg arról, hogy étkezése sok aminosav triptofánt tartalmaz-e. Ezt a fehérjekomponentet a szervezet nem képes önállóan előállítani, ezért étellel kell bevenni.
De miért a triptofán az esti órákban? Az aminosav biztosítja a szerotonin és a melatonin, a boldogság és az alvási hormon előállítását - ideális kombináció a pihentető alváshoz.
Magas triptofántartalmú ételek:
- lazac
- tej
- Kesu dió
- Szójabab
A friss lazacfilé remek vacsora. A képre kattintva megtudhatja, hogyan kell tökéletesen főzni a lazacot.
Időszakos böjt - kihasználva a zsírégetést
Az a gondolat, hogy alvás közben kihasználja a zsírégetést, természetesen nyilvánvaló. Pontosan ezzel működik a táplálkozási elv Böjt időszak. De ne aggódj, nem kell napokig teljesen elmenni finom ételek nélkül. Inkább az elv azon alapszik, hogy semmit ne egyen egy meghatározott ideig, és csak egy bizonyos időablakban fogyasztja el a kalóriákat és a tápanyagokat. Az időszakos böjt eredeti étrendünkhöz kapcsolódik. Ennek oka a következő:
A kőkorszakban nem mindig volt elegendő élelmiszer rendelkezésre, ezért testünknek bent kellett lennie A felesleges étel fázisai Hozzon létre energiatárolókat, hogy túlélhessünk egy étkezés nélküli időt. Ez a genetikai tudás még mindig a testünkben van tárolva, éppen ezért gyakran ma is túl sok font van a bordánkon. Mivel jelenleg állandóan elegendő élelmiszer áll rendelkezésünkre és nem mozogunk eléggé, testünk mindig raktároz több energia anélkül, hogy valaha is felhasználná. Itt jön be a szakaszos böjt.
A böjt célja a test eredeti viselkedésének újbóli aktiválása és a test zsírtartalékaiból a szükséges energia lehívása. Ezt az átmenetet hosszabb böjtöléssel stimulálják. Az előny szemben a fogyókúrával vagy az elhúzódó koplalással: az anyagcsere és az izomtömeg ugyanaz marad. Például elkerülhető a jo-jo hatás. Emellett, amint említettük, észreveszi, hogy az alvás éhgyomorra javul.
Mit kell figyelembe vennem szakaszos böjtöléskor?
Az időszakos böjtnek kétféle megközelítése van. egyszer 16: 8 és egyszer 5: 2. Az első módszer a napi böjtön alapszik. Ez magában foglalja a 16 órás böjtöt és az ételt 8 órán keresztül. A második módszer heti elven alapul: 5 napig normálisan eszel, 2 napra csökken a kalóriabevitel. Te eszel, de lényegesen kevesebbet.
Mindkét út egészséges fogyást ígér és egész lehet saját preferenciáinak megfelelően használva lenni. Tehát, ha inkább 5 napot szokott enni normálisan és 2 nappal kevesebbet, akkor az 5: 2 módszer jó neked. Kezdetben az időablakok is beállíthatók. Például használhat egy 14: 10-es módszert, hogy segítsen magának az átálláskor nagyon nehéz az elején esik.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend tökéletesen kombinálható szakaszos böjtöléssel. Kattintson a képre a nagy alacsony szénhidráttartalmú receptekért.
Mit egyek időszakos böjt alatt?
Aki most azt gondolja, hogy az étkezési szakasz szakaszos böjtje alatt egyszerűen ömlesztve fogyaszthat hamburgert, chipset és süteményt, az sajnos messze van tőle. Mert továbbra is kulcsfontosságú, hogy tudatosan és egészségesen étkezz, valamint tartsd fenn a kalóriadeficitet, ha fogyni szeretnél. Kerülje tehát a könnyű búzából készült termékekből, a cukorból és a könnyűételekből származó „gyors” szénhidrátokat. A szakaszos böjtre általában a következő is vonatkozik: este lehet könnyű, egészséges étel sokkal értelmesebb, mint egy nagy, 3 fogásos menü. Ez csak késleltetné a zsírégetést, amelyre a szakaszos koplalás során támaszkodnak.
Főzés szénhidrát nélkül
Ha fogyni akar, és esetleg időszakos böjtöt is szeretne csinálni, meg kell Ügyeljen az elfogyasztott szénhidrátok minőségére és mennyiségére. És ezt természetesen csak akkor teheti meg, ha maga készíti el az alacsony szénhidráttartalmú kenyeret, a zöldséges tésztát és a friss zöldségeket, és tudja, mi is van pontosan benne. „Nincs idő erre”, gondolja az emberek többsége, de a szénhidrát nélküli főzéshez nem kell sok időt igénybe venni.
Gyors főzés szénhidrát nélkül
A gyors főzés és sütés legjobb módja szénhidrát nélkül néhány segítővel. Szeretne egy kis ízelítőt? A kedvenc turmix és leves kevesebb, mint tíz perc alatt elkészíthető az állványkeverőben. Egyszerűen aprítsa fel az összetevőket egy kicsit, tegye a turmixgépedénybe, és máris indulhat - például a Carrera nagyteljesítményű keverőjével.
A Carrera 655 állványkeverője hét előre beállított funkciót kínál.
Nem fáradságosan vágja le késsel a zöldséges metélt, hanem varázsolja őket könnyedén, tökéletesen és néhány percen belül spirálvágóval, mielőtt 2 percig főznék. Időközben a friss zöldségek a gőzös csirkével versenyben főznek. A gőzkemencék ma már kaphatók többszintű rendszerrel, így egyszerre több ételt és különösen finoman főzhetnek. A botmixer segítségével másodpercek alatt pürésítheti a zöldségek megfelelő mártását. Meggyőződve?
A guacamole finom, és pillanatok alatt turmixgépben elkészíthető.
Alacsony szénhidráttartalmú alternatívák a tésztához, kenyérhez és társához.
Mint már említettük, nem minden szénhidrát jön létre egyenlő mértékben. Például rendkívül nagy különbség, hogy fehér kenyeret eszel margarinnal és sajttal, vagy házi teljes kiőrlésű kenyeret padlizsánmártással, sült krumplit az olajsütőből vagy zöldségkrumplit az Airfryerből. A szénhidrátok egészségesek, a testnek szüksége van rájuk az energiatermeléshez - a kérdés csak az, milyen szénhidrátok táplálod a tested.
A Philips Turbostar Airfryer segítségével egészséges zöldség chips és más finomságok sok zsír nélkül elkészíthetők.
Az egyszerű szénhidrátok serkentik az étvágyat, nem töltik fel sokáig és a vércukorszintet szárnyalják, a komplex szénhidrátok nem. Az egyszerű és a komplex szénhidrátok közötti váltás nem olyan nehéz, mert gyakran képesek rá Cserélje ki a szénhidrátcsapdákat alacsony szénhidráttartalmú alternatívákkal.
Cserélje ki a klasszikus fehér kenyeret házi készítésű, alacsony szénhidráttartalmú kenyérre vagy rizsgofrokra, tésztára zöldségekkel, burgonyával karfiollal, rizzsel quinoával, müzlivel chia maggal, búzaliszttel mandula- és kókuszliszttel, chipsre zöldségforgácsra.
A legjobb alacsony szénhidráttartalmú receptek estére
Annak érdekében, hogy élvezhesse és élvezhesse az esti szénhidrát csökkentését vagy a rossz szénhidrátok elkerülését, finom, alacsony szénhidráttartalmú receptek állnak rendelkezésére:
Következtetésem:
Alapvetően mindenkinek meg kell találnia a maga számára a megfelelő ritmust, amikor a megfelelő időben való étkezésről van szó. A lehetséges nyugodt alvás miatt azonban nem ajánlott esténként sokat enni. A fogyáskor azonban általában az energiaegyensúly a meghatározó, és nem mindegy, hogy az ételt mikor fogyasztották. Általában azonban kerülnie kell a fehér kenyérből és a Co-ból származó üres szénhidrátokat, mert azok valóban meghíznak, és nem csak este. Mi a kedvenc étkezésed este, szereted-e alacsony szénhidráttartalmú és gyorsan elkészíthető? Hadd ossza meg tapasztalatait egy megjegyzéssel.