Eszközök a; helyi élelmiszer; A városban élni - a közösségek útja; életképes s

A tápláló városok és falvak létrehozása a helyi, virágzó, méltányos és egészséges táplálékrendszerek létrehozásán alapul. A Vivre en Ville a gyártók és a feldolgozók, valamint a fogyasztók és a regionális tervezésben érdekelt felek felszereléséhez számos forrást kínál ebben a témában.

TÁPLÁLÓ VÁROSOK: INTENZIÓS GONDOLATOK ÉS KÖZÖTT 70 INSPIRáló KEZDEMÉNY

helyi

A Tápláló városok: Élelmiszer a közösségek középpontjába című Vivre en Ville megközelítést kínál, helyi szinten rögzítve, amely öt összetevőt hoz össze - a termőterülettől az élelmiszer életciklusának optimalizálásáig - annak érdekében, hogy a québeci közösségeket ápolóbb városokká és falvak.

Tematikus lapok a helyi élelmiszerrendszerről

Három témára bontva ezek a lapok a helyi élelmiszeripari érdekelt felek számára biztosítják a technikai know-how újbóli hasznosítását, jó felszerelés megszerzését vagy akár a kollektív élelmiszer-szervezetek fejlesztését a helyi élelmiszer-rendszerek hatékonyabbá tétele érdekében.