Eszméletlenek azok a szülők, akik vegán étrenden nevelik gyermekeiket! Mihaela Bilic; Semmi esetre sem
Mihaela Bilic táplálkozási szakértő a Digi24-nél kifejtette, hogy "semmilyen körülmények között" nem jelzi, hogy egy gyermeket csak vegán ételekkel nevelnek. Férfi…
A vegán étrend olyan kérdés, amelyet egy felnőtt saját felelősségére vállal, és a "természet csodája" az, hogy a szervezet az "ezekből a levelekből" származó tápanyagokkal is foglalkozni fog - mondja Mihaela Bilic.
"A vegán ételek egy másik motiváción alapulnak: legyen az erkölcsi, vallási, mindenféle elv érvényesülhet, ami arra késztetheti a felnőtteket, hogy bizonyos típusú ételt válasszon. Ez olyan kérdés, amelyet természetesnek veszel. A test, ha már felnőttek vagyunk, kezelni fogja - itt van a természet csodája -, és azokból a levelekből, amelyeket adsz neki, amennyire csak lehet, elkészíti a szükséges tápanyagokat. De ez egy olyan kérdés, amelyet Ön vállal, és amelynek következményeit vállalnia kell.
Gyermekeknél (vegán étrend n.r.) bármilyen formában, mert a B12-vitamin csak állati eredetű termékekben van, és mert olyan szépen építettek minket. A fajok evolúciója révén az ember a bonyolultság, különösen a koponyaüreg és minden, ami szürkeállományt jelent, nagy teljesítményű és különleges tápanyagokra van szükségünk "- magyarázza Mihaela Bilic.
"Az agyunk nem tudja a növényi termékeket olyan anyagokká gyártani, amire szüksége van, és nagyon fontos, hogy a természet így hagyott bennünket. Nem tudunk kivonni kalciumot a fűből, még akkor sem, ha a tehén képes, nem tudunk omega 3-at kapni a lenmagból. Az állati tápanyagok sokkal jobb asszimilációjára és felhasználására építettek minket.
A húsvas 4-szer jobban felszívódik, mint a növényi vas. A zöldségekben mindenféle oxalát, fitát van, amely blokkolja az abszorpciót. És számunkra, ha egy tudományos listán megmutatjuk, hogy a megfelelő anyagok léteznek egy termékben, akkor ez az egyik, de ha nem orvos vagy, és nem tanultál orvostudományt, és csak biológus vagy egy másik kar végzett, akkor nincs módod tudni. hogy ha egy anyag létezik egy élelmiszerben, az metabolizálódhat a szervezetben "- mondta Mihaela Bilic, táplálkozási szakember