Esznek-e gyermekei gyümölcsöt és zöldséget Le Journal d; egy Mam; egy Alak
Ezt a bejegyzést néhány hete inspirálta egy cikk, amelynek címe fellebbezés nélkül "A gyermekek 40% -a kevesebb, mint egy gyümölcsöt és zöldséget eszik naponta". Nem, de komolyan? Tudom, hogy "egyél napi 5 gyümölcsöt és zöldséget", ez nem nyilvánvaló, Minden nap tapasztalom. Ez azt jelenti, hogy gyümölcsöt és zöldséget szinte minden étkezéskor ....
De nekem úgy tűnik, hogy a 2 véglet között van különbség. Ha belegondolunk ebbe a címbe, az azt jelenti, hogy a gyerekek majdnem fele soha nem eszik gyümölcsöt és zöldséget. De mit esznek, ezek a gyerekek? Mi van a szüleikkel? Csak én sokkolok, ilyen jellegű eredmények?
Annyira hallucinált voltam, hogy úgy döntöttem, elmegyek és megnézem, mi áll a cikk mögött.
Ebben az esetben ez egy tanulmány, amelyet 2014-ben végzett Franciaország AgriMer, - a mezőgazdasági és halászati termékek népszerűsítéséért felelős hivatalos szerv, és - Interfel, amely a „friss gyümölcs és zöldség” ágazat szakembereit tömöríti. Röviden, olyan emberek, akik érdeklődnek az iránt, hogy mit eszünk gyümölcsöt és zöldséget ...
A vizsgálati jelentés teljes egészében elérhető az interneten.
Az evés örömének fogalma
Termékminőség?
Ezek a megállapítások arra késztettek, hogy feltegyem magamnak a kérdést termékminőség. A jelentés fennmaradó része azt jelzi, hogy a vásárlást mindenekelőtt korlátozásnak tekintik, és ezért a szupermarketekben, többek között a friss termékekért. Van képem inkább negatív friss szupermarket termékek: túl korán leszedett/felszedett gyümölcsök és zöldségek, hideg helyiségben tárolva, "eladóként" párásítva, légköri megvilágítás alatt ... Ez valószínűleg nem mindenhol érvényes ez az a tapasztalat, amit többnyire átéltem, akár kis szupermarketekben, nagyon nagy felületeken, a párizsi régióban vagy Bretagne-ban.