Esztelen fogyasztás Ne támaszkodjon a gyomrára, hogy elmondja, ha jóllakott;
Jogi nyilatkozat: Ez az oldal az oldal eredeti fordításának eredeti fordítása. Felhívjuk figyelmét, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, nem minden fordítás lesz tökéletes. Ezt a weboldalt és weblapjait angol nyelven kívánják olvasni. A webhely és weboldalainak fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ezt a fordítást egy gyakorlat biztosítja.
Millió ember van a világon, aki esztelen étkezés - vagy éhes nélkül eszik - áldozata. A kifejezést a Cornell Egyetem táplálékpszichológusa, PhD Brian Wansink találta ki, hogy leírja a tudatalatti étkezési szokásokat, amelyek felesleges súlygyarapodáshoz vezethetnek.
Wansink professzor szerint az esztelen étkezés ostobán jobb étkezéssé és talán súlycsökkenéssé is változtatható, csak néhány változtatással, például kisebb tányérok elfogyasztásával. Az Amerikai Pszichológiai Egyesület éves ülésén Wansink leírta tapasztalatait az esztelen ivásról és az esztelenül jobb táplálkozás stratégiáiról.
Elmondta: „Megkérdeztük 150 párizsi férfit, hogy honnan tudják, hogy befejezik a vacsorát, és azt mondták:„ amikor jóllakunk. Amikor 150 chicagóiaknak tettük fel ugyanezt a kérdést, azt mondták: "ha a tányér üres". "
Más kísérletek szerint a tányérméret befolyásolja, hogy mennyit eszünk. Egy teszt során 168 filmkedvelőnek, akik éppen befejezték a vacsorát, friss vagy elavult pattogatott kukoricát kaptak, különböző méretű edényekben. "Az emberek 34% -tól 45% -kal több pattogatott kukoricát ettek, ha gigantikus" extra-szuper méretű "helyiségekben tálalták, mint a szokásos nagy tartályokban - még akkor is, ha a popcorn elavult volt" - mondta Wansink. Az emberek hajlamosak körülbelül 37% -kal több folyadékot önteni rövid, széles fagylaltokban, mint az ugyanolyan térfogatú magas, sovány fagylaltokban. Wansink szerint még egy gyerek gabonatála is csapda lehet. A gyerekek körülbelül kétszer annyi gabonát öntenek egy 16 uncia tálban, mint egy 8 uncia tálban, mondja. Egy másik kísérlet során 30 embernek tálaltak levest egy "feneketlen tálból", amelyet nyomás alatt adagoltak az asztal alá, és lassan töltötték meg alulról, anélkül, hogy tudták volna. További 30 embernek szokásos tálakban levest kínáltak. A fenék nélküli tálat fogyasztók 73% -kal többet ettek, mint a szokásos tálak, de nem kalibráltak teljesebben, mint azok, akik kevesebbet ettek.