Étel az ünnepek alatt és után a megfelelő egyensúly megtalálása Lepape-Info
Néhány kulcs az év végi skálán történő jobb kezeléshez
Az év végi ünnepségek még a legkönnyebb sportolók számára is egy olyan időszaknak felelnek meg, amikor általában alacsonyabb az energiafogyasztás (mivel kevesebbet edzünk), miközben növekszik a bevitel (mert többet eszünk). De karácsony és újév között, valamint január elején a gyógyulás zökkenőmentes lehet.
Igen, a gyakran kiadós és öntözött ünnepi étkezés másnapján megtalálja magát, egy vagy akár két kilóval több a mérlegen. De ez nem ok arra, hogy szorongást kiváltó idő legyen belőle. "Pihenni és szórakozni kell étkezés közben, anélkül, hogy megbetegedne" - mosolyog Corinne Peirano. A dietetikus táplálkozási szakorvos, aki szintén ultra traileuse, tudja, hogy november ezen hónapjától rettegnek azok, akik figyelnek a súlyukra. Különösen, mivel ez egy olyan időszaknak felel meg, amikor általában szünetet tartunk az edzésben.
Karácsony és újév között azonban ragaszkodik hozzá: „Nem fogyókúrázunk! Az ötlet az, hogy diétázzunkemésztési megtakarítás, hogy visszanyerje az emésztési kényelmet ”. Röviden: „Korlátozzuk a zsíros, édes és sós termékeket. Félretettünk mártással, pirítóssal és majonézzel gazdag ételeket a tenger gyümölcseinek kíséretében, a sajtra tesszük a lábunkat, vagy inkább a vízben gazdagokat részesítjük előnyben: friss kecskesajt, ricotta, túró. Nincs itt a megfelelő idő hüvelyesek vagy leves, például vörös lencse esetén ... Kerüljük a káposztát, hagymát, uborkát, csicsóka, sósít. És kiküszöböljük az emésztési zavarokat, mint az alkohol - még a sört is! - és üdítők ”.
Étkezés ötlet az ünnepek között
- Leves kezdőként
- Saláta a következőképpen áll össze:
Bárány saláta
Rákmorzsa (vagy csirkemell)
Narancs és/vagy grapefruit legfelsõbb
½ avokádó
1 teáskanál olívaolaj
só, bors, kurkuma
Néhány sült szezámmag egy serpenyőben
Tipp őrölt gyömbérre
Babcsíra
- Fejezze be egy emésztő gyógyteaval
Másrészt szükséges "tankolni"antioxidánsok, E-vitamin és C, glutation és omega 3 ". Ezt szem előtt tartva olyan ételek lesznek szövetségesei, mint a "báránysaláta, hal, baromfi, tojás, repceolaj, olívaolaj". Corinne Peirano pedig hozzátette: "Gondolj arra is fűszerek kurkuma és gyömbér típusú antioxidáns hatásuk miatt ”. Az emberek megértésének módja, hogy az ünnepi étkezés nem feltétlenül jelent "ízetlen ételeket". A dietetikus ellenkező étkezés ötlete bizonyítja.