Étel - egészségünk és a bolygó tétje

"Az egészségedért, egyél legalább öt gyümölcsöt és zöldséget naponta"," [...] kerülje a túl sok zsír, túl sok cukor, túl sok só fogyasztását "... Ha hiszünk ezekben az ajánlásokban, legyen jó étrend a kezdete egészséges élet.

Étel: egészséges legyen, ha jól étkezik

A vegetáriánus vagy ketogén diéták, vagy fogyásra vagy a betegségek megelőzésére szolgálnak, de hasznosak lehetnek, de nem tartalmazzák az egészséges élet minden titkát.
- az élelmiszerek tápértékük szerinti osztályozásának rendszere - a fogyasztók kiegyensúlyozottabb ételek kiválasztásával biztosíthatják, hogy jó étrendet tartsanak.
A Nutri-Score alkalmazása azonban továbbra is opcionális, mivel az élelmiszeripari vállalatok és forgalmazók önkéntes munkáján alapul.
félmillió európai résztvevőből kiderült, hogy a rák okozta halálozás esélye 8% -kal magasabb a legalacsonyabb táplálkozási pontszámmal rendelkező fogyasztók körében, mint a legmagasabb pontszámmal.

Az élelmiszerek hatása a környezetre

Az élelmiszer jelenti az üvegházhatású gázok kibocsátásának nagy részét.
A francia emberek vásárlásának szénlábnyoma, évente körülbelül 700 kg, 1,4 tonna CO2-egyenértéket jelent, amelynek 35% -a húsvásárlásnak felel meg.

---