Étel és agy játszom a prevenciós kártyát
Legyen szó szív- és érrendszeri betegségekről, rákról vagy memóriaproblémákról, az egészséges életmód az első védelmi vonal: egészséges táplálkozás, aktív tevékenység és a dohányzás mellőzése. Az Európai Kardiológiai Társaság, az Országos Rákkutató Intézet és a Közegészségügyi Főtanács szakértői értékes tanácsokat adnak nekünk.
A jó agyműködéshez több tápanyag megfelelő bevitele szükséges. "Most már tudjuk, hogy a memóriazavarok eredetének agyi rendellenességei csaknem húsz évvel az első klinikai tünetek előtt kezdenek kialakulni" - magyarázza Sophie Layé, az Országos Mezőgazdasági, Élelmiszeripari és Környezetvédelmi Kutatóintézet (Inrae) kutatási igazgatója, a bordeaux-i Neurocampuson. "Ezért fontos az agy jó egészségét elősegítő étrend mielőbbi elfogadása".
• A tápanyagok előnyben részesítése
Omega 3 az első sorban:
Számos tanulmányban a test esszenciális omega-3-jának túl kevéssé társul a depresszió vagy az intellektuális képesség csökkenésének gyakoribb előfordulása. A legtöbb francia emberből azonban hiányzik, és ellenkezőleg, túlzottan fogyasztja az omega 6-ot. A két lipidcsalád közötti egyensúlyhiány a gyulladásos jelenségek hátterében áll, egyre inkább az agy rendellenességeiben.
Az egyensúly helyreállítása:
- VS számláljon heti 2 adag zsíros halat (makréla, hering, szardínia). Vegetáriánus étrend esetén kompenzáljon schizochytrium olajos kapszulákkal (gyógyszertárakban), amelyeket napi 250 mg EPA-val és 250 mg DHA-val adagolnak (az idegsejteket védő zsírsavak);
- L utánozzák az omega 6 forrásait: napraforgó- vagy szőlőmagolajok, főzésben vagy bolti ételekben (vinaigrette, készételek).
B és D-vitamin a mentéshez:
A B-vitaminok - különösen a B6, B9 és B12 - elengedhetetlenek a jólétet okozó neurotranszmitterek előállításához, mint pl. mint a szerotonin vagy a dopamin. Úgy tűnik, hogy a D-vitamin védő hatást gyakorol az idegsejtekre, ellensúlyozza az oxidációt vagy a gyulladást.
A B- vagy D-vitamin-hiány befolyásolja a memorizálási folyamatokat. Néhány tanulmányban ezeknek a vitaminoknak a kiegészítése korrigálja az agy rendellenességeit, vagy javítja az Alzheimer-kórban szenvedők memóriáját. A legjobb stratégia az, ha változatos és kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt, hogy ne fogyjon ki.
- A D-vitamin bevitelének fokozása, tegye ki a karokat vagy a lábakat a napnak legalább 15 percig, tavasztól őszig, és szükség esetén vegyen be egy kiegészítést (ampulla formájában), amelyet a háziorvos ír elő.