Étel - Francia Nagykövetség Kazahsztánban - Посольство Франции в Казахстане
Szupermarketek és nagy bevásárlóközpontok megnyitása, valamint a külföldiek iránti kereslet fokozatos növekedése lehetővé tette a helyi piacok kínálatának kiegészítését és a választék növelését. Egyes nyugati termékeket azonban nehéz, ha nem is lehetetlen megtalálni, vagy azért, mert még nem vezették be őket a helyi piacon, vagy azért, mert a készletek elenyészőek. Rendszerint ezek a szupermarketekben értékesített nyugati termékek drágábbak, mint a helyiek, és az áruk gyakran meghaladja a francia árat. A minőség nem mindig van meg, és a lejárati dátumokat ritkán tartják be .

A helyi ételek sokkal megfizethetőbbek, de a választék továbbra is korlátozott, és nagyon szezonális, különösen a gyümölcsök és zöldségek tekintetében, amelyek egy részét Közép-Ázsiából (nyáron Üzbegisztánból, Kirgizisztánból) vagy "egzotikusabbakból" importálják. " országok. A paradicsom például megháromszorozódhat nyár és tél között, és eléri a nyugati árakat is.
A hús általában olcsóbb, mint Franciaországban, de a választási lehetőségek annál korlátozottabbak, mivel a darabolását rosszul ellenőrzik. Van baromfi, de főként csirke, juh, marhahús és lóhús is, mivel ez képezi a helyi húsdiéta egyik alapját. A vad sokkal ritkább, és a vadászokkal való érintkezés révén gyakoribb.