Étel kiválasztása f; r egészséges étrend; vezetés

Mire kell figyelnie a cukorbetegeknek étrendjükben.

egészséges

Itt található a bejegyzés áttekintése:

  • minden típusú zöldség és saláta, különösen nyers zöldségként; hüvelyesek
  • Teljes kiőrlésű termékek: kenyér, zsemle, zabpehely, szemek, tészta, rizs
  • Burgonya vagy friss gyümölcs
  • Alacsony zsírtartalmú tejtermékek (1,5% alatt): tej, joghurt, kefir, savanyú tej, savanyú tej
  • Alacsony zsírtartalmú sajt (kevesebb, mint 30% zsírtartalom szárazanyagban kevesebb, mint 15% zsírtartalomnak felel meg), kvark
  • Kávé és tea cukor, ásványvíz, alacsony kalóriatartalmú limonádé, zöldséglé, zsírtalanított húsleves nélkül
  • Fűszerek, például fűszerek, kulináris gyógynövények, ecet, édesítőszerek

  • Minden típusú sovány hús (az elkészítés előtt távolítsa el a látható zsírt)
  • hal
  • tojás
  • Sovány felvágottak, pl. Aspics kolbász, német szárított marhahús, hideg hús, sonka, baromfikolbász
  • Sajt (zsírtartalom kevesebb, mint 45% zsírtartalom szárazanyagban, lásd a nyilatkozatot)
  • Fehérlisztes tészta
  • Héjas rizs
  • Olaj, margarin magas telítetlen zsírsavtartalommal
  • diófélék
  • Fehér lisztből készült kenyér és sütemények
  • Cukor, méz és a velük édesített termékek, pl. Lekvár, lekvár, italok, gyümölcslevek, tejtermékek, sütemények, piték, csokoládé, praliné, zsírzsír, szalonna, tejszín, vaj, tál, zsíros hús, zsíros kolbász, zsíros sajt (több mint 45% zsír .Tr. Vagy 20% zsírtartalom) Nagyon zsíros összetevőkből álló salátaöntetek, zsíros snackek, alkoholos italok

Dr. med. Monika Toeller, DDG diabetológus; Waltraud Schumacher, cukorbetegség-tanácsadó DDG/dietetikus; Német Diabetes Kutató Intézet Düsseldorf

Szerkesztő: Dr. med. M. Stapperfend, Prof. Dr. med. W. A. ​​Scherbaum