Étel megosztása - kerüljük a pazarlást MamaManna - házi készítésű ételek összekapcsolódnak - MMMagazin

Ezekre a sütikre technikai okokból van szükség, hogy Ön felkereshesse weboldalunkat és használhassa az általunk kínált funkciókat. Ez például egy olyan sütire vonatkozik, amely rögzíti a hitelesítési adatait, miután a felhasználó regisztrált az online területünkön, így az ügyfél akkor is bejelentkezett marad online területünkre, ha másik oldalra vált. Ez vonatkozik a sütikre is, amelyek biztosítják, hogy a munkamenetek során a felhasználói funkciók felhasználói konfigurációja fennmaradjon. Ezenkívül ezek a sütik hozzájárulnak a weboldal biztonságos és megfelelő használatához.

Marketing sütik a kampányok sikerének mérése és személyre szabása érdekében

A marketing és a célzási sütiket általában az Ön érdeklődésének megfelelő hirdetések megjelenítésére használják. Ha meglátogat egy másik weboldalt, a böngészője cookie-ját felismeri, és kiválasztott hirdetéseket jelenít meg a sütikben tárolt információk alapján. Jogalap: A feldolgozás a GDPR 6. cikkének (1) bekezdésén alapul.

Ez a weboldal a Matomo nyílt forráskódú webanalízis szolgáltatást használja. Matomo úgynevezett "sütiket" használ. Ezek a számítógépére mentett szöveges fájlok, amelyek lehetővé teszik a weboldal használatának elemzését. Ebből a célból a cookie által generált információkat a weboldal használatáról a szerverünk tárolja. Az IP-címet anonimizálják a mentés előtt. A Matomo cookie-k addig maradnak az eszközén, amíg nem törli őket. A Matomo cookie-k tárolása a GDPR 6. cikke (1) bekezdésének f) pontja alapján történik. A weboldal üzemeltetőjének jogos érdeke fűződik a felhasználói viselkedés anonimizált elemzéséhez annak érdekében, hogy optimalizálja mind a weboldalát, mind pedig a reklámozását.

Ossza meg az ételt - elkerüljük a pazarlást

Az élelmiszer-pazarlás egy olyan téma, amelyre sok ember gondol - és amely a nemzetközi politikát is érinti. Már mindenki tud változtatni.

Az Egyesült Nemzetek Szervezete azt a célt tűzte ki, hogy 2030-ra felére csökkentsék az élelmiszer-pazarlást. Németország elkötelezte magát a cél elérése mellett. Ebben mi, végfelhasználók játszunk alapvető szerepet, mert a fel nem használt élelmiszerek körülbelül 40 százaléka a mi felelősségünk. De kezdettől fogva. Tényeket és ötleteket adunk az élelmiszer-pazarlás elkerülésére.

Milyen negatív következményei vannak az élelmiszer-pazarlásnak
Az erkölcsi kérdéses természeten kívül az étel eldobása nagyon sajátos negatív következményekkel jár a környezetre nézve:

A földet ingyen termőfölddé alakítják.
A vizet és az energiát értelmetlenül fogyasztják.
Felesleges CO2 szabadul fel.

Mennyit dobnak el?

A szövetségi kormány kijelenti, hogy Németországban évente 11 millió tonna élelmiszer kerül a szemétbe. A WWF (Világ Természetvédelmi Alap) 2015-ben készült „Das große Wegscheißen” című tanulmánya még 18 millió tonnáról szól.

Mit dobnak el - és miért?
Ezek a számok rögzítik az összes el nem fogyasztott ételt. Ide tartoznak többek között

Gyümölcsök és zöldségek, amelyeket már a mezőn ártalmatlanítanak, vagy le sem szedtek. Például azért, mert nem felel meg a normának, vagy mert hiba miatt nem értékesítik.
Termelésből származó hulladék.
Olyan termékek, amelyeket a frissesség hiánya vagy a lejárati idő miatt már nem szabad értékesíteni.
Élelmiszer-pazarlás magánháztartásokban

Különböző adatok vannak a végfelhasználók által kidobott élelmiszerekről is. A WWF 7,23 millió tonnát nevez meg. A Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium megbízásából a GfK (Society for Consumer Research) 4,4 millió tonna mennyiséget határozott meg egy napló tanulmányban.
Mindkét tanulmány egyetért abban, hogy a mennyiség körülbelül fele elkerülhető hulladék. A GfK tanulmány információt nyújt az összetételükről:

57,6 százalékot azért ártalmatlanítanak, mert elrontották, régiek voltak, vagy lejárt a lejárati idejük.
Az elkerülhető élelmiszer-pazarlás 18,2 százaléka túlmaradt maradék volt.
A 7.1 a túl nagy csomagokra vezethető vissza.

A teljes tanulmányt itt találja:
www.bmel.de

Étel megosztása: Néhány nagyszerű példa

A számok azt mutatják, hogy az élelmiszer-pazarlás csak akkor állítható meg, ha az értékláncban részt vevő mindenki együtt cselekszik.
Itt segítenek azok a kezdeményezések, amelyek apróbb hibákkal rendelkező gyümölcsöt és zöldséget kínálnak, és amelyeket nem a szupermarketben lehet eladni. Kulcsszó: a görbe uborka. Más projektek azt a feladatot tűzték ki maguk elé, hogy az éttermekből származó maradványokat megmentsék a maradék dobozok összegyűjtésével közvetlenül a helyi zárási idő előtt. Számos önkéntes vesz részt az foodsharing.de webhelyen. Használhatatlanná válnak Étel gyűjtött és kiosztott.
Mindenekelőtt ezek a kezdeményezések azt mutatják, hogy ha mindenki önmagával kezdi, akkor sok mindent elértek. Mert együtt többet érhetünk el.

A főtt ételek megosztása: jó a környezetnek és a környezetnek

Az egyik probléma, amelyet még nem oldottak meg, az otthon főtt ételek 18 százaléka, amely a kukába kerül. Kifejezetten a túlfőtt ételről szól.
A megosztás itt is segít: Egyes ételeket és recepteket nehéz korlátozni néhány adagra, vagy hosszú főzési időre van szükség, így az energiafogyasztás viszonylag magas, például egy nagy tök, kelkáposzta, egész liba, csirke vagy bárányláb . Ha látja, hogy a tervezett étel túl sok Önnek vagy családjának, ajánlja fel a MamaMannának. Biztos van itt egy szomszéd, aki szívesen élvezné a frissen főtt ételeket, de nincs ideje, vágya vagy lehetősége főzni. Regisztráljon most a MamaManna-nál szakácsként.