Étel Mit kezdjünk kemény kenyérrel; L; ötlet a korsóban

Jó francia közhelyként sok kenyeret eszünk. Szeretünk megkóstolni egy jó bagettet, de néha hagyjuk magunkat, és találunk belőle egy kemény darabot. Nyilvánvaló, hogy eldobása kizárt. Nem szeretünk itt pazarolni ételt! De akkor mit kezdjünk vele? ?

1- Kenyérkockák:
Tökéletes téli levesekhez és nyári salátákhoz, és nagyon egyszerűen elkészíthető. Csak vágja félbe a kemény kenyerét, és dörzsölje rá a fokhagymát. Ezután apró kockákra vágja a kenyérszeleteket, és egy kis olajjal, sóval és borssal megpirítja a sütőben a serpenyőben. Olyan jó, hogy néha nincs is idejük a levesbe szállni ...

2- Zsemlemorzsa:
Néhány euró kilogrammonként árulják a szupermarketekben, egy kis kartondobozban. De még olcsóbb, ha saját maga készíti el a már megvásárolt kenyérrel. Ez spórol egy csomagot. A zsemlemorzsa elkészítéséhez a kemény kenyérdarabokat néhány percre a sütőbe kell helyezni, hogy eltávolítsa a nedvesség minden nyomát? Ezután mindent beletehet a turmixgépbe. Itt csináljuk a turmixgépünkkel, és nagyon jól működik. Ezután a zsemlemorzsát gratinban vagy például zöldséges sütemények készítéséhez használjuk.

---