Étel - Yogawiki

eszik, egy másik szó: étel, étkezés. A helyes táplálkozás a hatha jóga 5 fő alapelve közé tartozik. Az öt alapelv a következő:

yogawiki

  • Helyes fizikai gyakorlatok (ászanák)
  • Helyes légzés (pranayama)
  • Megfelelő kikapcsolódás (Shavasana vagy Yoga Nidra)
  • Megfelelő táplálék/megfelelő étel (Mitahara)
  • Pozitív gondolkodás

Tartalomjegyzék

  • 1 Természetesen étel, prána és jóga - vagy hogy minden alapvetően EGY
    • 1.1 Prana télen
    • 1.2 Táplálkozás, az életem témája
    • 1.3 Minden tudatosság
  • 2 Jó étel: vegán, érzéki, egészséges
    • 2.1 Vegán: Nulla állati termék
    • 2.2 Érzéki: Nulla „tamaszi” anyag
    • 2.3 Egészséges: az összes fontos tápanyag ellátása
  • 3 ájurvéda - mit együnk este?
    • 3.1 Ne egyen semmit lefekvés előtt
    • 3.2 Az ebéd a legfontosabb étkezés
    • 3.3 Ha csak este térsz haza, ne egyél túl összetetten
    • 3.4 Egyél 3 órával lefekvés előtt
  • 4 Kapcsolódjon a természettel az étkezésen keresztül
  • 5 Egyél tudatosan és élvezd
  • 6 Az étel szó további jelentése
  • 7 szeminárium
    • 7.1 Diéta
  • 8 Lásd még
  • 9 irodalom

Természetesen étel, prána és jóga - vagy hogy minden alapvetően EGY

Kai Treude cikke, a Yoga Vidya Journal 36. sz. - 2018 nyara

Végigsétálok a kertben, és körülnézek, süt a nap, csiripelnek a madarak, a levegőben frissen kaszált gyep illata van. Nézem a lábamat, és felfedezek egy levél bazsalikomot itt, ott rozmaring, csalán, Gundermann, pitypang, vízitorma és, és… Ezt a bőséget, ezt az eredeti gazdagságot és .... Kelj fel.

Télen egy nyári álom. Nyújtózkodom, pislogok, és kinézek a jeges ablakon. Egy sóhaj kerül elém, nincs nyár messze, és a hőmérő mínusz 5 fokot mutat. Mi ez a szerelmi kapcsolat köztünk és a nyár között, köztünk és a természet között, és annak buja zöldje? Manapság nagyon jól tudjuk élvezni a telet meleg ruhákkal, kandallóval és dupla üvegezéssel, szóval mi az, amit hiányolni látszik?

Prana télen

A téli élet energetikailag és biológiailag visszavonul, a leveleket eldobják, és az életenergiát, a pránát, amely egyébként anyagi szinten olyan gyakran zöldnek tűnik, a földben tárolja. A növények gumóiban és gyökereiben tárolva alig látjuk vagy érezhetjük. A napsütés órái is ritkák és meg vannak számlálva. A prána fény formájában hiányzik, és hasonlóképpen hiányzik a szervezetből a D-vitamin. Az anyagcserénk is lelassul, és a saját energiánk kevésbé érzékelhető.

Természetesen van olyan biológiai, kultúrtörténeti összetevő is, amely belső térben és érzelmileg is a hátsó égőn tart bennünket, az utolsó generációk kínálati szűk keresztmetszetei miatt. Ez a "gazdaságprogram" a sejtjeinkben tárolódik és megnehezíti számunkra az életet. Biokémiai szempontból még nem érkezett meg az, hogy már régen megérkeztünk egy olyan időszakba, amikor minden évszakban bőség van, a földgömböt kereskedelmi hálózatok borítják, és nem kell semmilyen módon éheznünk az év bármely szakában, hacsak nem böjtölünk vagy nem vagyunk valamelyiken Panchakarma kúra Dél-Indiában.

Annyira teltek és gazdagok vagyunk, hogy sem az elménk, sem a testünk nem tudja megtartani. Az ételhiány nem a mi problémánk, inkább ez a mérhetetlen bőség. Kinyitom a szekrényeket, és körülnézek ott. Néhány organikus címke vigyorog rám, a mandulavaj korsó hívogat és a fűszerek illatoznak. A világ 20 különböző országának termékeit látom, és még a hűtőben lévő friss termékek sem különböznek egymástól. Valahogy az az érzésem, hogy a nyár a szekrényemben rejtőzik.

Diéta, az életem témája

Az ételek gyermekkorom óta az életem témája. Azóta főzök magamnak és másoknak, mióta eszembe jut, és hosszú évek óta dolgozom különböző konyhákban. 2010-ben eljutottam Vidya Bad Meinberg jógához, és egy ideig segítettem kialakítani a konyhát és a főzés módját, és még mindig.

Az azt megelőző években ízlésem egyre finomabb lett minden ételnél és minden új konyhánál, érzékelő képességeim kifejezettebbek voltak, és kialakult a legtisztább érzékem, az ízlésem. Amikor megérkeztem a Vidya jógába, éppen visszatértem egy három hónapos utazásról a Kanári-szigetekre. A Kanári-szigeteken hűtőszekrény hiánya és a még mindig élő vulkanikus kőzeten található mérhetetlen növényfajta miatt szinte "véletlenül" átálltam a vegán étrendre.

Az egyetlen követelményem ahhoz, hogy csatlakozzak a Jóga Vidyához, az volt, hogy csak növényi eredetű főzök. Mint sok más helyen, akkor is ez volt a ritkaság, és várnom kellett egy ideig a világos „igen” -re. Érvelésem: jógikus szempontból nem „igazán” eszünk, vagy az anyag és forma dualista szintje (Maya) nem az a szint, amelyre a jógában fókuszálunk. Tehát miért ne eszne a lehető legtermészetesebben, figyelembe véve a filozófiai alapokat is, mint az ahimsa (erőszakmentesség)?

Minél természetesebb, annál békésebb ételt fogyasztunk, annál több a prána a dolgokban - az én elméletem szerint. Minél kevesebb a repülőgépek szállítása, a kevésbé iparosított termesztés, annál kevesebb peszticid, annál több energiát használunk fel az élelmiszerünkben.

Minden tudatosság

Végső soron a Prana mindenütt jelen van, de néha különböző sűrűséggel. Minden cselekedet, minden gondolat megmozgatja Pranát, magasabbra vagy alacsonyabbra rezegteti és megváltoztatja. Tudatosan foglalkozom azzal, hogy sokan már megérintették az ételünket, megtermelték, betakarították, becsomagolták és kiszállították. Minden gondolatával és problémájával, vagy akár örömmel megérintette, és egy hosszú utazás után végre előttem fekszik.

Biotermékekkel, lehetőleg regionális és címkével, mint pl B. Demeter, jó alapja van a diétának. Valóban fontos és meghatározó az elme és a saját rezgése az elkészítés és az étkezés során. Az energia attól függően alakul ki, hogy a gondolatok milyen frekvenciákat sugároznak, és mi magunk határozzuk meg a főzés alkímiai folyamatában, melyik energia dominál. Nem csak az ételeinkről van szó. Átalakíthatjuk életünk minden téli napját, az esőt, minden találkozást és minden eseményt, és magasabb rezgésre emelhetjük. Ez is a jóga.

Vajon mi a természetes manapság? És mi van bennünk, ami a pránát képezi? Egyes hagyományok ezt lélekként, magasabb természetként, egyként, istenként, univerzumként emlegetik. Végül azonban csak egy dolog: a tudatosság. És a tudatosság éppen olyan, amilyenek vagyunk. Tehát mi magunk is tiszta pránák vagyunk. Tehát hogyan hiányolhatnék ma bármit, ezen a csodálatos napon, esőben, hóban vagy napsütésben?

Jó étel: vegán, érzéki, egészséges

(Atmaram Bretz cikke)

Vegán: Nulla állati termék

Jó étel Az egészséges, kielégítő és hosszú élet alapja.

Kerülje a húst, halat, tenger gyümölcseit, tojást, tejet és mindent, ami belőlük készül.

  • T. Colin Campbell amerikai klinikai kutató tudományos mérföldkövei ([1] China Study ",) és Rüdiger Dahlke orvos és terapeuta (" Peace Food ") publikációi egyértelműen egyértelművé teszik: A" jólét "nagy betegségei: Rák, szív- és érrendszeri betegségek, gyulladás, allergia, cukorbetegség, elhízás, depresszió/kiégés, autoimmun betegségek stb.
  • Az állati eredetű termékek elkerülése megakadályozza - akár egy be-/kikapcsolót - mindezeket a betegségeket, enyhíti és sok esetben gyógyíthat.
  • Az állati termékekről való lemondás megszabadít minket az állatok ipari kínzásától és meggyilkolásától a szörnyű tenyésztőüzemekben.
  • Ökológia/Az éhség elleni küzdelem: A mezőgazdasági földterületeket és a vízkészleteket tízszer hatékonyabban használják fel, ha azokat nem használják fel állatok "előállítására".

Érzéki: Nulla "tamaszi" anyag

A jó étel, mint a mély lelkiség és az érzékeny érzékiség alapja

Tartózkodjon az alkoholtól, a dohánytól, a drogoktól, a fokhagymától, a póréhagymától, a hagymától stb.

  • A "Tamassy" szerek tompítják az elmét, kiszórják az érzékenységet és az intuíciót.
  • Cél: Építsen energiát a spirituális gyakorlathoz, nyissa meg az elmét mély tapasztalatok előtt.
  • A békés érzékenység, a lelki erő, az élet szeretete és a kreativitás fejlesztése.

Egészséges: az összes fontos tápanyag ellátása

Friss gyümölcs, saláták/zöldségek/gyógynövények, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek/olajok minden nap

  • Készítsen ételeket friss, egészséges, finomítatlan, iparilag nem módosított összetevőkből, sok kísérletezéssel és élvezettel.
  • Naponta igyon „zöld turmixokat”: 1/3 zöldségből/salátából/fűszernövényből, 1/3 gyümölcsből, 1/3 vízből - a keverő megnyitja a nyers ételszálakat és előállítja az értékes összetevőket (fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, antioxidánsok, klorofill), Rost stb.) Könnyen használhatóak számunkra. (www.gruenesmoothies.de; www.greensmoothielifestyle.com u.v.a.).
  • Akciók: "Take Me Plus" (shop.heilkundeinstitut.at) gyógynövényes étrend-kiegészítők, édességek, "Super-Foods" (www.govinda-natur.de; www.rohkoestlich.com; www.veggiesdelight.de), Omega3/DHA - Olajok (www.dr-johanna-budwig.de), kókuszdió (www.virgin-coconut-oil.de).

Ájurvéda - mit eszik este?

Ne egyél semmit lefekvés előtt

Mit ehet este az ájurvéda szempontjából? Az ajurvéda különböző irányokat mutat. A különféle ajurvéda irányok viszonylag egyetértenek abban, hogy este nem szabad enni semmit közvetlenül lefekvés előtt. Ez nem jó. Ideális, ha körülbelül három órával lefekvés előtt nem eszel semmit, vagy legalábbis semmi nehézet.

Az ebéd a legfontosabb étkezés

Általánosságban ajánlott, hogy az ebéd legyen a fő étkezés, a reggeli étkezés pedig egy kis reggeli legyen. Vagy kombinálhatja a reggelit és az ebédet villásreggelihez. Napi kétszer enni elég. Az ájurvéda azt ajánlja, hogy naponta legfeljebb háromszor fogyasszon ételt, hogy két étkezés között elegendő idő álljon rendelkezésre.

Ha csak este jössz haza, akkor ne egyél túl összetetten

De ha azt állítja, hogy késő este jön haza és előzetesen jógázik, akkor lerövidítheti a vacsora és az alvás közötti időt. Az esti étkezés azonban ne legyen túl összetett. Kerülje a túl sok különféle étel elfogyasztását, és ügyeljen arra, hogy amit este eszel, könnyebben emészthető legyen. Akkor este könnyebben elalszik, éjszaka jobban alszik és másnap reggel regenerálódva ébred. Agni, az emésztéstűzöd meg fogja köszönni, és kevesebb amát, azaz anyagcsere-terméket fogsz termelni, amelyek szennyeződéshez vezetnek.

Ne egyél 3 órán át lefekvés előtt

Ebben az értelemben a következő az esti étkezésre vonatkozik, az ájurvéda szempontjából: ideális esetben három órával lefekvés előtt ne egyél semmit vagy ne túl összetett ételt. Az ájurvéda meleg ételt is javasolna este. A reggeli és az ebéd több nyers zöldséget tartalmazhat. De ezek mind általános ajánlások.

Az ájurvéda mindenki számára más és az ajánlások mindenkinek kicsit másképp néznek ki. Attól függően, hogy melyik Dosha típus vagy, vagy több Agni-t akarsz aktiválni, szeretnéd még több Amát lebontani, egészséges vagy beteg, más ajánlások érvényesek. Részletesebb utasításokat kap az ayurvéda egészségügyi tanácsadójától. Ennek címeit megtalálja weboldalunkon. Ha pedig a Vidya Bad Meinberg jógában tartózkodik, akkor részt vehet egy ájurvéda konzultáción is, ahol tippeket is kaphat arról, hogy melyik étrend megfelelő az Ön számára, és mit érdemes enni este, figyelembe véve az Ön egyéni igényeit.

Élelmezés útján kapcsolódjon a természethez

Átirat egy podcastról (2014), Sukadev

Az étkezés rejtély. Az étkezés misztikus élmények és lelki tudatosság forrása lehet. Az evés révén összekapcsolódhat más lényekkel. A következő alkalommal, amikor leül enni, tudatosítsa magában: Az evésen keresztül kapcsolódik az öt elemhez, a földhöz, a vízhez, a tűzhöz, a levegőhöz és az éterhez. Olyan sok élőlénnyel áll kapcsolatban az élet körforgása alatt.

Megeszed az ételt, ez lebomlik, ez lesz a sejtje vagy az, ami a sejtek között kering. Az ókori Indiában volt egyszer egy tanítvány az Upanisádok idején. Ez a tanítvány odament az urához, és azt mondta: "Ó, mester, mondd meg, hogyan tapasztalhatom meg Brahmant? A mester azt mondta:" Az étel Brahman. Meditálj az ételen. Így fogja megtapasztalni Brahmant, az abszolútumot, az istenit. "Azt tanácsolom, hogy evés közben néhány percig meditáljon, hogy az étellel összekapcsolódjon mindennel. Ez az étkezést misztikus élménnyé, spirituális élménnyé teszi. ami megérinthet a lélekben.

Egyél tudatosan és élvezd

Átirat egy podcastról (2014), Sukadev