Ételadag - Maxicours
A napi vízveszteség jelentős (verejték, vizelet stb.), És megfelelő kiszerelést kell biztosítani a kiszáradás elkerülése érdekében. A napi szükségletet felnőttenként napi 2,5 liter vízre becsülik és értékelik: ezeket a hozzájárulásokat ételekkel és italokkal kell biztosítani.
Vizelet, verejték, széklet stb. felelősek az ásványi anyagok szervezetből történő elvesztéséért is. Ezek azonban fontos szerepet játszanak a test működésében általánosságban, és az étrendnek köszönhetően elegendő mennyiségben (mg nagyságrendűek, egyeseknél akár g) is rendelkezésre kell bocsátaniuk: kalcium és foszfor nekik. Csont, kálium, magnézium, .
Összességében az élelmiszer adagjának átlagosan tartalmaznia kell:
- 12-15% fehérje;
- 30-35% -a lipidek;
- 50–55% szénhidrátok.
A legfontosabb, hogy legyen egy változatos étrend mérsékelt mennyiségben.
A táplálkozási szakemberek az ételeket táplálkozási jellemzőik szerint 6 csoportba osztották.
A nap három étkezésének mindegyikéhez el kell fogyasztani:
- 4 szénhidrát adag: 2 a 4. csoportból, 1 az 5. csoportból és 1 a 6. csoportból;
- 2 fehérje adag: 1 az 1. csoportból és 1 a 2. csoportból;
- 1 lipid adag: A 3. csoport 1 adagja az állati és növényi eredetű lipidek egyenértékű eloszlásával.
Mindennek ellenére ennek a szabálynak az a hátránya, hogy mennyiségi szempontból nagyon közelítő, de ennek ellenére jelzi a különböző szükséges inputokat.