Ételcsoportok a kiegyensúlyozott étrendért - Oaki Shop
A naponta elfogyasztott ételek tápanyagtartalmuktól függően több csoportra oszthatók. E csoportok mindegyikének megvan a maga szerepe az egyes gyermekek és felnőttek étrendjében. Az orvosok javasolják a különféle ételek bevezetését az egyes emberek étrendjébe, gyermekkoruktól kezdve.
Minden étkezésnek tartalmaznia kell legalább három élelmiszercsoport élelmiszerét és táplálékban gazdagnak (fehérje, vitaminok, ásványi anyagok stb.). Így, ahogy a gyermek az ízek és az egészséges ételek széles skálájához szokik, az egész életen át tartó egészséges étrend alapjai megalapozódnak.
Oaki bemutatja a 7 ételcsoportot, hogy Ön és családja egészségesen táplálkozzon és kiegyensúlyozottan táplálkozhasson.
1. Lisztcsoport (kenyér, gabonafélék, tészta, rizs)
Vagy szénhidrátok - a test fő energiaforrása, amely fokozatosan szabadul fel, ami segít támogatni mindennapi tevékenységünket. Emellett rost-, vitamin-, ásványianyag- és zsírtartalom és koleszterinszint is alacsony. A teljes kiőrlésű gabonák rostot tartalmaznak, amely elősegíti az emésztést.
Ezek közül megemlítjük: kenyér, keksz, tészta és gabonapehely - teljes kiőrlésű, barna és vadrizsből, zabból, teljes árpából, teljes rozsból, teljes kiőrlésűből, hajdinából, bulgurból stb.
A szénhidrátokat a diverzifikáció kezdetétől lehet ajánlani, olyan mennyiségben, amely a baba korától függ.
2. Zöldségek és zöldségek csoportja
Gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, alacsony zsír- és kalóriatartalommal. A változatos zöldség- és zöldségfogyasztás magában foglalja a zöld, piros vagy narancssárga zöldségek (káposzta, brokkoli, saláta, spenót, sárgarépa, tök, paprika, édesburgonya stb.), Keményítők (kukorica, burgonya, borsó stb.) Fogyasztását. hüvelyesek (bab, borsó, szójabab, lencse, csicseriborsó stb.) és más típusú zöldségek (hagyma, retek, cukkini, uborka, padlizsán, cékla, karfiol, zeller, articsóka, spárga stb.).
3. Gyümölcscsoport
A gyümölcs fontos rost-, vitamin-, ásványi anyag-, antioxidáns-, flavonoid- és enzimforrás, alacsony kalóriatartalmú. Javasolt különféle friss és szezonális gyümölcsök fogyasztása hozzáadott cukor vagy só nélkül. A nap folyamán különféle mennyiségekben és kombinációkban élvezhetők, és hozzájárulhatnak az immunrendszer megerősítéséhez.
4. Tejcsoport
Kalciumot, fehérjét, szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, esszenciális zsírsavakat, probiotikumokat tartalmaznak. Ők biztosítják a csontok és a fogak egészséges kalciumát.
Ez magában foglalja: tejet, bármilyen joghurtot, sajtokat, tej alapú desszerteket és nem tejszerű alternatívákat, amelyek hozzáadott kalciumot tartalmaznak: szójatej, rizs, mandula, kókuszdió stb.
5. Fehérjecsoport (hús, hal, tojás, hüvelyesek és más fehérjeforrások)
Az ebbe a csoportba tartozó ételek fehérjeforrások, vitaminok, vas, ásványi anyagok és elősegítik az izmok fejlődését. Zsírmentes hús ajánlott, ideértve a baromfi bőrének eltávolítását, valamint a feldolgozott hús hiányát kolbász formájában.
A fehérjeforrások közül megemlítjük: húst (csirke, pulyka, marhahús, bárány, sertés stb.), Halat és tenger gyümölcseit, dióféléket és magvakat, tojást, szójatermékeket, hüvelyeseket (a második csoportban is említik).
6. Növényi zsírok csoportja
Nagyon kis mennyiségben kell megtalálni őket a gyermekek és felnőttek étrendjében, és biztosítaniuk kell a szükséges zsírsavakat az emberi test számára. Kiváló minőségű növényi olajok ajánlottak az étel ízesítésére, sütéshez vagy főzéshez nem használhatók (például olívaolaj).
Az ilyen típusú zsírok megtalálhatók napraforgóolajban, repceolajban, avokádóolajban, néhány dióban stb. A napi fogyasztás magában foglalja mind a növényi olajokat, mind a dióféléket (ahol 13-18 g mag vagy dió körülbelül 3 teáskanál olajat tartalmaz).
7. Csoportosítsa telített zsírokban, sóban és cukorban gazdag ételeket
Ezek nem alapvető élelmiszerek, elősegítik az elhízás és más egészségügyi problémák megjelenését, ezért tanácsos kis mennyiségben fogyasztani őket.
Példák telített zsírokra: tejföl, vaj, sertészsír, kókusz- és pálmaolaj, marha- vagy sertészsír stb.
Olvashat az egy év alatti csecsemők számára tilos ételekről.
Az egészséges életmódhoz kiegyensúlyozott étrendre van szükségünk, amely friss és szezonális ételeket tartalmaz, egészségesen főzve (párolva vagy sütve, kevésbé sütve). Fogyasztásukig vagy elkészítésükig helyesen kell tárolni őket. Igyon elegendő mennyiségű vizet és gyakoroljon.
Az Oaki csapata reméli, hogy ez a cikk és a benne szereplő információk segítenek egészséges és kiegyensúlyozott étrendet biztosítani mind gyermekének, mind felnőttként.