Ételek, amelyek fiatalon tartanak minket - Fogyókúra; Táplálás
A DailyMail brit kiadvány útmutatót mutat be azokhoz az élelmiszerekhez, amelyek a tanulmányok szerint fontos szövetségesek az öregedés elleni küzdelemben.
Olívaolaj: a jó memória érdekében ajánlott
Az olívaolaj étrendben való gyakori használata hozzájárul a jó memória és a szív egészségének megőrzéséhez. A tudósok megállapították, hogy az olívaolajban található oleokantális antioxidáns lelassítja az agy változását, amelyek az Alzheimer-kór okai. A kutatók úgy vélik, hogy ez az antioxidáns hamarosan a betegségellenes gyógyszerek fontos összetevőjévé válik.
Az Alzheimer-kór akkor fordul elő, amikor az ADDL nevű fehérje megtámadja az agysejteket. A Philadelphiai Egyetem által végzett tanulmány megállapította, hogy az oleokantális antioxidáns módosítja az ADDL fehérjét, ártalmatlanná téve azt.
Ez már oleokantális anyagként ismert, a mediterrán étrend fontos része, erős gyulladásos és védelmet nyújt a szívbetegségekkel szemben.
Tipp: Cserélje ki az étolajat jó minőségű olívaolajra.
Használhatja vaj vagy margarin helyett is.
D-vitamin: erős csontok esetén ajánlott
A D-vitaminban gazdag ételek gyakori fogyasztásával megelőzhetők az oszteoporotikus törések - derül ki a Harvard Egyetem által készített tanulmányból. A D-vitamin fontos szerepet játszik az erős izmok és csontok fenntartásában. Nagyszámú, 60 év feletti embernek alacsony a D-vitamin szintje, és törést tapasztal.
A tojásban, az olajos halakban és a májban található D-vitamint a szervezet napsugárzás során is előállítja. A Harvard Egyetem tanulmánya megvizsgálta a D-vitamin-kiegészítők 30 éves periódusban történő alkalmazásának hatását. Az eredmények 20% -os csökkenést mutattak az esések és törések kockázatában.
Tipp: Egyél minél több D-vitaminban gazdag ételt, például olajos halat és tojást. A Harvard kutatói azt javasolják, hogy a 60 év felettiek napi 800-1000 NE D-vitamint vegyenek be az izom- és csonterősség növelése érdekében.
Olajos halak: szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére
Tanulmányok azt mutatják, hogy az Omega 3 zsírsavak csökkentik a szívbetegségek, a szívrohamok kockázatát és megakadályozzák az artériák megvastagodását.
Az American Journal of Respiratory Medicine 10 000 betegen végzett tanulmányából kiderült, hogy 2g adagolaj megakadályozza az idősek szívműködésének romlását.
Megfigyelték, hogy azoknál a szívbetegeknél, akik már szívrohamot szenvedtek, a napi szedett halolaj-kiegészítők több mint 20% -kal csökkentik a szív- és érrendszeri halál kockázatát.
Tipp: A British Nutrition Foundation szakemberei azt javasolják az időseknek, hogy hetente kétszer egyenek zsíros halakat (hering, lazac, makréla és tonhal).
Rost: jó emésztéshez ajánlott
Az élelmi rostok elősegítik az emésztést és védelmet nyújtanak olyan problémákkal szemben, mint a székrekedés, a diverticulitis és az irritábilis bél szindróma, amelyek az életkor előrehaladtával súlyosbodhatnak.
A magas rosttartalmú étrend a koleszterin és a vércukorszint normális szinten tartásában is segít, így védelmet nyújt olyan betegségek ellen, mint a szívbetegségek és a cukorbetegség.
A The Lancet orvosi kiadvány által készített tanulmány kimutatta, hogy a magas rosttartalmú étrendet fogyasztók 40% -kal csökkentik a vastagbélrák kockázatát.
Tipp: Válasszon teljes ételeket, és próbálja elkerülni a feldolgozott ételeket.
Válasszon teljes kiőrlésű kenyeret, barna rizst, diót, zöldséget, gyümölcsöt és szárított zöldséget fogyasztásra.
Hús: nagyobb erő érdekében ajánlott
A Texasi Egyetem kutatása szerint az idősek izomerejének csökkenésétől szenvednek, és ez nem az időskornak, hanem az alacsony fehérjebevitelnek köszönhető. A tanulmány kimutatta, hogy az 50 év feletti embereknél a magas fehérjetartalmú étrend 51% -kal növeli az izomszintézist.
Tipp: Válasszon különféle fehérjében gazdag ételeket (hal, zöldség, tojás).
Fokhagyma: az immunitás fokozására ajánlott
Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy a napi fokhagyma-kiegészítők több mint 50% -kal csökkentik a megfázás kockázatát.
Az allicin, a fokhagymában található anyag, antibiotikumként működik számos baktérium és vírus ellen. Az allicinről kiderült, hogy küzd a gyomor-bélrendszeri fertőzésekkel, például a gyomorfekélyért felelős Helicobacter Pylori baktériummal.
Tipp: Az allicin nagy mennyiségben megtalálható a nyers fokhagymában. Vágja a fokhagymát szeletekre, és adja hozzá salátákhoz és levesekhez.
Zöld gyümölcsök és zöldségek: a jó látás érdekében ajánlott
A tudósok megállapították, hogy az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek, például a C-, E-vitamin és a béta-karotin étrendbe történő bevitele segít megelőzni az életkorral összefüggő makula degenerációt.
Ezek a vitaminok nagy mennyiségben találhatók, különösen a sötétzöldségekben. Minél sötétebb a szín, annál nagyobb a vitaminok mennyisége. A szakemberek azt javasolják, hogy ezeket a zöldségeket rendszeresen fogyasszák.
A lutein és a zeaxanthin két antioxidáns, amely megvédi a makulát a szabad gyökök káros hatásaitól. A makula felelős a színek és részletek látásáért. Megtalálhatók olyan zöldségekben, mint a káposzta, a spenót vagy a tojás.