Ételek, amelyek segítenek a magas koleszterinszint elleni küzdelemben
Amikor orvosa elmagyarázta neked, hogy a vérvizsgálatokat követően magas az összes koleszterinszinted, jó, ha már elkezdesz bizonyos intézkedéseket megtenni, amelyek segítenek az értékek lehető legalacsonyabb szinten tartásában. Ebben a tekintetben bizonyos változásokat kell végrehajtania étrendjében a magas koleszterinszint csökkentése érdekében.
A napi elfogyasztott ételek változtatásával csökkentheti koleszterinszintjét és javíthatja a vérben keringő zsírok (lipoproteinek) összetételét.
A friss gyümölcsök és zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a "jó" zsírok az egészséges táplálkozás részét képezik, de bizonyos ételek különösen előnyösek, mivel ezek szövetségesek, amelyeknek szervezetének szüksége van a koleszterinszint csökkentésére.
A magyarázat egyszerű: a koleszterinszintet csökkentő ételek egy része jó adag oldható rostot biztosít, amely az emésztőrendszerben "kötődik" vagy "ragaszkodik" a koleszterinhez és annak prekurzoraihoz, és amelyek ezeket az anyagokat megelőzően eltávolítják a szervezetből. eljut a véráramba.
Más ételek többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaznak, amelyek közvetlenül csökkentik az LDL-koleszterint, amit "rossz" koleszterinnek is nevezünk.
Íme néhány étel, amely segít a magas koleszterinszint elleni küzdelemben:
Zsíros hal - Ha hetente kétszer vagy háromszor tud zsíros halat enni, a koleszterinszint kétféleképpen csökkenhet: a vörös hús, amely telített zsírokat tartalmaz, helyettesítésével, valamint az Omega 3 zsírsavakkal, amelyek csökkentik a triglicerideket. (ezek a vér egy másik típusú zsírja, szorosan összefüggenek a koleszterinszinttel).
Ezért az Omega 3 esszenciális zsírsavak, amelyek csökkentik a trigliceridek értékét a vérben, ugyanakkor védik a szívet, megakadályozva a rendellenes szívritmus kialakulását.
Bab - A különféle babfélék gazdagok oldható rostokban. Mit jelent? Hogy a testnek eltart egy ideig, amíg megemészti ezeket a rostokat, ami azt jelenti, hogy a jóllakottság érzése hosszabb ideig fennmarad étkezés után. Ez az egyik oka annak, hogy a bab (általában a hüvelyesek) jóak azoknak az embereknek, akik fogyni próbálnak.
Dió vagy dió - Számos tanulmány azt mutatja, hogy ha optimálisan fogyasztjuk a mandulát, a román diót, a földimogyorót és más típusú dióféléket, ez előnyös a szív számára. Napi 56 gramm dió fogyasztása kissé csökkentheti az LDL-koleszterint. A diónak vannak más tápanyagai, amelyek más módon védik a szívet - állítják szakértők. Általában a dió kiváló forrásai a jó zsíroknak, rostoknak és fehérjéknek.
A diófélék zsírtartalmának nagy részét egyszeresen telítetlen zsírok, valamint az Omega 6 és Omega 3 zsírsavak alkotják, amelyek többszörösen telítetlen zsírok. A mandula például olyan szövetséges, amely javíthatja a koleszterinszintet. Számos kis tanulmány 1 kimutatta, hogy a mandulában gazdag étrend csökkentheti az LDL-koleszterint, az összes koleszterint és az oxidált LDL-koleszterint, ami különösen káros a szívünkre.
Zabpehely - A koleszterinszint csökkentésének egyszerű módja az, ha reggelire teljes kiőrlésű gabonát fogyaszt, például zabpelyhet. Eseményenként 1-2 gramm oldható rostot kínálnak Önnek. Ha akarja, a reggeli gabonatálba tehet néhány szelet banánt vagy néhány epret, hogy kis mennyiségű rostot kapjon.
Válasszon egészséges zsírokkal főzni - Korlátozza a telített (vagy "rossz") zsírok bevitelét, amelyek növelik az LDL-koleszterin szintjét, és távol maradnak a transz-zsíroktól. Válasszon ehelyett telítetlen zsírokat, amelyek egészségesebbek és megtalálhatók a halakban, a diófélékben és a növényi olajokban.
Egy másik dolog, amit szem előtt kell tartani: használjon folyékony növényi olajokat, cserélje ki a szilárd zsírokat. A szobahőmérsékleten szilárd zsírok (vaj, sertészsír, faggyú stb.) Helyett olajokat, például repcét, napraforgót, olívaolajat használhat.
Ha az étrendben és az életmódban végrehajtott változtatások nem eredményezik a koleszterinszint optimális szintjét, kérdezze meg kezelőorvosát, ha a lipidcsökkentő hatású kiegészítés javasolt Önnek. Egyes kiegészítők olyan hatóanyagokat tartalmaznak, mint a monakolin K. Ez gyorsan átalakul a szervezetben, és felelős a koleszterin bioszintézisében szerepet játszó HMG-CoA-reduktáz enzim csökkentéséért.
A 2. tudósok kimutatták, hogy a vörös rizsélesztőben lévő alacsony monacolin K-dózis csökkenti az LDL-koleszterin koncentrációját, amely a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője, ezért célszerű megkérdezni orvosát, ha Ön esetében a monakolin K hasznos lehet.
Szívrohamot vagy stroke-ot szenvedett és fél a megismétlődéstől? A magas koleszterinszint elősegíti a fő kardiovaszkuláris események megismétlődésének kockázatát!
Ne kockáztassa az életét! és igénybe veheti az ingyenes szakorvosi konzultációt!
- 1 "A nyers vagy pörkölt mandulában, illetve a pörkölt mandulavajban gazdag növényi étrend hatása az emberek szérum lipoproteinjeire.", 2003 júniusában megjelent a Journal of the American College of Nutrition; Spiller GA, Miller A, Olivera K, Reynolds J, Miller B, Morse SJ, Dewell A, Farquhar JW.
- 2 "A vörös élesztő rizs kivonatából származó monacolin K LDL-koleszterinszint-csökkentő hatása - egy randomizált, placebo-kontrollos intervenciós vizsgálat eredményei", megjelent 2016 júliusában, a Nutrition Research, szerzők: Tina Heinz, Jan Philipp Schuchardt, Katharina Möller, Peyman Hadji, Andreas Hahn.