Ételek, amelyeket kerülni kell, ha fogyni akar

Amikor a fogyást célozzuk, hajlamosak vagyunk elkerülni azokat az ismert ételeket, amelyekről tudjuk, hogy különféle forrásokból hizlalnak: a háziorvostól vagy más szakterületen át a hatalmas internetig, fényes magazinokig, a családig, a barátokig és másokig. a mi.

amelyeket

Ezek az ételek általában sült krumpli, az olaj minőségétől és táplálkozási előnyeitől függetlenül eltűnik a kamrából, kenyér, kenyér és végtelen sokszor van helyükben kenyér, tészta és diétás termékek: csokoládé cukor nélkül, joghurt zsír nélkül, gluténmentes keksz, rostban gazdag gabonafélék, nem kalóriatartalmú édesített italok stb., valamint „természetes”, „bio”, „öko” vagy „bio” termékek.

Fel kell adnunk, mit szeretünk fogyni?

Fel kell adnunk a GYAKOROS ÉTELT, NAGY MENNYISÉGBEN a tápanyagokban és kalóriákban kiegyensúlyozott ételek rovására, amelyekről úgy gondoljuk, hogy szeretünk, de tudjuk, hogy elősegíthetik a súlygyarapodást, vagy szabotálhatják a fogyás érdekében tett erőfeszítéseket. Az ízeket az élelmiszerekről szóló tudatos döntések révén neveljük, amelyek javíthatják a test egészségét és ezáltal elősegíthetik a testsúly szabályozását.

Milyen ételeket kerülni kell, ha fogyni akar?

1. Sült ételek

Az ételek sütéssel történő elkészítése nagyon gyakori az élelmiszeriparban az eltarthatósági idő meghosszabbítása érdekében, és maga a konyha is nagyon népszerű technika a sült ételek finom ízének. A tápanyagok minősége azonban sokat szenved a növényi olajok magas hőmérsékleten történő sütéséből származó oxidációs termékek miatt, de különösen azáltal, hogy felszívja ezeket a zsírokat és növeli a végső készítmény kalóriasűrűségét.

A sült ételek gyakori fogyasztása elősegíti a súlygyarapodást és különösen a hasi zsírlerakódást - a zsigeri zsírbetegség kulcsfontosságú kockázati tényező a kardiometabolikus betegségek előfordulásában, és az elhízásra genetikai hajlamú embereknél sokkal nagyobb a hatás. (1), (2)

2. Zsírmentes ételek

A zsírmentes ételek továbbra is divatban vannak a fogyás terén, bár egyre több adat támasztja alá a feldolgozatlan és kiegyensúlyozott mennyiségű minőségi zsírok fontosságát a szív- és érrendszer védelmében, még egy fogyókúrás programban is.

Az alacsony zsírtartalmú ételek általában jelentős mennyiségű finomított szénhidrátot tartalmaznak az ésszerű energiafogyasztás biztosítása érdekében. Sőt, azok az emberek, akik egy ilyen étel fogyasztása mellett döntenek a kalóriabevitel csökkentése reményében, hajlamosak arra, hogy a nap végére kompenzálják a más ételektől „megtakarított” energiamennyiséget, ami a nem édesítőszereket tartalmazó diétás italok esetében megfigyelhető. kalória.

A teljes ételek, különösen a tejtermékek fogyasztása éppen ellenkezőleg, segít a súlykontrollban azáltal, hogy biztosítja az elhúzódó jóllakottságot, de természetesen előforduló telített zsírsavakat is, amelyek segítenek a súly szabályozásában. (3)

3. "Rejtett cukrot" tartalmazó élelmiszerek

Az egyszerű cukor bármely fajtája rejtett cukornak számít, nevétől függetlenül - szacharóz, szacharóz, glükóz, fruktóz, dextróz, maltóz stb. vagy polimerizált változatban - keményítő, amelyet a technológiai folyamat során adnak hozzá, hogy javítsák az ízét és álcázzák az összetevők alacsonyabb minőségét, vagy hozzájáruljanak mikrobiológiai stabilitásához. Gyakran megtalálható kolbászokban, félig fagyasztott ételekben, fogyasztásra kész, csomagolt ételekben, zöldségkonzervekben, gyümölcsökben, húskészítményekben, szószokban, mustárban, ketchupban, pékárukban, általában olyan ételekben, amelyekre nem számítanak mindaddig, amíg szembe nem néz a címkével.

4. Édes alkoholos italok

Az alkohol az "üres kalóriák" forrása az étrendben, amelyeket sokan alulbecsülnek azok az emberek, akik fogyókúrás étrendet követnek és még sok másért. A tiszta alkohol egy grammjának mindössze 7 kalóriája mellett egy látszólag ártatlan pohár 150 ml 13,5% -os bor 150 kalóriával járul hozzá a kalóriabevitelhez az elfogyasztás napjától.

Édes alkoholtartalmú italok - likőr, whisky krém, alkoholos italok és szénsavas gyümölcslevek vagy gyümölcsnektár keveréke esetén - az adagoknál az adott kalóriák száma jóval magasabb, mivel a cukor nem tartalmaz ilyen kombinációkat, nem ajánlott, főleg ha fogyni akar.

5. Cukorral édesített italok és nem kalóriatartalmú édesítők

A cukros italok vagy a nem fűtőértékű édesítőszerek gyakori fogyasztása káros az emberi egészségre, de a fogyás erőfeszítéseire is, akár cukrokból származó "üres kalóriák" hozzáadásával, akár a bél mikrobiomjának megváltoztatásával a súlygyarapodás elősegítése érdekében.

6. Kávé és tea különlegességek

A mértékletes kávé és az egészségügyi előnyök nem titok.

A kávé előnyeiről itt olvashat bővebben.
Ez a napi több millió ember kedvenc itala azonban igazi kalóriabombává válhat cukorral, mézzel, különféle ízekkel, tejszínnel, sűrített tejjel kombinálva, ami átlagosan 69 extra üres kalóriát jelent zsírból és cukorból. - tette hozzá. (4)

7. Sütemény, pékség, cukrászda

8. A piacon rendkívül feldolgozott élelmiszerek

A kereskedelemben feldolgozott, ultra-feldolgozott élelmiszerek a szokásos energiafogyasztás több mint 50% -át teszik ki. Noha a statisztikák egy amerikai tanulmányból származnak, nem hagyhatjuk figyelmen kívül e termékek megnövekedett arányát a román étrendben - kereskedelmi joghurtok jelentéktelen gyümölcsszázalékkal, de cukorokban, pizzában, lasagnában, pitékben, leveles tésztában, csirkekrokettben vagy fagyasztott halban, kolbász, instant reggeli gabonafélék, granola bárok stb. (5)

Miért kerülje el az ultra-feldolgozott termékeket, ha fogyni szeretne? Mivel hozzáadott cukrok tartalmuk ötször nagyobb, mint a feldolgozatlan vagy minimálisan feldolgozott élelmiszerekben, ezért a kalóriabevitel sokkal jelentősebb. Az ipari növényi olajok, a rostok hiánya és az adalékanyagok feleslege elősegítik az ételek túlfogyasztását és az ételbevitel ellenőrzésének hiányát az ízlelő receptorok és jutalmazási rendszerek jóllakottsága és hiperstimulációja révén, ami teljesen ellentétes a fogyásra vonatkozó ajánlásokkal: fegyelem, önkontroll és mérsékelt kalória-korlátozás.

További információ az élelmiszer-feldolgozásról és annak egészségre gyakorolt ​​hatásáról.
Az élelmiszerek heves tiltása kiválthatja mellékhatások úgymint:

  • ingerlékenység, csalódottság, szorongás,
  • megbánás, bűntudat,
  • túlterheltnek érzi magát,
  • megszállott gondolatok,
  • az élelmiszerek iránti túlzott aggodalom vagy különösen az önszabályok.

Tudjon meg többet az élelmiszerekről, hogy elkerülje az egészséget.
Minél hosszabb a korlátozások listája, különösen ha egy egész élelmiszercsoport megszüntetéséről beszélünk, annál kisebb az esélye a sikernek az étkezési stílus hosszú távú megváltoztatása szempontjából.

Egészséges étkezési szokások a fogyás érdekében

  • Ételek, amelyek enyhíthetik a szorongást
  • Influenza diéta (mit szabad enni és mit inni)
  • Kütyük és konyhai eszközök az egészségesebb főzéshez
  • Étkezési szokások - az egészséges étrend jótékony hatása
  • Ételeket csökkentő ételek
  • Milyen halakat egyek? A legjobb halak teteje és az elkerülendő halak
  • A legallergénebb élelmiszerek teteje
  • Fagyasztott ételek - mi a jó és mit ne tartson a fagyasztóban
  • Tippek a gyümölcsök és zöldségek hosszabb frissességéhez
  • Nem biztos, hogy úgy gondoltad - Mítoszok főzése
  • Hogyan lehet könnyen hozzáadni a rostot az étrendhez
  • Snack ajánlások (étkezések között)
  • A legjobb ételekkel kapcsolatos tippek
  • Milyen húst választunk?
  • Lejárt élelmiszerek - mi az, és mit nem kockázatos enni
  • Gyakori hibák, amelyek visszatérnek az eredeti testsúlyhoz (fogyás után)
  • Rejtett sóforrások az étrendben
  • A legegészségesebb salátaöntet
  • Mit egyek, ha vért adok?
  • Enni szabad, mielőtt vért adok?

Az étkezési stílus megváltoztatásától számított 6 hónap elteltével egyetlen partner fogyásának érdekében.

Azoknál a betegeknél, akik a súlygyarapodás 8% -át elveszítik a bariatrikus műtét előtt 4 héttel, csökken a m.

A fiatal felnőtt időszak kritikus a túlsúly kockázatának szempontjából. jobb.