Ételek gyermekeknek; bármi más, csak egészséges
A szórakoztató tényezőkkel rendelkező ételek köre egyre színesebbé válik: Medvehúsos kolbász, ropogós pelyhek és színes gyöngyös joghurt célja a legfiatalabbak fogyasztásának ösztönzése.
Képregényekkel, matricákkal, gyűjthető figurákkal és figyelemfelkeltő csomagolással csábítják a gyerekeket a fogyasztási csapdába. A fogyasztóvédők és a táplálkozási szakértők figyelmeztetnek: A gyermekételek gyakran túl édesek, túl zsírosak és túl drágák.
Mindenesetre a gyermekételek reklámüzenete egyértelmű: sok van benne, azaz kalcium és extra vitaminok. A szülők azonban általában nem tudják meg a gyermekek táplálkozásának tényleges értékét. Ami valójában a gyermekételekben van, annak már nincs sok közös vonása a reklámmal. Legyen szó joghurtról, italokról, kolbászról, sajtról, csokoládéról vagy croissant-ról: a fogyasztóvédők nem ajánlhatják a speciális termékek egyikét sem.
Mi áll a "gyermekételek" kifejezés mögött?
Ennek a kifejezésnek nincs élelmiszerjogi meghatározása. Alapvetően a piacon lévő élelmiszerekről van szó, amelyeket kifejezetten a gyermekek számára megfelelő reklámozással hirdetnek.
A paletta az édességektől kezdve, például vitamincukorkáktól, tejbároktól és csokoládétálcáktól, tejtermékektől (gyümölcsjoghurt), reggeli uzsonnáktól (gabonafélék, különböző típusú ropogós pelyhek), kenetektől (csokoládé tészta) az italokig (kalciummal dúsított gyümölcslevek, multivitamin-gyümölcslevek, limonádék).
Ezeket a termékeket főleg magán televíziós csatornákon hirdetik, különösen gyermekműsorokban és hétvégén. A reklámok azt ígérik a szülőknek, hogy a gyermekételek egészségesek, és többek között feltüntetik a "kalcium extra adagját" vagy a "kiegyensúlyozott étrend pluszt".
Amilyen egészséges a reklám ígérete?
A „Gesundheit.de” egészségügyi tanácsadó szerint egy 9 éves gyermeknek 17 tejszeletet kellene megennie ahhoz, hogy teljesítse a napi kalciumigényét. Ugyanakkor 40 cukorkockát és fél csomag vajat fogyasztott volna el.
Nem szabad megfeledkezni: A kukoricapehely, az uzsonna és a durranás 40 százalék cukorból áll. A Stiftung Warentest által megvizsgált gyermekételek napi adagja átlagosan 300 kalóriát tartalmaz, mint egy saját készítésű menü. És ez sok.
Jelentős különbség, ha figyelembe vesszük, hogy például a négy és hét év közötti gyermekeknek naponta csak 1500 kalóriára van szükségük. Az iskolás gyermekek ezért nem fogyaszthatnak naponta 50-60 grammnál többet. Megtalálhatók például 2 adag gyermekjoghurtban, 2 pohár limonádéban vagy 2 csokitartóban.
A VSZ Ostbelgien ezért azt tanácsolja a szülőknek, hogy beszéljenek gyermekeikkel a reklámozásról. Annak érdekében, hogy tudják, hogy nem minden olyan egészséges és jó számukra, mint amilyennek látszik. Időnként a ragacsos reggeli müzlik engedélyezettek az étlapon, de ennek nem szabad szabálynak lennie. Ami valójában a gyermekételekben van, annak már nincs sok közös vonása a reklámmal.
Ezért a szülőknek biztosítaniuk kell, hogy a gyermekek gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű termékeket tartalmazó ételeket kapjanak. Mindenképpen legyen tej és tejtermékek, valamint hal. Hús és tojás kisebb mennyiségben.
Az édességnek kivételnek kell lennie. Ezeknek a teljes betiltása nonszensz, de fontos, hogy a gyerekek már korán megtanulják értelmesen használni az édességeket.
-
A tejszeletek és a gyermekrudak gyakran fél cukorból állnak, és gyakran nagyon zsírosak.
Gyermekjoghurtok esetében a cukortartalom mellett mindenképpen joghurt alapú terméket vásároljon, mert ez jóval kevesebb zsírt tartalmaz, mint a krémsajtos joghurt.
A gyümölcslé italok gyümölcslé tartalma általában 6-30%, de magas a cukor aránya.
A reggeli müzlik legfeljebb 40% cukrot tartalmazhatnak. A leginkább feldolgozott élelmiszerek közé tartoznak.
A gyermekeknek nincs szükségük különleges ételekre. Ebből a gyártók profitálnak a legjobban, amikor cseng a pénztárgép.
Legyen kritikus a reklámszakma ígéreteivel szemben. Például fedezheti kalciumigényét gyermekcsokoládéval, valamint negyed liter friss tejjel. De a csokoládé több mint háromszor annyi zsírt ad.
A teljes kiőrlésű termékek, a friss gyümölcs és zöldség, valamint az alacsony zsírtartalmú konyha jó.