Ételek tilosak, ha magas a d aránya; húgysav - lépés az egészségre
A magas húgysavszintet vagy a hiperurikémiát hagyományosan olyan emberekkel társítják, akik élvezik a bőséget, mind ételekben, mind italokban. Bár tudjuk, hogy ez sok különböző tényezőtől függ, az étrend módosítása alapvető a kezelésében.
Hyperuricaemia vagy magas húgysavszint
A húgysav szén, nitrogén, oxigén és hidrogén által képzett vegyület, amely keletkezik, amikor a test lebontja a purinokat. Viszont a purinok természetes módon képződnek a testben, és megtalálhatók bizonyos ételekben is.
A húgysav normális szinten nem okoz egészségügyi problémákat, mivel a vesén keresztül választódik ki. De néha, különböző okokból, a húgysav meghaladhatja az elfogadható szintet.
Az egyik legféltettebb tünet, ha hiperurikémiában szenved, a köszvény. De a magas húgysavszint negatív következményei messze túlmutatnak. Kapcsolatba került a a veseproblémák, a szív- és érrendszeri problémák, valamint a krónikus ízületi károsodások fokozott kockázata.
Diéta és magas húgysav
A magas húgysavszintet korrigálni kell a hosszú távú egészségügyi problémák és az életminőség romlásának elkerülése érdekében. Bizonyos étkezési szokások kijavítása nagyon előnyös lehet.
Ha ebben az egészségügyi problémában szenvedünk, kerülnünk kell bizonyos ételeket. Bár figyelembe kell vennünk, hogy a tiltott élelmiszereken túlmenően is, a korlátozásra kerülő élelmiszerekről kell beszélnünk.
Purinokban gazdag ételek
A purinok a testben természetesen képződő komponensek. És amikor lebomlanak, megjelenik a húgysav. Így, a magas purintartalmú ételek szabályozása csökkentheti a húgysav mennyiségét a vérben. Különösen köszvényes rohamok során.
A purinokban leggazdagabb élelmiszerek a következők:
- A máj, a vesék, a zsibbadások és más zsigerek
- Marhahús, bárány és sertés vörös hús
- Kék halak és kagylók, például szardínia, szardella, tonhal, garnélarák, rák. Nem szabad teljesen megszüntetnünk őket, mert elveszítenénk előnyeiket. Ezért megpróbálunk mérsékelt adagokat fogyasztani
- Csemege
- Nagyon erjesztett sajtok
- Bizonyos zöldségek, például spárga, borsó, spenót vagy paradicsom is magas purintartalmúak. Ésszerű lehetőség az ilyen típusú zöldségek fogyasztásának körülbelül heti kétszer történő mérséklése.
Magas zsírtartalmú ételek
Az urátok eltávolítását nehezíti a zsír bevitele. Ezért tanácsos ellenőrizni a zsírrészeket, ha magas húgysavtartalommal rendelkezünk.
A legjobb megoldás, mint szinte minden esetben, az extra szűz olívaolaj. Nyers ételízesítő, de főzéshez is. A legjobb, ha teljesen kiküszöböli azokat a feldolgozott ételeket, amelyek transz-zsírokat vagy hidrogénezett zsírokat tartalmazhatnak, és csökkentheti a telített zsírokat.