Ételkombinációk; Bevezetés

Böngészés az üzletben

nehezen emészthető

Ételkombinációk - Bevezetés

Amikor az étrendem kezdetén elkezdtem turkálni a különféle ételkombinációkban, a vegán élettartamú ételre váltottam, egyrészt az volt az érzésem, hogy semmit sem értek, másrészt eddig teljesen rosszul kombináltam az ételeimet. Az egyetlen dolog, amire egészen tömören emlékeztem: "Egyél mono! Ez az emésztésre a legkönnyebb!".

El kell ismerni, hogy a monó étkezések valójában megkönnyebbülést jelentenek az emésztőrendszer számára, de időnként meglehetősen unalmasak lehetnek. Még mindig emlékszem a régi húsban gazdag főzési időkre, amikor egy jó ideig tésztás Bolognese után elaludtam. A tészta természetesen nagyon finom volt, de én is nagyon fáradt voltam. Feltehetően mások már megfigyelték ezt a hatást magukban. Ez természetesen annak is köszönhető, hogy mit ettek, és hogyan kombinálták. Végül is a felszívódó tápanyagoknak energiát kell adniuk, és nem lopniuk.

Eddig jó! Miután végre megláttam az új információk teljes rendetlenségét, az alapvető szabályokat nem volt olyan nehéz megérteni. Van néhány fő szabály, amelyet igyekszem a lehető legnagyobb mértékben beépíteni a napi táplálkozási tervembe. A vegán nyers ételeknél ez nem olyan nehéz. Úgy gondolom, hogy sokkal nehezebb a hagyományos ételekkel. Ha az összes kombinációs szabályt a legapróbb részletekig is betartaná, akkor az edények csak teljesen karcsúsodnának. Tehát akkor nagy kreativitásra lenne szükség, különben azonnal "mono" lennél.:)

Az étellel való fogyasztás kedvezőtlen

Gyakran előfordul, hogy az emberek az étkezés közben az asztalnál isznak egy italt. Ezután vagy étkezés közben, vagy étkezés után iszik. Ha ezt megteszi, a gyomorban lévő természetes emésztőrendszeri nedvek további hígításra kerülnek. A gyomorsav már nem tud olyan hatékonyan működni. Ily módon az ételmaradék a vékonybélbe kerülhet, amelyet korábban még nem bontottak le megfelelően.

A legrosszabb esetben ezek kezdenek rothadni a belekben, ami aztán meteorizmusban fejeződik ki. Ha te is rosszul rágódtál, az természetesen még rosszabb. Ideális esetben 15 perccel evés előtt vagy legalább 45 perccel evés után inni. Ily módon a gyomor természetes emésztési folyamatait a lehető legkevésbé zavarják meg.

Könnyen emészthető, mielőtt nehezen emészthető

Az élelmiszer fogyasztásának sorrendje szintén nagyon fontos. A "könnyen emészthető" -t mindig a "nehezen emészthető" előtt kell megenni. Könnyen emészthető lenne például gyümölcs vagy saláta. Nem hiába szolgálják gyakran előételként például a salátákat. A zöld salátákat viszonylag gyorsan emésztik, viszonylag semlegesnek tekintik, és könnyen integrálhatók bármilyen menübe. Gyümölcsöt nem szabad enni egy nehezen emészthető étkezés után. A gyümölcs ekkor túl sokáig marad a gyomorban, majd elkezd erjedni a belekben. Ez gázhoz is vezethet.

Mi mást kell figyelembe venni

  • Ne használjon savat és keményítőt együtt
  • Hozd a fehérjét és a szénhidrátokat külön étkezésekbe
  • Ne keverje össze a különböző fehérjéket egy étkezés során (klasszikus: hús + sajt)
  • Ne használja együtt az Eisweiss-et és a zsírsavakat (például: sajt vagy joghurt + dió)
  • A cukrot és a keményítőt nem szabad kombinálni
  • A cukrot és a fehérjét nem szabad kombinálni
  • A dinnyét (különleges eset) mono formájában kell fogyasztani
  • Az étkezés után nem szabad édes desszerteket követni (például: puding, édesség vagy gyümölcs)

Ez néhány alapvető szabály, amelynek elegendőnek kell lennie az induláshoz. Ha megszokta a hagyományos étrendet, a kombinációk megváltoztatása meglehetősen nehéz lehet. Az emésztési szabályok szerint sok gyorsétterem-kombináció hirtelen teljesen helytelenül összeállítva jelenik meg (klasszikus: kenyérből (szénhidrátokból), sajtból (fehérje 1) és vagdalt (jégfehér 2) készült hamburger).

Ha azonban ráveszed magad, hogy beépítsd az egyik vagy másik szabályt a napi táplálkozási tervedbe, az emésztőrendszered végül biztosan megköszöni. Itt is éreznie kell a módját, és kísérleteznie kell a kombinációkkal. Végül is az egészségedről szól, és egyetlen mester sem esett le a mennyből.

dagad

Jann Glasmachers 19-én. 6. 2013, 17:07

Jann Glasmachersről

A nevem Jann Glasmachers, a gimmixx New Media internetes ügynökség tulajdonosa vagyok, és átfogó egészségügyi, vitalitás- és élettanácsadói képzést végeztem. Szenvedélyesen blogolok, és nagyon érdekelnek az élet törvényei és az egészség titkai. Sok éves betegség után nekiláttam, hogy összerakjam magamnak az egészség rejtvényét. Új felismerések jelennek meg itt minden nap. Úgy tűnik azonban, hogy az alapképlet általánosan érvényes. Hogy mi áll ennek hátterében, az az egészségügyi alapítványban olvasható.

Kapcsolódó cikkek

Ezeket az információkat legjobb tudásom és meggyőződésem szerint továbbítjuk. Kizárólag információforrásként szolgálnak az érdeklődők számára, és semmiképpen sem tekinthetők diagnosztikai vagy terápiás utasításoknak. Az információk semmiképpen sem helyettesítik a német törvények szerint jóváhagyott képzett és elismert orvosok vagy más egészségügyi szakemberek tanácsát vagy kezelését. Ha betegségre gyanakszik, kérjük, forduljon orvosához vagy alternatív orvosához.

Szeretném felhívni a figyelmet arra is, hogy az európai egészségre vonatkozó állításokról szóló rendelet németországi hatálybalépésével jogi okokból az élelmiszerek (ideértve az étrend-kiegészítőket is) egészségügyi hatásait nem lehet hirdetni. Tehát, ha többet szeretne megtudni a releváns termékekről, mindig kérjen tanácsot orvosától vagy alternatív szakembertől, vagy szerezzen be további szakirodalmat.

Ezen felül a weboldal különböző helyein úgynevezett partnerlinkeket használnak. Ezek partnerprogramokon keresztül összekötött linkek, amelyek jutalék alapján kerülnek kiszámlázásra.

Tisztességes többletjövedelem
a Platinum Health-szel

Most váltson be egy 50 eurós utalványt (CODE: health Foundation), és kezdje el közvetlenül platina tanácsadóként!