ÉTKEZÉSI ELVEK azoknak, akik szeretnek olvasni - Fred, a Val de Sensйe galambmenedzsere
Gyomrok. - A madarak többségének 2 gyomra van: a succenturialis kamra és a zsibbadás. Az első vagy mirigyes gyomor petefészekként jelenik meg, amely a mellkasban és a test középsíkjában helyezkedik el. Falai vastagok.
A zsibbadás sokkal nagyobb; nagy, mindkét oldalán domború lencse alakú, amely a máj mögött helyezkedik el, és kissé el van zárva a szerv 2 karéja között. Alsó ürege mindig tele van kavicsokkal kevert étellel, amely beavatkozik az étel eldörzsölésébe.
Belek. - Ez a cső, amely teljes terjedelmében többé-kevésbé egyenletes.
A végbél. - alkotja a bélrészt
A végbélnyílás. - 4–5 mm rés.
Máj. - Nagy mirigy, amely 2 fő lebenyből áll: a bal és a jobb oldalon. Ez utóbbi a legterjedelmesebb. A galambokban a májnak nincs epehólyagja.
A hasnyálmirigy. - 3 karéjból álló mirigy.
A lép. - Piros színű, kis gömb alakú test, amely a zsibbadás hátsó részéhez kapcsolódik.
1. ENERGIAELVEK
Telítetlen zsírsavak
A kutatók (CR Soc. Biol. 1947, 141, 440) által erőltetett adagolással a galambokban az esszenciális telítetlen zsírsavak hiányának - általában F-vitaminnak nevezett - hiányának hatásait tanulmányozzák a felnőtt galamboknak., 20 gramm a következő étrendből (százalékos összetétel)
Kazein (alkohollal mosva) 16 gr.
Szacharóz 70 gr.
Agar-Agar 5 gr.
5 gr szűrőpapír.
Osborne és Mendel só keverék 5 gr.
Karotin 0,10 mgr.
Calciférol 0,10 mgr.
A B1 – B6 vitamin keverékét külön-külön is meg lehet adni cseppek formájában az általában alkalmazott dózisokban. A B csoportba tartozó vitaminok hozzáadásával vagy anélkül a hasonló étrend 5 és 7 nap között a perifériás motoros ideg kronaxiáinak csökkenését és az izom krónaxiák növekedését okozza.
4 csepp olaj beadása. (Lásd a galambverseny nagy titkait) 48 órán belül normalizálja a kronaxokat. Ennek az olajnak a eltávolításával a zavarok újra megjelennek. A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy az esszenciális telítetlen zsírsavak hiányát érdemes igazi avitaminózisnak tekinteni.
a) Szénhidrátok
Ez az anyagcsoport magában foglalja az egyszerű redukáló cukrokat és vegyületeket, amelyek hidrolízissel egy vagy több redukáló cukrot eredményeznek. Szenet, hidrogént, oxigént tartalmaznak.
A zöld növények tartalékként és lerakódásként szintetizált keményítő vagy keményítő nagyon nagy molekulatömegű poliszacharid (kukoricakeményítő esetén 77 000, búza esetében 170 000). A növényvilágban a keményítő a glükóz egyik formája, az állatvilágban pedig glikogénnek nevezik. A keményítőszemcsék, például a búzának és a rozsnak vannak sötét foltja, az úgynevezett hilum.