Étkezési magatartás A szülőknek el kell viselniük az egyoldalú étkezést

Csak chips és tészta: A szülőknek tolerálniuk kell az egyoldalú étkezést

2011.02.11., 11:52 | Nicola Menke, dpa-tmn, dpa-tmn

Sok gyermek szeretne sült krumplit és kolbászt enni minden nap (Forrás: imago images)

feloszt
Pinning
Tweet nyomtatás
Levelet küldeni
szerkesztőség

Ha a legtöbb gyereknek módja van, akkor csak sült krumplit vagy tésztát fogyaszthat. A szülők által egészségesnek dicsért ételek, például gyümölcs és zöldség a védekezési reakciók teljes skáláját idézik elő. Különösen a kisgyermekkori dacos szakaszban vannak ingatag fogyasztók, akiknek minden étkezéskor van panaszuk. De a szülőknek nem kell megbolondítaniuk magukat e szelektív étkezési magatartás miatt.

többet a témáról

A gyermekek étkezési szokásai: - Nem, nem eszem a levesemet!
Miért vetik meg a kisgyerekek az ismeretlent
Vegetáriánus étrend: Segíts, a gyermekem már nem hús!
Édesség: A táblázat megmutatja, hogy a gyerekek mennyit haraphatnak
Szülők, nézzétek meg: Az étkezési rendellenességek tíz jele
Tudjon meg többet a családi kérdésekről

A gyerekek megkapják a szükséges tápanyagokat

A Stanford Egyetem hosszú távú vizsgálata kimutatta, hogy a nagyon szelektíven étkező gyerekeket sem fenyegeti a leves őrület sorsa: előbb vagy utóbb megkapják a szükséges tápanyagokat. "Tegyük fel, hogy az ételválasztás rájuk marad, és csak Nutella pirítóst fogyasztanak. Egy idő után elegük van belőlük, és önállóan változtatást kérnének" - magyarázza Ulrich Gerth a fürthi szövetségi oktatási tanácsadói konferenciától.

Hogyan küzdenek a gyerekek az autonómiáért az étkezési magatartással

Annak meglátása, hogy a gyermek napokig hogyan táplálja magát egyoldalúan, valószínűleg a siker kilátásai ellenére is nehéz lesz a szülők számára. Alapvetően nem könnyű megfelelően reagálni az evés megtagadására. Először is fontos tudni, hogy mi okozza. "Bizonyos mértékben típusú kérdés: az egyik gyerek szeret sokat és mindent enni - a másik válogatós és úgy eszik, mint egy veréb" - magyarázza Gerth. A típus kérdése mellett pszichológiai tényezők is szerepet játszanak. "Gyakran például az autonómiáról van szó" - mondja Gerth. Az étel elfogyasztása személyes jellegű, és megtagadva a gyerekek határt húznak maguk és szüleik között. Ez jelzi: "Nem beszélsz velem erről."

A megbeszélések súlyosbítják a konfliktust

Az akaratukkal szembeni próbálkozás nem túl sikeres, különösen a dacos szakaszban, sőt kontraproduktív is, mert megerősíti elutasításukat. "Sok esetben előfordul, hogy a gyerekek az étellel való fikázás során a figyelem középpontjába kerülnek, és fel akarják vonzani a figyelmet" - magyarázza Thomas Ellrott a göttingeni táplálkozási pszichológiai intézettől. Ennek megfelelően azok a szülők, akik nap mint nap belekezdtek a megbeszélésekbe, tovább rontották a helyzetet: Mert ez csak megerősítette a panaszt.

Gyümölcs helyett csokoládé: Sok szülő rossz példakép

"Természetesen a szülők étkezési szokásai is szerepet játszanak. Végül is példaképként szolgálnak a kicsik számára" - mondja Ute Alexy, a dortmundi Gyermektáplálkozási Kutatóintézet munkatársa. Például, ha soha nem eszik magának gyümölcsöt és zöldséget uzsonnaként, de mindig csokoládét és chipset eszik, akkor nem kell csodálkoznia, ha gyermeke is ezt teszi. Fordítva, pozitívan befolyásolhatja az étkezési magatartását is: "Például azzal, hogy egyszerűen élvezettel fogyasztja el előtte a kívánt ételt."

Miért van értelme a gyermekeknek elutasítani az ismeretlent?

Az egészséges és kreatív dolgok, mint "zöldségkerékpár" (forrás: német gyümölcs és zöldség) Fontos az is, hogy a gyerekeket miként ismerkedjenek meg az ételekkel. "Ha valamit nem tudnak, a gyerekek gyakran nagyon szkeptikusak. Ez egy teljesen normális reakció, amely hajlamos az evolúcióra" - magyarázza Alexy. Ha nem sikerül először, akkor nem szabad azonnal feladni, inkább próbálkozzon többször. "Sajnos vannak olyan gyerekek, akiknek egy kicsit hosszabb ideig tartanak megszokni az új ételeket." Valójában a táplálkozási tanulmányokban résztvevő gyermekek egy része csak 18. alkalommal jut hozzá. A folyamat részben felgyorsítható változatos dolgokkal - például sárgarépakása kínálásával, amikor a sárgarépasalátát eldobták. Vagy a szóban forgó étel ötletes elrendezésével: nem ritka, hogy a gyermekek inkább zöldségeket és gyümölcsöket próbálnak állati formában vagy mosolygó arcként, mint normál formában kipróbálni.

A gyilkos mondat: "De ez egészséges"

Ha a szülőknek nem sikerül ilyen módon felülmúlni őket, vannak más trükkök is: például a nem szeretett és a szeretett ételek kombinálása - például zöldségfélék egy ketchupos csészével, közös főzés vagy rendszeres vacsorameghívás mindenevő legjobb baráthoz. Másrészt az olyan kijelentések, mint a "Most egyél, ez egészséges", több mint kontraproduktív. "Ily módon a gyerekek az" egészségeset "az" amúgy sem jó ízű "élményhez társítják" - magyarázza Ellrott.

A megszállottság étkezési rendellenességeket válthat ki

Bárhonnan is származik a negatív hozzáállás: Ha egy gyermek sok étel mellett makacs marad, a szülők gyakran idegesek lesznek. De soha nem szabad valamire kényszeríteni. "Fontos, hogy mindig ösztönözzük az evés örömét, és ne gyakoroljunk semmilyen nyomást" - magyarázza Alexy. A szülők feladata, hogy gyermekeiknek kiegyensúlyozott étrendet kínáljanak - de mit és mennyit esznek, képesnek kell lenniük arra, hogy maguk döntsenek. Mert a legrosszabb esetben a kényszeres étkezés zavart étkezési magatartáshoz vezethet.