Étkezési rendellenességek Nutri Pro neurobiológiai elemzés
A szakirodalom egy nemrégiben készült áttekintése számos hasonlóságot emel ki a túlfogyasztott magatartás és az anyagfüggőség között. A neurobiológiai vizsgálatok eredményeivel alátámasztott "ételfüggőségi" hipotézis utat nyithat az elhízás kezelésének új tengelye előtt.
Bár az elhízás mögött számos tényező már ismert, továbbra is új elméletek jelennek meg, például meghatározzák a túlfogyasztást a függőség egyik formájaként. Joan Ifland, a Finomított Élelmiszer-függőségi Kutatási Alapítvány elnökének csapata tehát megerősíti, hogy az egyes embereknél megfigyelt túlfogyasztási magatartás megfelel az anyagfüggőségnek a DSM-IV által leírt definíciójának *.
Ezt az "ételfüggőségi" hipotézist számos, a túlfogyasztás neurobiológiai aspektusát elemző tanulmány támasztaná alá, amelyek eredményeiről egy ausztrál csapat által végzett szakirodalom nemrégiben készített áttekintése számol be nekünk.
Az étkezési rendellenességekben szenvedők esetében a túlevés és a kábítószer-függőség közötti összefüggés magyarázható a jutalomkörök kábítószerek vagy ételek jelenlétében mutatott reakcióiban megfigyelt hasonlóságokkal. Ezek a hatások különösen a felszabaduló dopamin és endogén opioidok szintjén keresztül figyelhetők meg. Állatoknál ezeknek az áramköröknek a megszakadását figyelték meg az étel túlzott expozíciója során, valamint a megvonási szindróma klasszikus jeleit a túlevés hirtelen abbahagyása esetén. Embereknél az orvosi képalkotó vizsgálatok is ebbe az irányba mutatnak: az étkezési rendellenességben szenvedőknél az élelmiszer-expozíció során aktivált agyi régiók hasonlóak a függőségben szenvedőknél tapasztaltakhoz.