Étkezzen egészségesen és pénzt takarítson meg ezzel a 10 TricksMybodyartist programmal
Egyél egészségesen és pénzt takaríts meg egyszerre - ez így működik
Az egészséges táplálkozás és a pénzmegtakarítás eleinte kissé ellentmondásosnak hangzik, de néhány trükkel ez nem olyan nehéz.
Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan takaríthat meg akár 40% -ot vásárláskor, mely ételeket helyettesítheti olcsóbb alternatívákkal, és mikor érdemes valamivel több pénzt elkölteni, ha nem akar kompromisszumot kötni az egészségére.
1. Egyél burgonyát édesburgonya helyett!
Az édesburgonyát igazi tápanyagbombának tekintik, de a normál burgonya minden más, csak kevés tápanyagot tartalmaz, és többek között rengeteg magnéziumot, káliumot és C-vitamint tartalmaz. Ezenkívül a burgonya valamivel alacsonyabb kalóriatartalmú és sokkal olcsóbb.
Ami a béta-karotin tartalmat illeti, természetesen a burgonya nem tud lépést tartani. Mivel a béta-karotint sok más étel is tartalmazza, amelyeket egyébként is rendszeresen kell fogyasztania, ha egészségesebb ételeket szeretne fogyasztani (például spenót, paprika, sárgarépa és báránysaláta), ezért az édesburgonyát normál burgonyával helyettesítheti - ameddig csak lehet Egyébként fogyasszon kiegyensúlyozottan.
2. Rizs jobb, mint a quinoa?
A quinoa fehérje- és rosttartalmát tekintve felülmúlja a rizst, és több vasat is tartalmaz, ami nagyon érdekes a vegetáriánusok számára. Másrészt valamivel magasabb a kalóriatartalom, alacsonyabb a B3-vitamin-tartalom és lényegesen magasabb az ár.
De a rizsnek is van egy fő hátránya:
Az Ökotest 2017-es tanulmánya azt mutatta, hogy Németországban a legtöbb rizsfajta szennyezett az arzén rákkeltő anyaggal. Különösen a teljes kiőrlésű rizs gyengén teljesített a tesztben, míg a párolt rizs és a basmatis rizs alacsonyabb expozíciót mutatott.
A felnőttek számára nincs közvetlen veszély mindaddig, amíg mértékkel esznek rizst és kiegyensúlyozott étrendet tartanak.
De ha teljesen biztos akar lenni, javasoljuk, hogy teljes kiőrlésű rizs helyett főtt rizst vagy még jobb basmati rizst használjon.
Ezenkívül tanácsos a rizst jól megmosni és bő vízzel megfőzni, mivel ez jelentősen csökkentheti az arzéntartalmat.
3. Fagyasztott gyümölcs a friss gyümölcs alternatívájaként
Az olyan bogyós gyümölcsök, mint az áfonya, a málna vagy az eper, általában sokkal olcsóbbak, ha friss helyett fagyasztva vásárolják őket.
Másrészt a fagyasztott gyümölcs íze általában nem olyan ízletes, mint a friss gyümölcs, és gyakran importálják Kínából, mi
magasabb peszticid-expozíció kockázatát hordozza magában.
Ha pénzt szeretne megtakarítani, több fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget szeretne vásárolni, ezért azt tanácsoljuk, hogy vásárláskor mindig ügyeljen az eredetre!
4. Olívaolaj kókuszolaj helyett
A kókuszolaj nem feltétlenül egészségtelen, de az olívaolajjal ellentétben nem tartalmaz telítetlen zsírsavakat, amelyek fontosak a szív- és érrendszerünk számára, és serkentik az anyagcserét.
Mivel az olívaolaj sokkal olcsóbb és ellentétben azzal, amit gyakran állítanak, hőálló is (mindaddig, amíg nem sütéshez használja), kókuszolaj helyett használhatja, ha pénzt szeretne megtakarítani a főzésre.
Ismét ne a lehető legolcsóbb olívaolajra törekedjünk, de figyeljünk a minőségre.
Az „extra szűz olívaolaj”, az „extra szűz olívaolaj” vagy az „extra szűz olívaolaj” címkével ellátott olajok jó minőségi szintnek felelnek meg, és akkor is meg kell vásárolni, ha szűkös a pénz, hogy ne veszélyeztesse az egészségét.
5. Vegyél olcsóbb halat lazac helyett
A tonhal például kevesebb omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint a lazac, de sokkal olcsóbb (legalábbis, ha konzerveket vásárol).
Mivel azonban a tonhal higannyal is szennyeződhet, jobb, ha nem eszi meg minden nap, és időről időre megragad egy másik halat (például a hering ártalmatlan és szintén viszonylag olcsó).
6. A lenmag a chia mag alternatívájaként
A chia mag sok rostot tartalmaz, amelyek növelhetik a jóllakottság érzését és elősegítik a fogyást. Ezek azonban nem éppen olcsók.
A chia mag alternatívája a lenmag. Ezek szintén nagyon magas rosttartalmúak, hasonló tápanyagprofillal rendelkeznek és sokkal olcsóbbak.
Az egyetlen hátrány: Nem lehet velük olyan finom pudingot készíteni, mint chia maggal.
7. Tojás fehérjeszelet helyett fehérjében gazdag snack
A fehérjetartók menet közben is jóak, de általában nagyon drágák, ugyanakkor nem töltik meg.
Jó alternatíva a főtt tojás. Ezek szintén nagyon gazdag fehérjében és koleszterint is tartalmaznak, ami elősegítheti az izomépítést.
Mielőtt elkezdenél minden nap egy csomag tojást enni, még egy fontos megjegyzés:
A legtöbb ember számára az ételből származó koleszterin nem befolyásolja negatívan a koleszterinszintet, mivel testünk ekkor csökkenti a koleszterintermelését, hogy pótolja az esetleges felesleget.
Azonban az emberek körülbelül 20% -ának van olyan genetikai módosulása, amely valóban koleszterinszint-növekedést okozhat, ha koleszterinben gazdag ételeket fogyasztanak.
Annak érdekében, hogy a koleszterinszintje normális tartományban legyen, javasoljuk, hogy rendszeresen ellenőrizze őket.
8. Tojásfehérje por helyett kvark
A kazein jól működik a tejsavófehérje kiegészítéseként, mivel hosszabb ideig fenntarthatja a fehérje hipotézist és ezáltal maximalizálja az izomnövekedést.
De nem kell extra kazeinfehérje port vásárolni. A Quark kazeint is tartalmaz, és sokkal olcsóbb.
9. Vásárlás készleten!
Számos ételt és étrend-kiegészítőt, például zabpehelyet, fehérjeport és lisztet rendelhet ömlesztve online, és akár 40% -ot is megtakaríthat.
10. Felejtsd el a fogyókúrákat/tablettákat
Egyes étrend-kiegészítők, mint például a D-vitamin vagy a magnézium, hasznosak lehetnek, mert kiegyensúlyozott étrend mellett is csak nem képes felszívni ezeket a tápanyagokat.
De nincs értelme súlycsökkentő turmixokat vagy fogyókúrás tablettákat vásárolni - még akkor sem, ha ezt meg akarják ígérni - nem tudnak automatikusan karcsúvá tenni.
Következtetés:
Az egészséges étrendnek nem feltétlenül kell drágának lennie.
Könnyedén felcserélhet bizonyos ételeket, például chia magot, lazacot vagy édesburgonyát olcsóbb alternatívákra, hátrányok nélkül.
Sok pénzt takaríthat meg előre történő vásárlással vagy fagyasztott gyümölcs/zöldség megragadásával is.
Bizonyos esetekben van értelme egy kicsit több pénzt befektetni. Mivel az alacsony ár gyakran együtt jár a rossz minőséggel. Ezért vásárláskor mindig figyeljen az ételek eredetére, és főleg az olajok esetében a minőségi pecsétre is.
Ez az elmélet.
Most már biztosan szeretné tudni, hogyan kell egészségesen főzni a gyakorlatban.
Ezért van egy másik cikkem, öt recept, amelyek különösen olcsó összetevőket tartalmaznak:
5 egészséges recept 2 € alatt