Étrend-kiegészítő tabletták és porok - BIKE - Das Mountainbike Magazin
Kevesebb zsír, több izom: A sporttáplálkozási ipar ígéretei csábítóak. De mit hoznak a táplálék-kiegészítők a motorosok számára? Önkísérlet.
A H&M tükör egy csapást ad - közvetlenül a hiú elmémre. Hat csomag helyett egy tekercs zsír ömlik át a derékrészen. Tíz percig vizsgáltam magam, és alsónadrágban egyensúlyoztam az öltöző tükör előtt, hogy teljes testet készítsek magamról. Szükségem van erre az előtti/utáni hatáshoz. Thomas az Izomfórumról ugyanezt tette. Négy hétig az élelmiszeripar fitt készítőivel mérsékelte magát. Ennek során mosómedvéből mosdódeszkává vált. Én is ezt akarom, és elfogadom érte a tükör előtt a szégyent. Tervem: Négy hét múlva a sportkémia csodaszereinek gépi emberré kell válnia.
A teljes cikk alább letölthető PDF formátumban.
További információk a BIKE 2/2009 cikkéhez:
KREATIN
A kreatin endogén anyag - fehérje anyagokból képződik -, és az élelmiszerekben (különösen a húsban és a halban) található. A kreatin kreatin-foszfát formájában különösen szükséges az izmok összehúzódásához. Az üzemanyag, csakúgy mint az izmokban tárolt ATP, egyike azoknak az energiahordozóknak, amelyek döntő jelentőségűek a rövid, robbanásszerű mozgásokhoz (sprintek).
Ígért hatás: A további kreatin (por, tabletták) bevitelének növelnie kell az izmok kreatinkészleteit. Ennek célja a terhelések hosszabb ideig történő elviselése, különösen intenzív edzés közben.
Tényleges hatás: Azok, akik kreatint is szednek, valóban növelik kreatin-kapacitásukat az izmokban, feltéve, hogy ők úgynevezett válaszadók, mert a hatást nem lehet mindenkiben kimutatni. A megnövekedett kreatintárolással az intenzív stressz hosszabb ideig kibírható. Ez a hatás különösen az erőedzés vagy a sprint edzés során érezhető.
Mellékhatások: Hátránya a fokozott vízvisszatartás, ami súlygyarapodáshoz vezet. Az izmok növekvő görcshajlama és az erő gyors növekedése szintén problémás. Ez növeli az ín/szalag szakadásának kockázatát. Emésztőrendszeri problémákhoz is vezethet.
A BCAA elágazó láncú aminosavak, például leucin, izoleucin és valin. Ezeket a test maga nem tudja előállítani, ezért táplálékkal kell ellátni őket. Az élelmiszeripar azt állítja, hogy ezek az esszenciális aminosavak pozitív hatással vannak a fizikai és szellemi teljesítményre.
Ígért hatás: A stressz ingereket jobban kell tolerálni a BCAA növekedésével. Ez azt jelenti: Nehéz vagy nagyon hosszú edzés során az izmokat megkíméljük a BCAA bevitelével, és jobban kell gyógyulniuk. A mentális fáradtságot is el kell nyomni.
Tényleges hatás: Tanulmányok kimutatták, hogy a BCAA további elegendő táplálékkal történő BCAA bevitele csökkentheti az izmok pusztulását az állóképesség után. Az izomkárosodás indikátorának tekintett CK és LDH izomenzimek szérumkoncentrációja kevésbé emelkedett a további BCAA bevitelű tesztalanyokban. Ezenkívül a szerotonin kevesebb fáradtsági hormonja képződik hosszú erőfeszítések során, így mentálisan hosszabb ideig kitarthat.
Mellékhatások: Megfelelő adagokban: semmilyen, kivéve az allergiás reakciókat, MINDEN fehérjével együtt.
koffein
A felvétel reggelenként több millió német torkon gurgulál. A koffein purin alkaloid és a luxus ételek, például kávé, tea, kóla, mate, guarana, energiaitalok és kakaó stimuláló összetevője. A koffein az egyik legrégebbi stimuláns, amelyet az emberek használnak. Fehér szagtalan por.
Ígért hatás: Nyilvánvalóan a koffein mindent megtehet: Állítólag fokozza a fizikai és szellemi teljesítményt és fokozza a zsírégetést.
Tényleges hatás: Az ellenőrzött vizsgálatok eredményei alapján elmondható, hogy a koffein javítja a teljesítményt. Különböző vizsgálatokban a szabad zsírsavak (FFS) egyértelmű növekedését lehetett mérni a vérben, miután testtömeg-kilogrammonként 4-13 mg koffeint vettek be, összehasonlítva a placebo csoportokkal. Ez azt jelenti, hogy több zsírsavat használnak fel az energiatermeléshez. A fokozott zsíroxidáció miatt az izmokban lévő glikogén tartalékok megkímélődnek, ezért a testmozgás során hosszabb ideig állnak rendelkezésre.
Mellékhatások: Nem kívánt hatások különösen túladagolás esetén jelentkeznek: a pulzusszám növekedése, fejfájás, hányinger, izomfeszültség vagy álmatlanság.
Helyreállítási italok (szénhidrát-fehérje keverék)
Gyógyító ital, a szó önmagában olyan szagú, mint egy szűk öltöző az edzőteremben. Az elmúlt években az élelmiszeripar ezeket a termékeket egyre inkább a piacra tolta. A porok szénhidrát-fehérje keverékből állnak, amelyet általában 3: 1 arányban kevernek.
Ígért hatás: A mosószer méretű csomagolás porai sokat ígérnek: gyorsabb regenerálódást és a sovány izomtömeg felépülését. Tényleges hatás: Igen, a gyógyító italok működnek. Ezek az egyik legjobb termék, amelyet az atléta felhasználhat a formájához. Óriási mértékben felgyorsítják a gyógyulást, különösen intenzív edzések vagy verseny után. Fontos, hogy az italt legkésőbb a gyakorlat befejezése után 30 perccel elfogyasszák. Ez idő alatt az izomsejtek különösen fogékonyak és gyorsan képesek szénhidrátokat tárolni glikogén formájában. Ezenkívül stimulálja az inzulin és a növekedési hormonok felszabadulását, ami gyorsított regenerációhoz vezethet a glikogén hatékonyabb tárolása és az elpusztult fehérje-struktúrák gyorsabb újraszintézise révén. Számos tanulmány támogatja ezeknek az italoknak a hatását. Mellékhatások: Valójában egyik sem. Emésztési problémák azonban termékenként fordulhatnak elő. A legjobb, ha egyszerűen teszteljük a különböző szolgáltatókat.
Kitozán készítmények
A kitozánt a kitinből rákok, homárok és garnélák héjában vonják ki. A kitozánok emészthetetlenek, és kereskedelemben kaphatók szerves és szervetlen savak sóiként. Ezek a sók oldódnak a gyomor savas környezetében, és géleket képeznek a vékonybél területén.
Ígért hatás: Micsoda álom: hasábburgonya, vajas perec, zsíros hús - semmi nem öröklődik a csípőjén. A kitozánnak képesnek kell lennie erre. A termékek állítólag zsírblokkolóként működnek. A kitozánok állítólag sóképzéssel vagy a gélbe történő felvitel útján kötik meg az emésztőrendszerben lévő zsírokat, így a zsírok emésztetlenül ürülnek. Tényleges hatás: A vizsgálatok nem bizonyították hatékonyságát emberben. A különféle állatoknál megfigyelt súlycsökkenés nagyon nagy kitozán dózis esetén következett be. Emberre alkalmazva 20-25 gramm napi dózisnak felelnek meg, és kérdéses, hogy ezeket az mennyiségeket tolerálnák-e az emberek.
Mellékhatások: Erről jelenleg nincsenek tanulmányok.
Konjugált linolsavak (CLA)
A konjugált linolsavakat jelenleg a fogyókúrás termékek összetevőjeként és izomépítő anyagként kínálják a sportolók számára. Az emberi táplálkozásban a CLA különösen a vadon élő állatok és az ökológiai gazdálkodásból származó haszonállatok húsában található meg.
Ígért hatás: Kövér, izmok fel. Ezekkel a kulcsszavakkal dohányzik a CLA termékeket. A CLA állítólag táplálja a zsírégetést. Ezenkívül jobban aktiválni kell a zsírszállító rendszereket, és csökkenteni kell a zsír felszívódását és tárolását.
Tényleges hatás: Állatkísérletek eredményei alapján a test zsírtartalmának csökkenését és az izomtömeg növekedését nevezték meg a CLA hatásaként. A placebóval kontrollált humán klinikai vizsgálatok nem nyújtják ezeket az egyértelmű eredményeket. A hatékonyságról egységes képet nem lehet adni. A tanulmányokat, ahol működött, mind magas szintű képzéssel végezték. Tehát semmi a heverő krumplihoz.
Mellékhatások: A CLA okozta nemkívánatos mellékhatásokat a jelenlegi adatok alapján nem lehet egyértelműen meghatározni.
L-karnitin
A fitneszipar esküszik rá: az L-karnitin gyorsabbá teszi és megolvasztja a zsírlerakódásokat. A vitaminszerű anyag alapvető szerepet játszik az emberi energia-anyagcserében. A test maga képes előállítani az L-karnitint, de a test nagy részét a húsból veszi fel. Az L-karnitin biztosítja, hogy a zsírsavak a sejtmembránon keresztül tölthetők legyenek, és felhasználhatók energiaforrásként.
Ígért hatás: Különösen az állóképességű sportolóknak profitálhatnak az L-karnitinből. Egyes tanulmányok szerint az L-karnitin szedése javíthatja a teljesítményt, különösen a regeneráció során. Állítólag serkenti a zsírégetést is. Állítólag az L-karnitin izomnövekedést elősegítő tulajdonsággal rendelkezik. Ezen felül javítani kell az oxigénfelvételt.
Tényleges hatás: 2002-ben a lipcsei egyetem tudósai először bizonyították, hogy az L-karnitin étrend-kiegészítőként növelheti a hosszú láncú zsírsavak lebontását egészséges felnőtteknél, L-karnitinhiány nélkül. Időközben ezeket az eredményeket a Rostocki Egyetem kutatócsoportja megerősítette. Fontos elmondani, hogy az L-karnitin állítólag különösen hatékony a testmozgás során.
Mellékhatások: A túladagolás (3-4 gramm) hányingert, hányást és hasmenést okozhat.
Tribulus Terrestris
A Tribulus Terrestris termékei a föld gyökértövis növényéből készülnek. Természetes anabolikus szteroidként kezelve az ilyen kiegészítők gyártói a tesztoszteron szint növekedését ígérik.
Ígért hatás: Tanulmányok szerint a Tribulus Terrestris készítményekről azt mondják, hogy hosszú ideig szedve anabolikus hatást fejtenek ki. A test saját tesztoszteron koncentrációjának növekednie kell.
Tényleges hatás: Patkányokkal végzett laboratóriumi vizsgálatok során az állatok izomtömegre tettek szert. Az emberi hormontermelésre gyakorolt hatás klinikai vizsgálatban nem volt bizonyítható.
Mellékhatások: Mivel kevés tanulmány van ezzel kapcsolatban, nincsenek hosszú távú tanulmányok sem. Az anabolikus szteroidok szedéséhez hasonló mellékhatások várhatók. Jelenleg csak figyelmeztetni lehet, mielőtt bevenné.
Időnként másképp értelmezik a szakemberek: a gyógyulási italok árpával.
"Minél tökéletesebb az étrendem, annál kevésbé függök az adalékoktól."