Exkluzív interjú! Mimi Kirk, a vegetáriánus gyerekekről
KIZÁRÓLAGOS! Mimi Kirk, a vegán étrend híres guruja könyveivel meghódította a világot, és 77 évesen teljesen kifogástalanul néz ki. A "legszexisebb 50 év feletti vegetáriánus" csak friss gyümölcs- és zöldségleveket iszik, hogy fiatalok maradjanak. Először jött Romániába, és beszélt a www.eroina.ro céggel
Mit mondasz, úgy gondolod, hogy ez meg fogja győzni a hús lemondásáról?
Eroina.ro: Mennyire természetes, hogy az ember eszik állatokat?
Mimi Kirk: Ez egy nagyon érdekes kérdés. Szerintem ez nem természetes, azt hiszem, nem szabad állatokat ölnünk, tudom, hogy sokan azt gondolják, hogy ez természetes, de növényeket eszünk megtenni, nekünk ezek a legtermészetesebb dolgok. Az állatok étkezésre való nevelése egyébként embertelennek tűnik számomra, és nagyon egészséges volt számomra, hogy nem ettem meg őket.
Eroina.ro: Mennyire egészséges, hogy a gyerekek vegánok?
Mimi Kirk: Olyan sok gyereket ismerek, akik nyers-vegánok vagy vegánok és nagyon egészségesek! Van egy unokahúgom, aki most 30 éves, vegán nőtt fel, gyönyörű, magas és egészséges nő. Ismerek egész családokat, akik vegánok, és a gyerekek nagyon egészségesek és energikusak.
Eroina.ro: Ma sok tinédzser úgy dönt, hogy nem eszik húst, de szüleik nem értenek egyet.
Mimi Kirk: Így van! Sok tinédzser azt írja nekem, hogy: Mit tegyek? A szüleim úgy gondolják, hogy húsra van szükségem, vagy például amikor apámhoz megyek, azt mondja nekem, hogy édesanyámmal is vegán étkezhetek, de vele nem.
Eroina.ro: Milyen tanácsot adna szüleinek?
Mimi Kirk: Szerintem a szülőknek lehetőséget kell adni a gyermekeikre, és talán még érdeklődniük is kell irántuk. Ha végez egy kis kutatást, megtudja, hogy hány egészséges vegán van, hány sportoló vegán - sok híres sportoló vegán - és ez nagyon, nagyon egészséges! Tehát a szülőknek ki kell képezniük magukat, a gyerek úgyis megteszi. Ha úgy gondolják, hogy húsra van szükségük, ez az ő választásuk, de hagyniuk kell, hogy gyermeke válasszon.
Eroina.ro: Magyarázzuk el a szülőknek ... Milyen előnyei vannak ennek a vegán étrendnek?
Mimi Kirk: Sok fiatal, aki törődik a bolygóval és azzal, ami most történik a világon, és aki együttérez az állatok iránt, tudja, hogy a bolygót elpusztító egyik tényező a hús. Annyi tehenet tenyésztenek, hogy idővel gázt bocsátanak ki, tönkretéve az ózonréteget. Másutt az erdőket tönkreteszik, hogy helyet teremtsenek állatok tenyésztésére, és például azt mondják, hogy 500-10 gramm marhahús 7-10 embert képes megetetni. Azt hiszem, azok a fiatalok, akik látják a világ nagy képét, amelyben élünk, nyilvánvaló okokból döntenek úgy, hogy nem esznek húst. Még mindig nem gondolnak az egészségükre, ez inkább társadalmi kiáltvány. Tehát azt tanácsolom a szülőknek, hogy oktassák őket. Miért ne próbálna vegetáriánus ételeket főzni heti pár esténként, találni néhány jó receptet, és megtenni valamit, amit egészséges ételnek tart. Így lehet velük dolgozni. És ki tudja, talán a végén neked is tetszeni fog!
Talán nem szabad elmondanod nekik, hogy "nem ehetsz ilyeneket", talán segítsen nekik megtalálni a helyes utat.
Eroina.ro: Tehát a személyes példa erejéről beszélünk ...
Mimi Kirk: Pontosan, azt hiszem, a szülők meg fog lepődni azon, hogy milyen jó érzés lesz vegetáriánus étkezés. Nagyon sok gyereket ismerek, akik gyümölcslevet isznak, mert rájönnek, hogy szüleik egyetértenek a turmixokkal. És azt hiszem, a szülők megpróbálják, amikor rájönnek, milyen finom ez az étel. Készíthet lasagnát hús nélkül, annyi finom étel van, amelyet ma hús nélkül is elkészíthet, és ha kipróbálták, akkor nekik is tetszhetnek.