ExQuisine - kedd; t gyümölcsök és zöldségek; se az évszakoknak megfelelően


Tavasszal (április-június):
Vízitorma, cikória, jégsaláta, báránysaláta, édeskömény, zeller gyökér és zeller, újhagyma, pitypang, svájci mángold, retek, radicchio, retek, rebarbara, spárga, eper, sárgarépa, sárgarépa, póréhagyma, uborka, spenót, hegyes káposzta, cukorborsó; Brokkoli, jégsaláta, friss borsó, karalábé, saláta, szilva, egres, meggy.

kedd

Nyáron (júliustól szeptemberig):
Sárgabarack, padlizsán, karfiol, bab, brokkoli, jégsaláta, eper, friss borsó, édeskömény, málna, ribizli, karalábé, saláta, mángold, sárgarépa, nektarin, paprika, őszibarack, szilva, póréhagyma, cékla, vörös káposzta, meggy, édes cseresznye, Spenót, fehérkáposzta, kelkáposzta, paradicsom, csemegekukorica, tavaszi alma, articsóka, körte, szeder, apró uborka pároláshoz és pácoláshoz, endívia és frisee saláta, zeller, dinnye, egres; Kínai káposzta, zöldhagyma, pak choy, birsalma, radicchio, retek, fekete salsify, szőlő, szilva.

Ősszel (október/november):
Ananász, alma, articsóka, körte, karfiol, brokkoli, vízitorma, kínai káposzta, jéghegy, endívia, mezei és frízes saláta, édeskömény, zöldséghagyma, zeller, zeller, karalábé, tök, sárgarépa, pak choy, póréhagyma, birsalma, radika, Kelbimbó, cékla, fekete salsify, spenót, fehér káposzta, kelkáposzta, vörös káposzta, szőlő, szilva.

Télen (decembertől márciusig):
Ananász, alma, körte, vízitorma, cikória, báránysaláta, édeskömény, zöldkáposzta, zeller gyökér és zeller, tök, mandarin, sárgarépa, narancs, póréhagyma, radicchio, retek, kelbimbó, cékla, vörös káposzta, sós, fehér káposzta, savós káposzta.

A déli és a citrusfélék egész évben viszonylag jó minőségben kaphatók. A tárolt zöldségek és gyümölcsök, például alma, hagyma, fokhagyma, burgonya, stb. Mindig jó minőségűek.