Extra gyengéd hamburger tojásos hamburger recept

A tökéletes hamburger: finom és lédús darált marhahús és tojás keveréke felkelti az étvágyat.

Melegítse elő a sütőt grill üzemmódban.
A tojást egy tálba keverjük.
Hámozzuk meg a hagymát. Vágja félbe, majd apróra vágja néhány szárított paradicsommal együtt.
Keverje össze kézzel a tojást a darált marhahússal, a hagymával, a szalt paradicsommal, a sóval és a borssal, amíg sima keveréket nem kap.
Enyhén nyomja meg a keveréket, hogy kerek palacsinta legyen.
Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben.
Főzzük a keveréket a serpenyőben, rendszeresen forgatva, oldalanként 5-6 percig és közepes tűzön. A darált marhának szaftosnak kell maradnia.
Kicsit a főzés vége előtt tegye a kenyereket kb. 1 percig melegedni a sütő grillje alá.
Kenjen bőségesen ketchupot a hamburger zsemle mindkét felére, adjon hozzá néhány mustár tippet.
Helyezze az őrölt marhahús keveréket az egyik felére.
Helyezzen a tetejére egy szelet cheddart.
Adjunk hozzá salátát.
Zárja le a hamburgert a kenyér másik felével.