Ez a 10 gyógynövény; A fűszerek segítenek a fogyásban Alkáli ételek
Az alapböjt jót tesz a testnek és a léleknek. Kis mellékhatásként a font is leesik. Ha a dolgok nem mennek elég gyorsan, akkor is segíthet egy kicsit a megfelelő gyógynövényekkel és fűszerekkel. Itt állítottuk össze a 10 legjobbat.
1. Bazsalikom
Szárítás, fokozza a zsírvesztést és serkenti az anyagcserét
Különösen a mediterrán konyhában a bazsalikomnak szilárd helye és nagy hagyományai vannak. De finom, édes-borsos íze mellett káliumot visz a tányérra. Ez az ásványi anyag biztosítja a vízháztartás egyensúlyát és elősegíti a zsírlerakódásokban tárolt víz elvezetését. Ezenkívül a kálium fokozza a lipolízist, vagyis fokozódik a zsírvesztés. Ezenkívül a káliumnak lúgos hatása van, és így támogatja a sav-bázis egyensúlyunkat a szervezetben.
De a bazsalikom még ennél is többet kínál: a benne lévő tanninok serkentik az anyagcserét és javítják az emésztési teljesítményt. A friss bazsalikomot a konyhában használják, annál jobban fejlesztheti a fogyás szempontjából előnyös tulajdonságait. A lúgos és lúgokban gazdag konyhában nyáron tökéletesen illik a paradicsomos és cukkini ételekhez.
Finom-fűszeres aromája pedig hozza ezt a bizonyos dolgot az édes ízű ételekhez, például a zabkása menta-bazsalikomos pestóval, sárgarépával, almával és gyömbérrel.
2. Chili
Lángoló szívesen megy a szerelmi fogantyúkhoz
Ha csak a chili paprikát nézzük, képet adunk arról, hogy miből áll: az erősen izzó piros melegséget, tüzet, intenzitást jelez. És pontosan ezt tapasztaljuk, amikor ételeinket ízesítik vele - élesség a szájban, melegség az egész testben és intenzív ízérzés a nyelven. A chiliben található kapszaicin felelős ezért.
A tudósok megállapították, hogy ez az alkaloid stimulálja a szervezetben azt a folyamatot, amely a zsírégetéssel hőt termel. A nyelv specifikus receptorai reagálnak a hő- vagy fájdalomingerre, és fokozott hőtermelést váltanak ki a testben, amely a kapszaicinnel akár 25% -kal is megnövelhető. A testhő növekedése zsírt emészt fel, és az ellenszabályozás, amely a szervezet izzadás formájában történő újbóli lehűléséhez szintén újból energiát igényel - vagyis további zsírégetést. A forróság növeli a nyálkahártyák véráramlását is, és több gyomornedv és nyál keletkezik. Ez elősegíti a jó emésztést.
És a lángoló forró fűszer az immunrendszer megerősítéséről is pontot szerez. A chili paprika sok C-vitamint tartalmaz, és antibakteriális hatása is van. És tudtad, hogy a fűszeres meleg élvezete boldoggá tesz? A nyelven érzett "fájdalom" ellenszabályozásaként a test adrenalint és endorfint szabadít fel, ami boldogság érzetet nyújt számunkra. Lúgos edényekben tüzet okoz a tányéron és a szájban, és véleményünk szerint változatos és ízletes lúgos böjtből nem hiányozhat.
3. Frissen őrölt bors
Emésztésjavító rúgással
A frissen őrölt bors sok kiadós ételnek ad egy bizonyos rúgást, és lekerekíti az ízt. De a borsban található piperin aromaanyag a vizsgálatok során is igazolták, hogy igazi zsírégető. A kis csodaszemek kutatása kimutatta, hogy az energiasűrű étellel is kevesebb zsírsejt képződik a piperin hozzáadása miatt.
És a bors fűszeressége szintén hasonló hatással van a szervezet saját hőtermelésére, mint a chilié - a nagyobb hő több energiafogyasztást és ezáltal fokozott zsírvesztést jelent. Továbbá a bors elősegíti a teljes jelet. A kutatók azt találták, hogy a fűszeres ételek pontosan aktiválják az agy azon részét, amely felelős a teltségérzetért. Ez a hatás akár 30% -kal is csökkentheti a szükséges adagméretet.
Ezenkívül az emésztést a kicsi és finom szemcsék borsozzák - mindazokat a hatásokat, amelyeket a lúgos böjtöléssel különösen értékelünk, és emellett sokoldalú az ízes síp, amelyet a friss paprika magával hoz Pl. Finom lúgos reggelivel: Kihajtott müzli eper-menta pürével és fekete borssal.
4. Gyömbér
Nagy izzó az étvágyak ellen
A gyömbér nélkülözhetetlen része az egészséges, lúgos és változatos étrendnek. Számos tanulmány bizonyítja immunerősítő hatását, emésztőrendszeri hatásait és gyomor-bélrendszeri megbetegedések és megfázások gyógyító erejét. De mit tehet még a nagy izzó a kívánt bikini alakunkért? Amint a chili és a bors esetében már említettük, a gyömbér enyhe fűszeressége fokozza a zsírégetést. Ezenkívül a gyömbér különböző aromái sok ízlelőbimbót stimulálnak a nyelven, így a jóllakottság érzése gyorsabban elérhető. Mivel mindent egyszerre szolgálnak fel - az édes, sós, fűszeres és gyümölcsös vágy. Azok számára, akik étkezési vágyakozással küzdenek az étkezések között, egy pohár finom gyömbéres-citromos víz gyors gyógymód, mert már nem hagy igényt ízlésre - ráadásul megnő az elfogyasztott mennyiség és a zsírégetés is - ha ez nem egy igazi felső alternatíva túl csokoládé az! Azok számára, akik intenzívebb ízre és hatásra vágynak, kis gyömbérlövések alkalmasak, mint pl. B. a frissesség egészséges rúgása reggel vagy energiafeltöltőként délután.
5. Koriander
Viszlát puffadás és puffadás a szuper gyógynövénynek köszönhetően
Lúgos böjt mellett, valamint egészséges, lúgos és tápanyagokban gazdag fogyás mellett sok zöldség van a tányéron - egyensúlyba hozzák a sav-bázis egyensúlyt, fontos tápanyagokkal táplálják a szervezetet, és felszabadítják a szervezetet a zsír- és cukortúlterhelt táplálkozástól. Azonban a benne lévő rost időnként kellemetlen gázhoz vezethet, különösen, ha a bél még nem szokott hozzá a zöldségekben gazdag étrendhez.
Az enyhén fanyar ízű koriander segíthet a belek zsírtalanításában és a gyomor ellapításában. Ennek oka a korianderolaj, amelynek erős görcsoldó és lazító hatása van a belekben. És egy másik szempont a fűszeres leveleket emeli a fogyókúrás Olympusra: A koriander méregtelenítő hatású. Összetevői a koriandrol, a C-vitamin, a szitoszterin, a pinén és a tanninok feloldják a nehézfémeket a sejtek szerkezeteiből, amelyek aztán kiöblíthetők - ezért elengedhetetlen, hogy sok szénsavmentes vizet igyunk, különösen fogyáskor, hogy az oldott méreganyagokat a testből elszállítsuk.
A megkönnyebbült szervezet pedig jobban képes anyagcserére, jobb zsírégetésre és energikusabb a fizikai tevékenységekre. A szuper gyógynövény íze különösen aromás curry-kben és levesekben. A korianderes receptet ebben az Elzland Hotel Pfauen partnerhotelünk blogbejegyzésében találja.
6. Kömény
Erős, földes ízű emésztőenzim-aktivátor
Különösen a keleti konyhában a köményt évezredek óta használják az ételek ízesebbé és ugyanakkor könnyebben emészthetővé tételére. Mivel a köményben lévő kömény pihentető, felfújó és bélszabályozó hatású. De önmagában ez nem teszi mega súlycsökkenéssé. Tanulmányok kimutatták, hogy a kömény minden emésztőlevet stimulál, és ezáltal javítja a sima anyagcserét. Egy másik, túlsúlyos nőkről szóló tanulmány kimutatta, hogy a zsírszövet csökkenése jelentősen megnövelhető a kis szemek elfogyasztásával. Úgy gondolják, hogy a növényben található fitoszterolok felelősek a koleszterin stimulációjának és felszívódásának blokkolásáért. Különösen javasoljuk, hogy köményt tegyen olyan ételekhez, amelyek könnyen felfújhatók. Az alapkonyhában jól illik egy kihajtott csicseriborsóhoz egy curryben, vagy káposzta és burgonya ételekhez, például ehhez a szójahoz és a burgonya curryhez.
7. Kurkuma
Élénk sárga zsírsejt-fékek
Az élénk sárga fűszer sok ételből igazi ünnepet jelent a szem számára. A szín a benne található kurkuminból származik. Ez az összetevő megzavarja a zsírsavak szintézisét a zsírsejtekben. Az új zsír ezért nehezebben tárolható. Ezenkívül a kurkuma tartalmazott keserű anyagok serkentik az epesav termelését. Az epesav serkenti a gyengén oldódó anyagok méregtelenítését a májban, és ezáltal hatással van a máj jobb zsíremésztésére. Ezen túlmenően a keserű anyagok pozitívan hatnak a jóllakottság érzetére és szabályozzák a vércukorszintet, hogy kevesebb legyen a vágy. A jelenlegi tanulmányok a kurkuma olyan betegségekre gyakorolt jótékony hatásait is vizsgálják, mint például a rák és a cukorbetegség. A „sárga arany” témája továbbra is izgalmas, de egy dolog már biztos: a kurkuma egy kis csodaszer, és nem csak akkor, ha a fogyásról van szó.
8. Oregano
Májaktivátor a jobb zsíranyagcsere érdekében
A finom gyógynövény azonnal a legfinomabb olasz konyhára gondol. Ki lepődik meg? Az oregano jól illik a paradicsomba és az olívaolajba. De nemcsak a fanyar és kissé keserű íz meggyőző, hanem az is, hogy az oregano mit tesz a zsíranyagcserénkért. Az abban található illóolajok és keserű anyagok támogatják a májat a zsíranyagcserében, ugyanakkor pozitív hatást gyakorolnak a bélflórára.
A jól működő máj mellett fontos összetevő, ha egészségesen akarunk karcsúsítani. Ha a bélflóra nincs egyensúlyban, a bélben fermentációs folyamatok és a bélnyálkahártya gyulladásos folyamatai fokozódhatnak. Ez zavart anyagcseréhez vezethet a bélben, és ennek mellékhatása lehet a túlzottan raktározott zsírszövet. Itt az oregánó pozitív támogatást nyújthat a bélflóra kiegyensúlyozó hatásával. Más gyógynövényekkel, például kakukkfűvel és bazsalikommal kombinálva az oregánó gyakran még hatékonyabb ízű a mediterrán ételekben.
A lúgos böjt nyár közepén blogbejegyzésünkben megtalálja lúgos fanyar tartinunk receptjét. Példa arra, hogy milyen ízletes lehet egy oreganós étel.
9. Petrezselyem
Finom étvágycsökkentő és vércukorszint-szabályozó
Akár göndör, akár sima, a hagyományos német konyhában nagyon gyakran találunk petrezselymet, pl. B. pörköltben, levesben, kabátkrumpliban vagy tésztaételben. A petrezselymet bőségesen használják lúgos és bázisban gazdag konyhákban is. Nem csoda, mert ez a finom, fűszeres gyógynövény kerek ízt ad az ételeknek, és a kis zöld minden ételt friss színpompával díszít.
Amit a petrezselyem még mindig képes a "jó alak" szempontjából, azt egy tanulmány mutatja be, amelyben táplálkozási kutatók bebizonyították, hogy a zöld gyógynövény összetevői javított inzulin-anyagcseréhez vezetnek. Ennek az a következménye, hogy a vércukorszint jobban szabályozott, és így kevesebb zsírképződés történik a májban. Ezenkívül a szabályozott vércukorszint megakadályozza az étvágyat, különösen az édességeket. És tudta, hogy a petrezselyemben minden esszenciális aminosav megtalálható? Ezek azok a kis építőelemek, amelyekre a testnek szüksége van ahhoz, hogy saját fehérjét állítson elő az izmokhoz, az antitestképződéshez, a sejtkomponensek képződéséhez stb. Azokat az aminosavakat, amelyeket az embereknek táplálék útján kell bevenniük, esszenciálisnak nevezzük, mivel önmagukban nem szintetizálhatók.
Széles körben elterjedt vélemény, hogy ezek előnyösen csak minden állati termékben vannak. De ez nem igaz. Az alap étrendben sok olyan élelmiszer található, amely az összes esszenciális aminosavat tartalmazza, pl. B. kihajtott hüvelyesek, burgonya és petrezselyem. Tehát a lúgos vagy lúgos étrenddel való böjtölés vagy fogyás esetén a fehérjehiánytól való félelem abszolút megalapozatlan, mindaddig, amíg változatosan élvezed. Annak érdekében, hogy az íze mindig ízet adjon az élvezetnek, a petrezselyemnek nem szabad hiányoznia, főleg nem levesekből vagy pörköltekből. Finom zöldséglevesünk és hozzáadott só nélküli zöldségkeverékünk a gyönyörű zöld gyógynövényt tartalmazza.
10. Fahéj
Finom ízesítés a jobb jóllakottság érzéséért
A fahéj mindenekelőtt egy dologra gondol: a karácsonyra! A mennyei finom illat és a virágos-édes íz évszázadok óta finomítja a karácsonyi süteményeket, tejszín ételeket és desszerteket, például almás rétest.
De várj! Mindez egyáltalán nem segít a fogyásban. Szerencsére a fahéj csodálatosan beilleszthető az alapvető és egészséges, sovány konyhába is. Kimutatták, hogy a finomra őrölt barna kéreg csökkenti a vércukorszintet, és így a petrezselyemhez hasonlóan gátolja az új zsír képződését és szabályozza a vágyakat lefelé. Egy másik tanulmány azt mutatja, hogy a fahéj fogyasztása lelassítja a gyomor kiürülését a belek felé. Ergo, a gyomor hosszabb ideig töltődik meg, és így hosszabb ideig fenntartja az étkezés utáni jóllakottság érzését.
Melegítő fűszer is, növeli a test saját hőfejlődését. Ennek viszont ugyanolyan hatása van, mint a chilinek és a friss paprikának - a fokozott testhő csak a megnövekedett energiafelhasználás révén jön létre. Az alapkonyhában a fahéjat elsősorban reggelinél (gyümölcsreggelinél, kihajtott müzliben, alapkása készítéséhez) vagy alternatív finomságokhoz használják, például ezekhez az alapvető sütikhez.
Reméljük, hogy felkelti az étvágyat ezek a finom és hasznos fűszerek és gyógynövények iránt, amelyek nemcsak kiváló ízűek, hanem "jó alakot" is vágnak!
Ez a cikk a „böjtölés a fogyásért” társszerzőmmel és Martina Huber böjtoktatóval együttműködve készült.
Körös gondtalan csomag 7 napos lúgos böjtre
Csomagunkkal mindent megkap, ami a lúgos koplaláshoz szükséges, beleértve az utasításokat is, kényelmesen házhoz szállítva. Csak egy kis friss vásárlásra van szüksége.