Ez a japán 80% -os étrendszabály segíthet tovább élni - mondja a kutató
’Hara hachi bu’: mindent mértékkel
Ha valaha is volt alkalma étkezni egy okinawani idősebbel együtt, akkor mindig hallotta, hogy az étkezés megkezdése előtt egy konfuciánus ihletésű mondatot énekelt: „Hara hachi részeg” - emlékeztető arra, hogy abbahagyja az étkezést, amikor a gyomor 80%. teljes.
A kutatások azt mutatják, hogy körülbelül 15-20 percbe telik, amíg az agyad regisztrálja, hogy a gyomrod elérte a kapacitást. A lassú evés, miközben a hara hachi bu gyakorlása segít, ezt megkerülni.
Más szavakkal, ha abbahagyja az evést, amikor azt gondolja, hogy 80% -osan tele van, akkor valójában 100% -os (csak még nem tudja).
Hogyan profitálhatnak az amerikaiak ebből a gyakorlatból
Újra és újra a tudósok és kutatók azt találták, hogy a tipikus amerikai étrend egyik legnagyobb problémája az, hogy túlevünk.
A Pew Research Center tanulmánya szerint az amerikaiak minden nap sokkal több kalóriát fogyasztanak, mint az ajánlott (az Egyesült Államok Egészségügyi és Humánügyi Minisztériuma becslése szerint felnőtt nőknél napi 1600 és 2400 kalória, naponta 2000 és 3000 kalória között mozognak). nap felnőtt férfiak számára).
2017-ben az átlagos amerikai naponta 3600-nál több kalóriát fogyasztott el, ami 24% -os növekedés 1961-hez képest, amikor az átlag csak 2880 kalória volt a tanulmány szerint.
Dr. Brian Wansink, a „Mindless Eating” szerzője sok időt tölt az étkezési szokások tanulmányozásával szerte a világon. "Jelentős a kalóriatartalom közötti különbség, amikor egy amerikai azt mondja:" Tele vagyok ", és amikor egy okinawan azt mondja:" Már nem vagyok éhes "- mondja nekem. - alattomosan hízunk, akár azzal, hogy tömjük magunkat, akár azzal, hogy minden nap egy kicsit túl sokat eszünk - hülyén. "