Ez a konzervek maximális száma, amelyet ehetünk
És ez alatt tonhalat, kukoricát, kókusztejet és társat is értünk.
Ennyi konzerv egészséges
Milyen gyakran eszel konzerveket? Ha belegondol egy pillanatra, akkor a válasz valószínűleg "szinte soha", igaz? De mi a helyzet a tonhalral, a kukoricával, az olajbogyóval, a kókusztejjel vagy például a konzerv csicseriborsóval? Ebből mindannyian eszünk még egy kicsit. De van-e korlátlan hozzáférésünk, vagy van-e korlátozás arra, hogy mennyi "konzervet" szabad enni?
Az előnyök
Nem kérdés, a konzervek praktikusak, mert általában örökké tartanak, és mindig van raktáron. A második jó hír: az étel a tartósítása ellenére is megtartja tápanyagát. A fehérje-, szénhidrát- és zsírtartalom, valamint a vitaminok nagyrészt megmaradnak. Ennek ellenére van egy (egészségkárosító) probléma: maguk az adagok.
Mérgező vegyszerek
Sok ételkonzerv tartalmaz BPA-t (biszfenol A), egy vegyi anyagot, amely befolyásolhatja testünk bizonyos hormonjait. Ezenkívül a vérnyomásnak és a rák kockázatának növekednie kell annak bevételével. A vegyszert a konzervgyártásban használják, hogy megvédjék a rozsdától. Előfordulhat azonban, hogy az anyagok átkerülnek az ételbe.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Az agy és az endokrin rendszer zavara
Noha a legtöbb tesztet eddig állatokon végezték, a tudósok most bebizonyíthatják, hogy a BPA megzavarhatja az agyat és a hormonrendszert. Különösen az ösztrogén és a tesztoszteron nemi hormonokról van szó, amelyek befolyásolják a reproduktív rendszert. Terhesség alatt a magzati fejlődés során megnőhet az olyan viselkedési problémák kockázata, mint a hiperaktivitás és az agresszió. Később pubertáskor elhízás, cukorbetegség, szívbetegség vagy a májfunkció megváltozása fordulhat elő.
A BPA fokozott koncentrációja a vizeletben
Johns Hopkins 2016-os tanulmánya azt találta, hogy azoknak az embereknek, akik egy napon konzerv terméket ettek, a vizelet BPA-értéke 24 százalékkal nőtt, mint azoknál, akik teljesen kerülik a konzerveket. Két vagy több dózis akár 54 százalékkal is megemelte a BPA-szintet.
A szakértők azt javasolják, hogy vásároljanak BPA-mentes dobozokat (a dobozon szerepel), vagy ideális esetben elkerüljék őket teljesen.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket