Ez groteszk »› higgs
„Most közeledem a nyolcvanhoz, és nem tudom könnyen megmondani, mi vezet még mindig. De nagyon szerencsésnek érzem magam, hogy képességeimet felhasználva olyasmire tehetek, ami emberek millióinak segíthet.
Az ETH Zürichben egy új rizsfajtát tenyésztettünk, amely enyhíthet a világon sok szenvedést.
A rizs több mint kétmilliárd ember alapvető étele. Ez jó kalóriaforrás, de rossz a vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Ennek eredményeként sok szegény ember, aki szinte kizárólag rizst eszik, A-vitamin-hiányban szenved. Körülbelül 190 millió gyermeket és 19 millió terhes nőt érint az egész világon. Évente 500 000 gyermek vakul meg.
A probléma régóta ismert, és sokat tettek ellene. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) évente mintegy 100 millió dollárt fektet be: például A-vitamin kapszulák forgalmazására vagy az emberek változatos étrendre való utasítására. De hogyan akarsz változatosan enni, amikor nem engedhetsz meg magának mást, csak a rizst? A konyhakertek létesítését is támogatják, hogy az emberek saját zöldségeket telepíthessenek. De a nagyváros nyomornegyedében az embereknek nincs saját talajuk.
Ferenc pápa áldását adja Ingo Potrykusnak és néhány rizsszemnek (2013).
Tehát még mindig több erőfeszítést igényel. Az 1990-es években a szakemberek azzal az ötlettel álltak elő, hogy a rizst úgy termesztik, hogy az A-provitamint képezzen a gabonában. Mert ilyen növény nincs. Hiába próbáltak vegyszereket vagy sugárzást használni a rizsnövény genetikai összetételében mutációk kiváltására, amelyeknek ez a hatása van.
Csak a géntechnológia maradt. Peter Beyer biológussal, a freiburgi Albert Ludwigs Egyetem részéről azt javasoltam, hogy az A-provitamin szintéziséhez szükséges összes gént illesszék be a rizsnövénybe. Más szakértők szerint őrültek vagyunk, mert az első prekurzor molekuláktól a kész A provitaminig terjedő anyagcsere út nyolc enzimen halad át. Tehát nyolc gént kell izolálni, szabályozni, beépíteni a rizsüzembe és remélni, hogy ott működnek. Tehát vannak jó okok, amelyek miatt ez nem lehetséges. De nyolc év intenzív kutatás után két kutatócsoporttal elértük. 1999 februárjában bevezettük a sárga rizst. Szenzáció volt. A világ minden nagy folyóiratának címlapján szerepeltünk.
Ma azonban, tizenöt évvel később, a rizs még mindig nincs a szántóföldeken - mert ez egy géntechnológiával módosított növény.
A-provitamin és A-vitamin.
Az A-vitamin egy nélkülözhetetlen vitamin, amelyet az emberi szervezet képes előállítani, ha megkapja a kémiai alapját: Így termelik a növények az A-provitamint, amelyet táplálékunkkal fogyasztunk el. Testünk ezt A-vitaminná alakítja.
Napi 40 gramm arany rizs elegendő az emberi A-vitamin szükséglet kielégítéséhez. Ez nagyjából egyötöde annak a rizsmennyiségnek, amelyet a bangladesi gyerekek általában megesznek. De még akkor is, ha sokkal több arany rizst fogyasztana, nincs túladagolás veszélye. Mivel a testünk eldönti, hogy mennyi A-vitaminra van szüksége. Ez más lenne, ha közvetlenül lemondana az A-vitaminról. Itt lehetséges a túladagolás, amely súlyos egészségkárosodást okozhat.
Természetesen számítottunk a GM ellenfelek tiltakozására. A finanszírozással és a szabadalmakkal is voltak problémáink. Ám messze a legnagyobb és alapvető probléma a törvénykezés volt és marad. Például nem engedi meg az úgynevezett marker géneket a növényekben. Ezekre szükség van a növénybe bejuttatott gének mellett, hogy azonosítsák azokat a növényeket, amelyek felvették a kívánt változást. Tehát ezeket a jelzőket el kell távolítania a növényből, mielőtt termesztésre bocsátanák. Ezt a törvény előírja, bár számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy a markerek nem jelentenek veszélyt sem a környezetre, sem az emberekre.
A környezetvédők folyamatosan azt állítják, hogy a géntechnológiával módosított növények veszélyt jelentenek. Erre nincs tudományos bizonyíték. Abszurd módon megalapozatlan törvények segítik az agro-multinacionális vállalatokat, amelyek ellen a környezetvédők véleménye szerint küzdeni kell. Valójában az olyan vállalatok, mint a Monsanto, szigorú szabályok iránt érdeklődnek, hogy a géntechnológia területén nagy innovációs erővel rendelkező kisvállalkozásokat távol tartsák. Mivel a kisvállalatok nem tudják teljesíteni a törvényi előírásokat, a multinacionális vállalatok azért vásárolták meg a kicsieket, hogy megszerezzék know-how-jukat. Így verte ki a versenyt a mezőnyből.
Groteszknek tartom, hogy a környezetvédők és a multinacionális vállalatok - tudatosan vagy öntudatlanul - összefognak és megakadályozzák az ilyen technológiát.
"A Greenpeace-nek felelősséget kell vállalnia sok gyermek haláláért." Ingo Potrykus
Másrészt kezdettől fogva az volt a szándékunk, hogy ezt a rizst humanitárius termékként adjuk el. Az összes technológia a magban van; minden szabadalmat ingyenes licencek biztosítanak. És export nem engedélyezett. Más szóval azt akarjuk, hogy a rizst ott fogyasszák, ahol termesztik és szükség van rá. Nem szeretnénk, ha a gazdag európai fogyasztók sárga rizst vásárolnának azoktól, akiknek szükségük van rá, és divatfelfogásként fogyasztják.
Ennek ellenére évek óta vártuk a rizs jóváhagyását. Csak akkor lehet felgyorsítani, ha megváltoztatják a törvényeket. Törvények, amelyek túl óvatosan követik az elővigyázatosság elvét, még akkor is, ha a miénkhez hasonló termék csak a legkisebb hipotetikus kockázatot jelenti. Nem azt mondom, hogy nincs szükségünk szabályozásra; de tudományosan igazolhatónak kell lenniük. A megoldás egyszerű lenne: A jelenlegi törvények inkább a technológiát, mint a termékeket szabályozzák. Helyes lenne azonban felmérni a növényből eredő lehetséges kockázatokat, és nem mindent veszélyesnek minősíteni, ami géntechnológiával módosított.
Sokan nagy hibát követnek el a géntechnológiával kapcsolatban: úgy vélik, hogy napjaink ételei természetes termékek. Ez egyáltalán nem igaz. Számtalan hagyományos növény genetikailag módosított. A legjobb tészta búza például annak eredménye, hogy évtizedek óta vegyszerekkel vagy sugárzással bombázták a búzát. Ez a fajta tenyésztés a legkiszámíthatatlanabb változás a genomban, amit elképzelni tudok. Ennek ellenére a fogyasztóknak nincs ellenük ez a tészta. De ellenzik a géntechnológiát, bár ez sokkal pontosabb módszer.
Rizsünkkel szemben az is érvel, hogy csökkenti a biológiai sokféleséget. Ez badarság. Körülbelül 50 különböző fajta aranyrizs fejlesztés alatt áll. Alkalmazkodnak a különböző országok agronómiai viszonyaihoz és az ott élő emberek étkezési preferenciáihoz.
Az elmúlt 28 évben számtalan beszélgetést folytattam az ellenzékkel, és megtapasztaltam azt a tapasztalatot, hogy a géntechnológia ellenzői kis mértékben beismerhetik, hogy tévednek. De soha nem tennék a nyilvánosság előtt. Ha a géntechnológia professzionális ellenzői kevésbé radikálisnak tűnnének, elveszítenék támogatóik támogatását - és ezzel együtt az adományokat is. Csak az a félelem, hogy megalapozatlan és egyes esetekben egyértelműen valótlan érvekkel keverednek a lakosságban, garantálja számukra a pénzt és a tagokat. Következtetésem: Ha a Greenpeace hosszú távon erősebb nálunk, kutatóknál, akkor a gyermekek százezrei továbbra is megvakulnak és meghalnak. De akkor a szervezetnek felelősséget is kell vállalnia érte. "