Ez történik, ha túl sok áfonyát eszel

Bármennyire is ízletesek a kis kék bogyók, bizonyos mennyiségből nem kívánt mellékhatások jelentkezhetnek

áfonyát

Az áfonya kis mennyiségben biztonságos

Szeretjük az áfonyát! Nemcsak vizuálisan növelnek minden joghurtot oly módon, hogy azonnal meg akarjuk osztani az Instagramon, hanem sok vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst is tartalmaznak, amelyek hihetetlenül egészségesek. Az összes gyümölcs közül az áfonya rendelkezik a legtöbb antioxidánssal. Néhány több vagy kevesebb bogyó nem jelent problémát, de ha naponta lényegesen többet fogyaszt, mint kb. 75 gramm áfonya, a kellemetlen mellékhatások észrevehetővé válhatnak.

Emésztési problémák és intolerancia

Az áfonya biztosítja rostigényünk körülbelül 14 százalékát. Ez elsőre remekül hangzik, de nem kizárólag áfonyából nyerünk rostot, hanem a nap folyamán fogyasztott összes többi ételből is. Ha túl sok rostot fogyasztunk, ez különösen az emésztésünkben figyelhető meg. Puffadás, hasmenés és hasi fájdalom jelentkezhet.

Az áfonya szalicilsavat, más néven acetilszalicilsavat (ASA) tartalmaz, amely vérhígító. A szalicilsav anyagok csoportjába tartozik, és az aszpirin gyógyszer is tartalmazza. A szalicilát-intoleranciában szenvedőknek kerülniük kell az áfonyát, mivel ezek viszonylag magas koncentrációban tartalmazzák az anyagot. Ellenkező esetben a szalicilátok intoleranciája kiütésekhez, fejfájáshoz és gyomor-bélrendszeri problémákhoz vezethet. Az áfonya vérhígító tulajdonságait is figyelembe kell venni, különösen akkor, ha már vérhígító gyógyszereket szednek.

Az áfonya kis mennyiségben ártalmatlan, de mindig konzultáljon orvosával, ha már vannak betegségei, ha az étel toleranciájáról van szó. Egyébként: mit szabad és mit nem szabad enni éhgyomorra.